Cik brīva{0}}ir IQF partija? Pārbaudi, vai gabaliņi ir pretrunā faktiskajam dozēšanas uzdevumam

Noderīgs novērtējums definē produktu un iepakojumu, dokumentē visas atļautās darbības, salīdzina kandidātu ar piemērotu atsauci un reģistrē porcijas izmaiņas, pārtraukumus un bojājumus paredzētajā uzdevumā.

Šajā rakstā kā galvenais piemērs ir izmantoti IQF cukurkukurūzas kodoli. To izmērs un forma padara vizuālu kopu pārbaudi noderīgu, savukārt visa kodola-prezentācija padara mehāniskus bojājumus atbilstošus. Pieeju var pielāgot zirņiem, kubiņos sagrieztiem burkāniem vai augļiem, taču katrai formai ir nepieciešama sava barotavas ģeometrija, temperatūra un pieņemšanas metode. Neliela mazumtirdzniecības iepildīšana un nepārtraukta rūpnieciskā pildīšana atbild uz dažādiem jautājumiem. Nevienu no tām nevar aizstāt ar teikumu "viegli atdalāms" specifikāciju lapā.

Grenlandes{0}}pārtikasaldētas kukurūzas kodola lapaidentificē brīvi{0}}plūstošu iesaldētu stāvokli starp produkta atribūtiem, kurus apspriežam ar pircējiem. Tālāk norādītā metode ir ierosinātā pircēja un kvalitātes nodrošināšanas pārbaude, nevis apgalvojums, ka GreenLand ir izmērījusi noteiktu partiju ar šiem galapunktiem. Pirms tā pieņemšanas pirkuma līgumā pusēm jāapstiprina precīza kodola forma, iepakošanas un saņemšanas aprīkojums.

Definējiet brīvo plūsmu pret pircēja dozēšanas uzdevumu

Sāciet ar aprīkojumu un nepieciešamo izlaidi. Uzpildes līnija var ievadīt kodolus no kastes piltuvē un pēc tam porciju krūzēs. Ēdināšanas virtuve var liet no 2,5 kg maisa gatavošanas traukā. Mazumtirdzniecības klients var vēlēties maisiņu, kas izlaiž vienu porciju, nesasitot iepakojumu. Katrs uzdevums nosaka atšķirīgu ieplūdes izmēru, padeves ceļu, ātrumu un pieļaujamo sagatavošanu. Ja pircējs saka tikai to, ka partijai ir jābūt brīvai-plūstošai, piegādātājs un saņēmējs var iedomāties atšķirīgu pārbaudi un abi uzskata, ka specifikācija ir izpildīta.

Padevēja ģeometrija nosaka, kuri gabaliņi var pārtraukt dozēšanu.

Uzrakstiet darbības jautājumu izmērāmā valodā: vai šī IQF kukurūza var iziet cauri norādītajai padevējai pēc saskaņotās saldēšanas uzglabāšanas un apstrādes, vienlaikus saglabājot porcijas{0}}svara sadalījumu un izvairoties no pārtraukumiem, kas pārsniedz atļauto? Norādiet mērķa porciju vai caurlaidspēju, izmēģinājuma ilgumu, secīgo porciju skaitu, produkta temperatūru izmēģinājuma laikā un to, ko operators drīkst darīt pirms iekraušanas. Šīs vērtības pieder pircēja rindai un apstiprinātajai metodei. Nav universāla trieciena spēka, kratīšanas skaita vai gabaliņu procentuālās daļas, kas atbilstu visiem IQF dārzeņiem.

Produkta forma ir daļa no uzdevuma. Veseliem kukurūzas graudiem, sagrieztiem vālīšu gabaliņiem, maziem zirņu un brokoļu ziediem ir atšķirīga forma un savstarpēja mijiedarbība. Tvertne, kurā tiek apstrādāti apaļie zirņi, var izveidoties ar neregulāriem ziediem pat tad, ja abi produkti uz paplātes parādās atsevišķi. Kukurūzas programma, kurā ir vairāk salauztu vai sasmalcinātu gabalu, var radīt smalkas daļiņas, kas izmaina plūsmu un padara porciju sadalīšanas rezultātu mazāk konsekventu. TheGrenlandes saldētu{0}}dārzeņu produktu-veidlapu ceļvedisnodrošina plašāku formāta kontekstu. Faktiskajam izmēģinājumam saglabājiet šķirni, kodola lieluma joslu, iepakojuma masu un partijas identitāti atbilstoši paredzētajam pasūtījumam.

Atdaliet izmēģinājuma rezultātu no komerciālās pielaides. Līnija var turpināt darboties, bet radīt pārāk lielas atšķirības starp daļām. Cits var sasniegt precīzas porcijas tikai tāpēc, ka operators atkārtoti salauž gabaliņus vai palēnina padevi. Noderīgā veiktspējas definīcijā tiek ņemta vērā gan gatavā daļa, gan tās iegūšanai nepieciešamās pūles. Norādiet, vai iejaukšanās tiek uzskatīta par neveiksmi, atgūstamu notikumu vai atsevišķu novērojumu. Līnijas pārbaudei nevajadzētu atalgot sliktu saldētu partiju tikai tāpēc, ka operatori to apstrādāja.

PlašaisGrenlandes rūpnieciskais{0}}dārzeņu rakstsjau ir paskaidrots, kāpēc ir jānorāda ķekaru izmērs un liešanas uzvedība. Šeit šaurāks lēmums ir par to, vai piedāvātā kukurūza var veikt pircēja precīzu dozēšanas pienākumu. Lietojumprogrammai ir jāizvēlas tests, nevis ērtas stenda metodes pieejamība, izvēloties lietojumprogrammu.

Pircējam ir arī jānošķir kvalifikācijas pārbaude no ikdienas čeka saņemšanas. Pilns ražošanas padevējs var būt pieejams piegādātāja uzņemšanas laikā, taču tas nav praktiski piemērots katram ienākošajam konteineram. Ja saņemšanas laikā vēlāk tiek izmantots vienkāršāks sasaldēšanas vai siešanas tests, vispirms salīdziniet to ar faktiskajiem līnijas rezultātiem reprezentatīvajās partijās. Ātrā pārbaude ir noderīga tikai tad, ja tiek konstatēti apstākļi, kas radījuši reālas dozēšanas problēmas. Saglabājiet lietojumprogrammas izmēģinājuma versiju kā atsauci metožu izmaiņām un strīdiem, kad izmēģinājuma versija ir pretrunā ar līnijas veiktspēju.

Pirms traucējuma novērojiet aizzīmogotos iepakojumus un saldētus gabaliņus

Pirms iepakojuma atvēršanas vai izspiešanas pārbaudiet piegādāto stāvokli. Ierakstiet partijas un kastītes kodus, kur atlasītā paka atradās uz paletes, ārējos-kartona bojājumus, blīvējuma integritāti un redzamo virsmas ledu. Nofotografējiet katru neatvērtu paraugu. Ja viena kartona kārba ir mitra vai saplēsta, bet blakus esošās kastes ir veselas, saglabājiet šo atšķirību. Saņemšanas piezīme, kurā teikts tikai “atklāti daži gabaliņi”, izmet atrašanās vietas un stāvokļa pierādījumus, kas vēlāk var palīdzēt atdalīt iepakošanas, apstrādes vai izplatīšanas jautājumus.

Grenlandes kukurūzas kodoli parāda produkta veidlapu pirms saskaņotas saldēšanas{0}}stata izmēģinājuma.

Sākotnējās pārbaudes laikā turiet paraugu sasaldētu. Sildīšanas maisiņš var īslaicīgi atslābt un pēc tam kļūt lipīgs, ūdenim pārdaloties. Tāpēc testa temperatūra ir jānorāda un jāpārbauda kā produkta stāvoklis, nevis jāpieņem tikai no saldētavas displeja. TheKodeksa prakses kodekss ātri sasaldētiem-pārtikas produktiemuzskata aukstās{0}}ķēdes kontroli kā pamatu ātrai-saldētu pārtikas apstrādei. Porciju sadalīšanas mēģinājums nav atļauja uzsildīt partiju, līdz tā kļūst labāka.

Aprakstiet sākuma stāvokli tādā izteiksmē, ko dažādi novērotāji var atkārtot. Atšķiriet vaļēju ledu no kopā salipušajiem izstrādājuma gabaliem. Pierakstiet, vai kopa atdalās saskaņā ar saskaņoto maigo darbību, paliek sapludināta, tajā ir redzami ledus tilti vai tajā ir sadalīti kodoli. Var palīdzēt svēršana vai mērīšana, taču definīcija ir jāizlemj pirms piedāvātās partijas pārbaudes. Liela neskartu kodolu masa var bloķēt padevēju, bet irdens sals to nedara; abiem novērojumiem ierakstā ir vajadzīgas dažādas rindas.

Gabalu izmēri un integritāte var ietekmēt pārvietošanos caur padevēju.

Izvēlieties iepakojumus un kartona kastes pozīcijas saskaņā ar reprezentatīvu paraugu ņemšanas plānu. Viena pievilcīga augšējā soma neraksturo paleti, savukārt viena bojāta stūra kartona kārba klusībā nedrīkst kļūt par visas partijas vidējo vērtību. Ja produkts ir iepakots 10 kg kartona kārbās ar iekšējiem maisiem, nosauciet, vai paraugu ņemšanas vienība ir kartona kārba, iekšmaiss vai porcija no viena maisa. Saglabājiet identitātes, izmantojot vēlāko padeves testu. Laboratorijas atkārtojumi no viena maisiņa nevar aizstāt atsevišķus iepakojumus, ja pircējam ir jāzina iepakojuma konsekvence.

Saldētu kodolu fotogrāfijas var palīdzēt vienoties par formu, izmēru un to, vai gabali ir atšķirīgi. Attēlā redzamaisGrenlandes kukurūzas graudiir produkta pierādījums, nevis ierosinātās metodes kandidātpartijas pārbaudes rezultāts. Lielumam un integritātei ir nozīme, jo padevējs ir fiziska eja, taču attēls vien nevar paredzēt tā veiktspēju. Pārbaudē ir jāsaglabā saikne starp reālo iepakojuma stāvokli un iznākumu uz līnijas.

Sākotnējā stāvokļa ierakstīšana aizsargā abas prasības puses. Ja materiāls jau ir sapludināts noslēgtos iekšējos maisos, līnijas operators nav izveidojis šo saplūšanu, tos atverot. Ja produkts tika piegādāts atsevišķi, bet pēc ilgas gaidīšanas siltākā sagatavošanas telpā izveidoja kopas, saņemšanas izmēģinājumā nav aprakstīts kā -piegādāts saldēts stāvoklis. Laika zīmogi, produktu-temperatūras pārbaudes un iepakojuma identitāte padara atšķirību redzamu. Ierakstā jānorāda, kuri novērojumi tika veikti pirms atvēršanas, pēc atļautās sagatavošanas un pēc padeves, nevis jāuzskata visas fotogrāfijas kā savstarpēji aizvietojami pierādījumi.

Piemēro vienu dokumentētu sagatavošanas secību

Daudzas rūpnīcas veic parastās darbības pirms saldētu sastāvdaļu padeves: izņem kartona kārbu no noliktavas, atver iekšējo iepakojumu, pārvieto to kastē vai veic apstiprinātu maigu atdalīšanas darbību. Izmēģinājumā ir jāatveido atļautā secība, nevis jālutina paraugs vai jāuzliek patvaļīgs sitiena tests. Reģistrējiet aprīkojumu, secību, ekspozīcijas laiku un produkta temperatūru. Ja pircēja parastā procedūra izslēdz jebkādu sadalīšanas posmu, izmēģinājuma laikā nevajadzētu to pievienot tikai, lai uzlabotu plūsmu.

Saglabāta neskartā daļa palīdz atšķirt sākotnējo stāvokli no apstrādes efekta.

Ja iespējams, saglabājiet neskartu glabātuvi no tā paša izvēlētā iepakojuma. Salīdziniet tā sākotnējo salipšanas stāvokli ar daļu, kas iet cauri apstrādes secībai. Tas parāda, vai acīmredzams uzlabojums ir radies apstiprinātas rutīnas darbības rezultātā. Reģistrējiet atlikušo kausēto masu pēc soļa un jauno bojājumu, ko tas izraisījis. Krasa kluču masas samazināšanās kopā ar daudziem saplaisājušiem kodoliem var būt nepieņemama redzamā mazumtirdzniecības maisījumā, lai gan materiāls tagad pārvietojas pa padevēju.

Pietiekami kontrolējiet secību, lai būtu iespējama salīdzināšana. Funkcija “Sakratīt līdz vaļīgai” sniedz dažādiem operatoriem atšķirīgus beigu punktus un ļauj testa metodei absorbēt jebkāda līmeņa salipšanu. Rūpnīcas tehniskajai komandai ir jāizvēlas noteikta apstrādes darbība un tā jāpiemēro atsaucei un kandidātam tādā pašā veidā. To var raksturot ar aprīkojumu un pagājušo darbību, nevis ar universālu trieciena spēku. Metodei jāreģistrē arī novirze, ja operatoram ir jāpievieno papildu iejaukšanās; tai nevajadzētu vienkārši atsākt izmēģinājumu ar labāk-izskatošu paraugu.

TheXMSD IQF dārzeņu ceļvedisapspriež iesaldētu{0}}stāvokļa kopu testu un pakārtotās lietojumprogrammas izmēģinājumu. Tas ir noderīgs fons, taču tā īpašās kategorijas nav līgums par citu produktu vai padevēju. Tāpat piegādātāja lapā norādītās ciparu pieņemšanas rindas ir noteiktas pārdevējam. Pircējam ir jākvalificē sava sagatavošanas un dozēšanas metode attiecībā pret produkta galapatēriņu, pēc tam pārbaudes plānā jāieraksta saskaņotā versija.

Neuzskatiet sagatavošanas secību kā slēptu aukstās{0}}ķēdes izmeklēšanu. Klasterim, kas reaģē uz maigu apstrādi, ir atšķirīgs praktiskais efekts nekā cietam kausētam blokam, taču neviena reakcija neatklāj vienu unikālu iemeslu. To var veicināt ražošanas atūdeņošana, sasaldēšana, iepakošana, saspiešana un temperatūras iedarbība. Sākotnējām fotogrāfijām un temperatūras ierakstiem jāpaliek pieejamai atsevišķai izmeklēšanai, ja produkta stāvoklis ir neparasts.

Ja pircējs parasti pārvieto kukurūzu starpposma kastēs, izmēģiniet to kā noteiktu procesa daļu. Sekla kaste un dziļi sablīvēta kaste var mainīt kodolu kontakta slodzi. Produkts var nostāvēties arī dažādus periodus pirms pildīšanas. Ziņojiet par šiem nosacījumiem, nevis nosauciet visu secību par "normālu apstrādi". Pēc tam piegādātājs var norādīt pareizo iepakojuma formātu, un pircējs var redzēt, vai darba prakses maiņa atrisinātu pārtraukumu, nemazinot produkta specifikāciju, kas joprojām ir svarīga piegādes brīdī.

Izmēriet porciju izmaiņas, pārtraukumus un produkta bojājumus

Palaidiet produktu caur attiecīgo padevēju tā parastajā apstiprinātajā konfigurācijā vai ar reprezentatīvu testa iekārtu, kuras robežas ir skaidras. Reģistrējiet secīgo porciju masu, nevis tikai kombinēto izlaidi. Desmit porcijās, kuru vidējais rādītājs ir pieprasītā masa, joprojām var būt vairāki nepietiekami un pārpildīti iepakojumi. Līnija var arī apstāties starp rādījumiem, operatoram jāpiesit, atstāt materiālu tvertnes stūrī vai sabojāt kodolus. Šie notikumi ietilpst veiktspējas rekordā līdzās porciju svaram.

Vidējais porcijas svars var slēpt pārtraukumu vai nepietiekami aizpildītu daļu.

Pirms piegādātāju salīdzināšanas vienojieties par to, ko nozīmē apstāšanās un kad pulkstenis sākas un beidzas. Īslaicīgai vilcināšanās, kas izzūd bez iejaukšanās, izmaksas var atšķirties no aizsprostojuma, kura dēļ ir jāatver tvertne. Reģistrējiet caurlaidspēju, pārtraukumu skaitu un ilgumu, operatora darbības un atstātā materiāla daudzumu. Mazumtirdzniecības iepakotāju gadījumā ievērojiet gan produkta nonākšanu porciju krūzē, gan galīgo noslēgtā maisiņa svaru. Ja čeka-svēršana noraida iepakojumus, ziņojiet par to zudumu; šķietami stabils vidējais rādītājs pēc noraidījumiem neapraksta procesa ievadi.

Izmēriet bojājumus pēc vienošanās pirms un pēc izmēģinājuma. Saldēts kodols, ko sabojājis agresīvs padevējs, var radīt redzamus fragmentus, gatavošanas laikā izdalīt ūdeni un ietekmēt maisījuma izskatu. Mērķis ir atšķirt sliktu ienākošo integritāti no bojājumiem, kas radušies pircēja darbības rezultātā. Ja kandidātam pirms tiesas ir daudz salauztu gabalu, pēc tam nevar vainot padevēju vien visos naudas sodos. Ja akceptētā atsauce arī sabojājas tajā pašā konfigurācijā, līnijas iestatījums var būt daļa no problēmas. Šīm alternatīvām ir nepieciešami sapāroti pierādījumi, nevis tūlītējs piegādātāja secinājums.

Gatavota darbība var būt pēdējais galapunkts, kad sastāvdaļa nonāk gatavā ēdienā. Porciju svars var būt nemainīgs, kamēr dažas sapludinātas masas uzkarst vai sadalās nevienmērīgi. Standarta reprezentatīvu porciju sagatavošana var atklāt tekstūras vai sadalījuma problēmas, kuras sasaldētā paplāte nepamana. Pārbaudei jāievēro pircēja apstiprinātais pārtikas sagatavošanas vai ražošanas process. Saldēta cukurkukurūza Grenlandes standarta produktu programmā tiek piegādāta kā ne-gatava-lietot- sastāvdaļa; līnijas izmēģinājums neaizstāj atbilstošo gatavošanas posmu gatavajam produktam.

Izmantojiet individuālās pakotnes identitāti, lai interpretētu variācijas. Ja viena kartona kārba vairākkārt saplūst un citas padodas vienmērīgi, pārskatiet tās atrašanās vietu, iepakojuma stāvokli un temperatūras izsekojamību. Ja katrā iepakojumā ir redzams plašs porciju sadalījums, salīdziniet padeves dizainu, kodola{2}}izmēra sadalījumu un darbības stāvokli. Kopsavilkums, piemēram, "95% brīvi plūstošs", pats par sevi nevar pateikt ražošanas vadītājam, cik bieži pildviela tiks apturēta vai cik daudz pārpildes ir nepieciešams, lai to kompensētu. Faktiskais uzdevums pārvērš aprakstošu īpašību izmantojamā lēmumā.

Salīdziniet kandidātu ar kontrolētu atsauci

Pircēja{0}}apstiprināta atsauces partija vai pašreizējā ražošanas sastāvdaļa nodrošina izmēģinājuma praktisku etalonu. Uzglabājiet un kondicionējiet kandidātu un atsauci, ja iespējams, izmantojiet to pašu produkta formu un iepakojuma izmēru un palaidiet tos vienā padeves iestatījumā. Ja atsaucei ir atšķirīgs kodola izmērs vai mitruma stāvoklis, norādiet šo atšķirību un piesardzīgi interpretējiet salīdzinājumu. Atsauce no citas produkta veidlapas var parādīt, ko iekārta spēj apstrādāt, taču tas nav godīgs partiju-pie{5}}pieņemšanas salīdzinājums.

Saskaņojiet padeves nosacījumus, lai iegūtu noderīgu kandidātu un atsauces salīdzinājumu.

Pasūtījums un pārnešana var ietekmēt rezultātu. Ja līnija ir auksta un tīra pirmajam materiālam, bet siltāka vai pārklāta ar ledu otrajam materiālam, testa apstākļi mainījās. Tehniskā komanda var mainīt materiālus, tīrīt vai stabilizēt iekārtu starp braucieniem un reģistrēt pasūtījumu. Neizvēlieties katrai partijai tikai labāko variantu. Noderīgā pārskatā ir uzskaitītas visas darbības, noraidītās daļas, iejaukšanās un novirzes, ļaujot pircējam redzēt, vai veiktspēja ir stabila vai atkarīga no labvēlīgas iestatīšanas.

Ilustratīvs salīdzinājums var parādīt kandidātu un pieņemto atsauci ar līdzīgu kopējo izvades masu, tomēr kandidātam ir nepieciešami trīs padeves pārtraukumi, kamēr atsauce darbojas nepārtraukti. Cits kandidāts varētu nodrošināt precīzas porcijas, bet radīt vairāk bojātu kodolu. Tie ir iespējamie modeļi, nevis izmērīti Greenland rezultāti. Lēmums par pirkumu ir atkarīgs no tā, kāda ietekme uz konkrēto iekārtu ir svarīga: dīkstāve, dāvinājums, vizuālā integritāte, ēdiena gatavošanas vienveidība vai iepriekš saskaņota kombinācija.

Ja izlases lielums ir mazs, uzskatiet izmēģinājumu kā kvalifikācijas ekrānu. Dažas somas var atklāt acīmredzamu aprīkojuma problēmu vai daudzsološu formu, bet nevar noteikt pārtraukuma iespējamību sezonas laikā. Ražošanas partija, iepakojuma pozīcijas, dabiskās ražas izmaiņas un uzturēšanas stāvoklis var mainīt novēroto ātrumu. Pastāvīgajā specifikācijā būtu jādefinē reprezentatīvs paraugu ņemšanas un periodisko pārbaužu grafiks ar tehnisko pārbaudi, kad mainās sastāvdaļa, aprīkojums vai iepakojums.

TheJBT plūstošā IQF sasaldēšanas aprakstspalīdz izskaidrot, kāpēc atsevišķas daļas ir paredzēta viena kopējā procesa maršruta izvade. Tas nepierāda, ka katra kopa, kas tika atrasta saņemšanas laikā, ir radusies saldētavas kļūmes dēļ. Pirms iemesla noteikšanas vai piegādātāja procesa specifikācijas maiņas ir nepieciešami pārī lietojumprogrammu testi un piegādes pierādījumi.

Atsauces izvēle ir pelnījusi rūpību. Ilgi-apstiprināts paraugs, kas tiek glabāts glabāšanā, iespējams, ir mainījies, savukārt tikko atvērts pašreizējās ražošanas iepakojums var labāk raksturot parasto līnijas veiktspēju. Dokumentējiet tā ražošanas datumu, uzglabāšanas vēsturi un atkārtotu apstrādi. Ja akceptētā atsauce ir jāaizstāj, savienojiet to ar veco ierakstu un versijas pieņemšanas bāzi. Pretējā gadījumā acīmredzama piegādātāja maiņa faktiski varētu būt salīdzinājuma izmaiņas. Šis jautājums ir īpaši svarīgs, ja kopā ar padevēja rezultātiem tiek izmantots vizuāls "zelta paraugs".

Uzrakstiet pieņemšanas un izmeklēšanas noteikumu, neizgudrojot iemeslu

Pārvērtiet izmēģinājumu par īsu rakstisku vienošanos: norādiet kukurūzas formu un iepakojumu, definējiet saldētu paraugu ņemšanas nosacījumus, nosauciet atļauto preparātu, aprakstiet padevēju vai aizstājēju un uzskaitiet ierakstāmos rezultātus. Pieņemšanas līnijām jāatbilst pircēja ražošanas vajadzībām un testa atkārtojamībai. “Nav lielu kopu” ir pārāk neskaidrs, ja vien nav definēts “liels”, apstrādes posms un izlases bāze. Ja neliela, neērta kopa var pārvarēt šauru rīkli, var būt nepieciešams atsevišķs bloķēšanas kritērijs, lai ierobežotu tikai masu.

Neveiksmīgs dozēšanas izmēģinājums izraisa saskaņoto lēmumu un atsevišķu iemeslu izmeklēšanu.

Glabājiet komerciālo lēmumu atsevišķi no pamatcēloņa{0}}izmeklēšanas. Ja partija neiztur saskaņoto dozēšanas pārbaudi, pircējs var paturēt, pārstrādāt saskaņā ar apstiprinātu procedūru, novirzīt uz lietojumprogrammu, kas to var izmantot, vai noraidīt to saskaņā ar līgumu un pārtikas{2}}drošības pārbaudēm. Lai noteiktu, kāpēc šis stāvoklis radās, ir nepieciešami sākotnējie iepakojuma fotoattēli, ražošanas un iepakošanas ieraksti, paraugu pozīcijas, plombas statuss un aukstuma -ķēdes pierādījumi. Gluži vien neliecina par atkausēšanu un sasaldēšanu, nenorāda atbildīgo pusi vai nenorāda patogēna notikumu. Tas ir iemesls meklēt, nevis pilnīga diagnoze.

Ja puduriem ir pievienots neparasts iepakojums, slapjas kartona kastes, nepatīkama smaka pēc kontrolētas sagatavošanas, trūkst izsekojamības vai temperatūras pierādījumu, izmantojiet noteikto kvalitātes nodrošināšanas aizturēšanas un izmeklēšanas procesu. Nepaļaujieties uz labvēlīgu ieliešanas rezultātu, lai novērstu atsevišķu pārtikas-drošības problēmu. Un otrādi, pārtikas-nekaitīguma testa rezultāts neliecina, ka sastāvdaļa pildīšanas līnijā tiks ievadīta pareizi. Abas lēmumu sistēmas atbild uz dažādiem jautājumiem un prasa dažādus pierādījumus.

Pieprasiet paraugu un dokumentu komplektu, kas padara metodi izmantojamu: aizzīmogotās kartona kārbas no reprezentatīvām partiju pozīcijām, saskaņotā saldēta produkta forma un izmēra josla, informācija par iepakojumu, pašreizējā specifikācija, temperatūras un izsekojamības ieraksti, kā arī pircēja padevēja ierobežojumi. Mēs varam palīdzēt pircēju komandai saskaņot IQF kukurūzas piedāvājumu ar šiem datiem un apspriest izmēģinājuma paraugu. Noderīga bezmaksas{2}}plūsmas specifikācija pietiekami labi apraksta reālo uzdevumu, lai kvalitātes nodrošināšanas darbinieki un ražošanas darbinieki varētu nonākt pie tāda paša secinājuma no vienas partijas.

Galīgajā ierakstā ir jānorāda, kurš var mainīt šo metodi. Jauna tvertnes rīkle, ātrāks uzpildīšanas ātrums, cita kukurūzas izmēra lente vai jauna iekšējā-maisa masa var padarīt veco kvalifikāciju mazāk prognozējamu pat tad, ja piegādātājs un vārdi līgumā nav mainījušies. Ražošanai ir jāinformē par pirkumu un kvalitātes nodrošināšanu, pirms vecā izmēģinājuma versija tiek uzskatīta par pastāvīgu garantiju. Atkārtota mērķtiecīga salīdzināšana mainītos apstākļos ir mazāka piepūle nekā pilnas maiņas laikā atklāt, ka apstiprinātā sastāvdaļa vairs nedarbojas uzticami. Saglabājiet iepriekšējo metodes versiju ar paraugu un partiju ierakstiem, lai vēlāku prasību varētu izvērtēt, ņemot vērā aprīkojumu un nosacījumus, par kuriem faktiski tika panākta vienošanās.