Bostwick vs Brookfield augļu biezenī: kāpēc rezultāti nepārvēršas tieši

Divi testi apraksta dažādas atbildes

Bostwick sile no rezervuāra izlaiž noteiktu biezeņa daudzumu. Materiāls attīstās, jo gravitācija pārvar pretestību plūsmas uzsākšanai un uzturēšanai. Rezultāts ir attālums pēc izvēlētā intervāla, ko bieži izsaka centimetros 30 sekundēs. Lielāks attālums parasti nozīmē brīvāk plūstošu paraugu šajos īpašajos apstākļos. Pārbaudē ir apvienoti vairāki materiāla aspekti, tostarp ražība, viskozitāte mainīgajā plūsmā, daļiņas, kanāla kontakts un iespējamā šķidruma atdalīšana. Izsaucot numuru "viskozitāte" gadījuma sarunā, tas nepadara to par tiešu viskozitātes vienību.

Bostwick gravitācijas plūsmas attālums un vārpstas griezes moments uz zemeņu biezeni iedarbojas atšķirīgi.

Brookfield{0}}stila rotācijas nolasījums sākas ar vārpstas pagriešanos paraugā. Instruments uztver griezes momentu un ziņo par šķietamo viskozitāti saskaņā ar nosaukto iestatījumu. Šķidrumam, kura pretestība mainās atkarībā no bīdes ātruma vai laika, rezultāts ir atkarīgs no vārpstas ģeometrijas, griešanās ātruma, temperatūras, tvertnes izmēriem, iegremdēšanas, sajaukšanas vēstures un nolasīšanas laika. Biezenis ar augļu daļiņām vai vāju mīkstuma tīklu var pārstrukturēties, kamēr vārpstiņa griežas. Tāpēc viens un tas pats produkts var radīt dažādas cP vērtības divos ātrumos, un neviens rezultāts nav nepareizs. Skaitlis bez tā metodes ir pārāk nepilnīgs, lai to izmantotu kā nododamu pieņemšanas kritēriju.

Pašas vienības parāda, kāpēc tiešais vienādojums ir aizdomīgs. Centimetri pēc noteikta gravitācijas izlaišanas raksturo pārvietošanos noteiktā kanālā. Centipoise izsaka dinamisku viskozitāti saskaņā ar instrumenta plūsmas modeli. Skaitliskajam faktoram starp tiem būtu jāatspoguļo visa materiāla uzvedība divos ļoti atšķirīgos slodzes apstākļos. To nevar pieņemt no dimensiju līdzības, jo tādas nav. Pētījumi par bērnu pārtikas biezeņiem ziņoja par vājām vispārējām attiecībām, kad tika apvienoti vairāki produktu veidi, savukārt putru pētījumā atklājās, ka saikne starp Bostvika plūsmu un šķietamo viskozitāti ir ļoti atkarīga no sastāva un temperatūras. Šajos pētījumos nav noteikti zemeņu biezeņa ierobežojumi, taču tie parāda, kāpēc universāla pārveidošana nav atbildīgs iepirkšanās īsceļš.

Zemeņu biezenis padara problēmu redzamāku. Smalkam materiālam bez sēklām, biezenim ar sēklām un rupjajai mīkstumam nav vienāds daļiņu sadalījums. Var atšķirties arī to šķīstošās cietās vielas, skābums, pektīna stāvoklis un apstrādes vēsture. Frakcija ar redzamām sēklām un lielākiem gabaliem var izturēt iekļūšanu cauri noguldītājam tādā veidā, kā viens vārpstas rādījums neapraksta. Un otrādi, vienmērīgam biezenim var būt šķietama viskozitāte, viegli griežot, tomēr tas var sākt kustēties, ja sūknis izmanto atšķirīgu bīdes vēsturi. Attiecības ir jāapgūst faktiskajai matricai un faktiskajam procesam, ja relācija vispār ir nepieciešama.

Tūlītējais lēmums ir pārtraukt Bostvika skaitļa ievietošanu blakus cP skaitļam, it kā mazākā skaitliskā vērtība nozīmētu plānāku biezeni. Jautājiet, ko katra metode paredzēja esošajā apstiprinātajā materiālā. Ja iepildīšanas līnija ir jutīga pret izkliedi pēc nogulsnēšanas, laika plūsmas rezultāts var būt noderīgs rutīnas ekrāns. Ja problēma ir sūkņa slodze noteiktos darbības apstākļos, rotācijas rādījums vai tiešās līnijas novērojums var būt informatīvāks. Neviena no metodēm nav pelnījusi prioritāti tikai tāpēc, ka tās instruments šķiet sarežģītāks.

Atrodiet nosacījumus, kas slēpjas aiz katra rezultāta

Sāciet ar identitātes pārbaudes paraugu. Apstipriniet, ka abos pārskatos ir aprakstīta viena un tā pati komerciālā produkta forma un viena partija, nevis smalks bezsēklu biezenis uz vienas lapas un rupja mīkstums uz otras. Apstipriniet, vai biezenis ir viena stipruma vai koncentrēts, saldināts vai nesaldināts, pasterizēts vai nepasterizēts, saldēts vai atkausēts, un vai atkausēšanas laikā izdalītais šķidrums ir rekombinēts. Augļu preparāts ar pievienotu cukuru vai stabilizatoru ir atšķirīga matrica no 100% augļu biezeņa. Metožu salīdzinājums, kas veikts, izmantojot atšķirībā no materiāla, nevar atrisināt līguma domstarpības.

IQF zemeņu kauliņi, kas var pievienot mīkstumu biezenī.

Pēc tam iegūstiet sagatavošanas ierakstu. Saldētu bloku var lēnām rūdīt, atkausēt ledusskapī vai ātri uzsildīt. Katrs maršruts var mainīt to, kā daļiņas izkliedējas un cik daudz brīva šķidruma parādās. Operatoram jānorāda, vai paraugs tika maisīts, sajaukts, izlaists caur sietu vai ļauts atpūsties, un cik ilgi. Spēcīga sajaukšana var īslaicīgi salauzt vāju struktūru, savukārt atpūta var ļaut nedaudz atgūties vai atdalīties. Ja viena laboratorija veic mērījumus tūlīt pēc intensīvas maisīšanas un cita gaida pusstundu, lielas domstarpības var atspoguļot vēsturi, nevis piegādes kvalitāti.

Bostwick gadījumā pieprasiet siles modeli vai izmērus, līmeņa pārbaudi, piepildītā rezervuāra stāvokli, parauga temperatūru un izlaišanas laiku. Sākotnējā metode var norādīt, vai priekšējo malu nolasa centrā, malā vai kā vidējo. Pašreizējā ražotāja rokasgrāmatā ir aprakstīts pilnībā piepildīts rezervuārs, nolīdzināta ierīce, vienlaicīga aizbīdņa atlaišana un hronometrs, kā arī rādījums noteiktajā intervālā. USDA tomātu{3}produktu procedūra ir noderīgs piemērs tam, cik detalizēta var būt kontrolēta metode; tā ir tomātu metode, un to nevar importēt kā zemeņu biezeņa pieņemšanas standartu. Pircēja parakstītajai metodei ir jāatrisina sava nolasīšanas un tīrīšanas informācija.

Brukfīldam pieprasiet modeli, vārpstu, ātrumu, trauka un parauga tilpumu, iegremdēšanas dziļumu, temperatūru, līdzsvara laiku un precīzu nolasīšanas punktu. Rezultātu, kas rakstīts tikai kā "2500 cP", nevar ticami atkārtot citā instrumenta iestatījumā. TheGreenland zemeņu biezeņa specifikācijapaskaidro, ka tā atsauces pieeja norāda modeli, vārpstu, apgriezienus minūtē, temperatūru, nolasīšanas laiku un parauga sagatavošanu; universāls cP diapazons nav publicēts katram zemeņu biezenim. Pirkuma līgumā var izmantot šaurāku metodi, tiklīdz ir zināms pircēja pieteikums un apstiprinātais atsauces paraugs.

Temperatūras sajaukšana un aprīkojuma nosacījumi ap biezeņa alikvotu daļu.

Pārbaudiet, vai kāds no instrumentiem darbojās tā lietderīgajā diapazonā šim paraugam. Ļoti šķidrs biezenis izvēlētajā intervālā var pārsniegt siles mērogu, zaudējot diskrimināciju. Biezs, kunkuļains biezenis skriešanas laikā tik tikko var virzīties uz priekšu vai atdalīties. Rotācijas vārpsta, kas izvēlēta gludam šķidrumam, var kļūt nereprezentatīva, ja tās vietējā plūsmā dominē lielas augļu daļiņas. Laboratorijai ir jāpaskaidro šādi ierobežojumi, nevis jāpiespiež precīzs skaitlis no nepiemērota iestatījuma. Metode ārpus tās lietderīgā diapazona ir iemesls metodes pārskatīšanai, nevis līguma pielaides pagarināšanai.

Visbeidzot salīdziniet pārskata precizitāti ar atkārtojuma variantu. Ja atkārtoti preparāti no viena parauga aptver lielu daļu no piedāvātās partijas pielaides, viens paziņotais cipars rada maldīgu noteiktības sajūtu. Saglabājiet neapstrādātos darbības ierakstus un atzīmējiet netipisku atdalīšanu vai gaisa burbuļus. Pirmais remonts bieži vien ir procesuāls: kopēja temperatūra, kopīga sajaukšanas vēsture un skaidra produkta definīcija. Tikai pēc šo nosacījumu saskaņošanas komandai jājautā, vai metodes nesakrīt par pašu materiālu.

Izstrādājiet pāra{0}}pāri tilta pētījumu

Tilta pētījums attiecas uz divām metodēm noteiktā zemeņu biezeņa programmā. Tas ir empīrisks pierādījums, nevis konversijas likums. Sāciet ar reprezentatīvām partijām, kas aptver faktisko Brix komerciālo klāstu, daļiņu izmēru, sēklu līmeni un apstrādes vēsturi. Iekļaujiet gan zemes gabalus, kas iepriekš darbojās labi, gan zemes gabalus, kas atrodas netālu no zināmas apstrādes robežas. Pārbaudot vienu ērtu burciņu, var rasties pievilcīgas attiecības, kas pazūd, mainoties apgriešanas vai ekrāna iestatījumam. Pircējam pirms pētījuma sākšanas jāapraksta turpmākai lietošanai paredzētā klāsts.

Sagatavojiet katru partiju vienreiz saskaņotajos atkausēšanas, sajaukšanas un temperatūras apstākļos, pēc tam sadaliet to saskaņotās alikvotās daļās. Izmantojiet pietiekami daudz materiāla, lai atbilstu abu instrumentu prasībām, neņemot vērā redzami atšķirīgu augšējo vai apakšējo daļu vienai metodei. Ja celuloze izdalīšanas laikā nosēžas, uzmanīgi saglabājiet suspensiju saskaņā ar rakstisku procedūru un pierakstiet laiku. Veiciet atkārtotus mērījumus neatkarīgi novilktām porcijām, nevis atkārtoti nolasiet vienu alikvotu, līdz tā iegūst vēlamo vērtību. Šis dizains atklāj paraugu un metožu mainīgumu, kā arī partiju atšķirības.

Viena biezeņa partija sadalīta saskaņotās alikvotās daļās diviem testiem.

Pārī savienotajā tabulā jānorāda partijas identifikators, produkta forma, Brikss, temperatūra, Bostvika attālums un intervāls, Brūkfīlda modelis/vārpstas/ātrums un šķietamā viskozitāte, atkārtota izkliede un īss novērojums par fāzu atdalīšanu vai daļiņām. Katrai partijai jābūt arī ražošanas novērojumiem. Ražošanas kolonna ir kritiska: statistiskā saistība starp diviem laboratorijas rādījumiem var būt spēcīga, taču tā joprojām nespēj paredzēt noguldītāja jaudu vai sūkņa spiedienu. Var notikt arī otrādi; viena vienkārša laboratorijas metode var labāk paredzēt līniju uzvedību, lai gan tā šķiet mazāk sarežģīta.

Pirms vienādojuma pielāgošanas uzzīmējiet pārī savienotos punktus un meklējiet kopas, izliekuma un rangu izmaiņas. Tieša tendence šaurā gandrīz identisku partiju komplektā neattaisno tās piemērošanu jaunai augļu sagatavošanai. Pārbaudiet, vai attiecības mainās pēc cita rafinēšanas ekrāna, jauna pasterizācijas režīma, cita zemeņu šķirņu maisījuma vai augstāka-cieto vielu koncentrāta. Ja šie faktori sadala punktus atsevišķās grupās, viens vienādojums slēpj noderīgu procesa informāciju. Var būt labāk uzturēt atsevišķas produkta{5}}specifiskās metodes vai saglabāt abus rezultātus, nekonvertējot nevienu.

Atklāti ziņojiet par tilta robežām. Tas var būt derīgs tikai 100% nesaldinātam zemeņu biezenim ar noteiktu sēklu un daļiņu diapazonu noteiktā temperatūrā, kas pārbaudīts ar tiem pašiem preparātiem. Tas joprojām ir komerciāli noderīgi. Tas ļauj pircējam novērtēt, kad atbalsta rādījums ir kļuvis neparasts, un izlemt, vai atkārtoti izmantot primāro metodi. Tas nepārvērš cm/30 s par cP katram biezenim, un tas nevar noteikt mango, ābolu vai maizes augļu pildījuma robežu bez jauna darba.

Ja ir iesaistītas divas laboratorijas, abām nosūtiet sadalīto materiālu un rakstisku metodes lapu. Lūdziet katrai vietnei kontrolētā secībā pārbaudīt saglabātās porcijas. Ja vietas ietekme ir liela, pirms nepareizas vienas puses COA marķēšanas identificējiet atšķirības instrumenta ģeometrijā, temperatūras kontrolē vai operatora laikā. Tilta pētījumam vajadzētu atvieglot strīda diagnosticēšanu. Tam nevajadzētu kļūt par veidu, kā izvēlēties, kurš ziņojums pēc fakta nodod kravu.

Ja iespējams, paraugu ņemšanas plānā ir jāiekļauj vairāk nekā viens punkts ražošanas kampaņā. Viena cilindra iekšēji var būt konsekventa, savukārt dažādām vienas un tās pašas partijas tvertnēm ir izteikti atšķirīgs celulozes sadalījums. Iesaiņotiem blokiem atkausējiet noteiktu skaitu vienību savos konteineros, lai zaudēto eksudātu varētu izmērīt un rekombinēt saskaņā ar apstiprināto metodi. Pārbaudiet gan tūlīt pēc sajaukšanas, gan pēc parastās ražošanas turēšanas, kad līnija uzglabā biezeni pirms dozēšanas. Ja šķietamā saistība starp metodēm mainās šajā aizturēšanā, izlaišanas instrukcijai ir nepieciešams laika logs. Tās ir parastās kontroles, ko iepirkumu grupa var pieprasīt no savas laboratorijas; tie ir informatīvāki nekā lūgums piegādātājam atkārtot numuru, nezinot, kā tas iegūts.

Atrisiniet pretēju klasifikāciju, izmantojot reālo pieteikumu

Apsveriet ilustratīvu rezultātu: partija A pārvietojas tālāk Bostvikas slānī nekā partija B, kas liecina, ka šī testa laikā tā plūst brīvāk, tomēr partija A rada augstāku šķietamo Brūkfīlda viskozitāti izvēlētajos vārpstas apstākļos. Komandai nevajadzētu noteikt abu rangu vidējo rādītāju vai meklēt algebrisko reklāmguvumu. Tam jāatkārto atbilstošā sagatavošana un jāapstiprina inversija, pēc tam ievietojiet abas partijas faktiskajā pieteikumā. Piemērs ir lēmuma pieņemšana, nevis Grenlandes mērītie dati.

Saldētu zemeņu gabaliņus izmanto kā biezeņa izejvielu.

Lai pagatavotu dzērienu vai jogurtu, salīdziniet sūkņa iedarbināšanu, pārneses stabilitāti, sietu vai vārsta caurlaidību un gatavo suspensiju procesa temperatūrā. Maiznīcas pildījumam salīdziniet noliktavas porcijas svaru, smērējumu pēc dozēšanas, turēšanas uzvedību un galīgo cepšanas vai atdzesēšanas rezultātu. Mērču rūpnīcai var rūpēties par tējkannas sajaukšanu un karstu -pildīšanas plūsmu; saldējuma līnijai var rūpēties par augļu svītru sadalījumu un daļiņu integritāti. Tie ir dažādi veiktspējas jautājumi. Laboratorijas metode ir vērtīga, ja tā paredz to, kuras aizsardzībai pircējs ir noslēdzis līgumu.

Labojiet izmēģinājuma līnijas nosacījumus: padeves temperatūra, partijas lielums, receptes sastāvs, sprauslas vai sūkņa iestatījumi, darbības secība un novērošanas logs. Ja partija A tiek uzsildīta vairāk nekā B partija, izmēģinājums tikai atkārto mērījumu problēmu lielākā mērogā. Aklā novērtēšana var palīdzēt, ja izskats liek operatoriem sagaidīt tekstūras atšķirību. Uzņemiet vienkāršus darbības mērījumus, piemēram, porciju-svara izmaiņas vai līniju regulējumu skaitu, taču tikai tad, ja iekārta jau atbalsta uzticamu ierakstīšanu. Aprakstoši novērojumi ir pieņemami, ja tie ir specifiski un atkārtojami.

Pretējs vērtējums var atklāt atšķirīgu fizisko uzvedību. Bostvika paraugs var kustēties gravitācijas ietekmē, tiklīdz tā struktūra ir pastiprinājusies, savukārt vārpsta jautā pretestību vietējā rotējošā bīdes lauka ietekmē. Rupjas daļiņas var ietekmēt siles malu un nogulsnes sprauslu atšķirīgi no zonas ap vārpstu. Daži biezeņi arī sadalās mobilā seruma priekšpusē un lēnākā mīkstuma priekšpusē; Bostvika lasīšanas noteikumam tad ir liela nozīme. Redzama skrējiena fotogrāfija un piezīme par to, kura fronte tika nolasīta, var izskaidrot domstarpības, ko nevar sasniegt viena distance.

Zemeņu biezenis, kas plūst atšķirīgi caur atbilstošām noguldītāja sprauslām.

Ja lietojumprogramma konsekventi atbalsta vienu partiju, izmantojiet šo novērojumu, lai izvēlētos vai precizētu primārās izlaišanas testu. Ja neviena no laboratorijas metodēm nediskriminē līnijas uzvedību, apsveriet papildu tieši atbilstošu testu, nevis piespiediet vecos skaitļus. Tas var nozīmēt kontrolētu ekstrūzijas, ražības-spriegumu vai nogulsnēšanas pārbaudi, kas noteikta ar aprīkojumu un temperatūru; pircēja laboratorijai ir jāpārbauda, ​​kas ir praktiski. Mēs neapgalvojam, ka viens instruments atrisina katru biezeņa problēmu vai ka Greenland izmanto nosauktu reoloģijas instrumentu tikai tāpēc, ka tas ir aprakstīts šajā rakstā.

TheGreenland mango biezeņa lietošanas rakstspiedāvā blakus esošo dzērienu kontekstu, kad tas ir pieejams. Šim pirkuma lēmumam galvenais ieraksts joprojām ir zemeņu produkta veidlapa un līnijas izmēģinājums, kas savieno testa rezultātu ar izmantojamu uzpildes vai plūsmas rezultātu. Iekšējā saite paplašina pieteikuma diskusiju; tas neaizstāj pāra pētījumu par pērkamo materiālu.

Izvēlieties atbrīvošanas metodi un paturiet otru kā apstiprinošu pierādījumu

Kad izmēģinājums identificē prognozētāju, noslēdziet līgumu par šo testu, nevis divus nekvalificētus skaitļus. Vispirms norādiet biezeņa identitāti un parauga sagatavošanu. Pēc tam nosauciet primāro izlaišanas metodi, aprīkojuma konfigurāciju, temperatūru, laiku, atkārtojumu skaitu, aprēķinu un apstiprināto diapazonu. Definējiet, kā robežrezultāts tiek apstiprināts ar saglabātu reprezentatīvu parauga materiālu. Ja tendences uzraudzībai tiek izmantota otrā metode, nosauciet to par apstiprinošiem pierādījumiem un paskaidrojiet, kad tās neparastais rezultāts izraisa izmeklēšanu. Tas neļauj pircējam daudz ko noraidīt tikai tāpēc, ka nesaistīta metode ir mainījusies pretējā virzienā.

Divkārša prasība var būt attaisnojama, ja katra metode aizsargā citu lietojumu. Dzērienu pircējam var būt nepieciešama maksimālā plūsmas pretestība caur padeves sistēmu un minimālais korpuss pēc nogulsnēšanas. Ja divas pārbaudes tiek izmantotas kā neatkarīgas pieņemšanas līnijas, līgumā šis iemesls ir jādokumentē, katrs slieksnis jāapstiprina ar apstiprinātajām partijām un jānorāda, kas notiek, ja tikai viena neizdodas. Pretējā gadījumā dubultais ierobežojums var netīši sašaurināt piegādi, neuzlabojot gatavās kvalitātes kvalitāti. Pircējam arī jāizvairās rakstīt no viena zemeņu biezeņa piegādātāja aizgūtu cP vērtību blakus Bostvika attālumam, kas aizgūts no cita, un pēc tam šo pāri uzskatīt par vienu saskaņotu specifikāciju.

Lietojumprogrammas darbība ir saistīta ar primāro līguma metodi un atbalsta tendenču pārbaudi.

Norādiet metodi pirkuma specifikācijā un saņēmējas komandas lietošanas instrukcijā. COA var apkopot vērtību un metodes identifikatoru, savukārt kontrolētajā instrukcijā ir informācija, kas operatoriem ir nepieciešama, lai to reproducētu. Ja partija tiek apšaubīta, saglabājiet oriģinālo neatvērto vienību, kā arī sagatavoto alikvotu, ja metode to atļauj. Pārbaudot tikai izmaisītas atliekas vairākas dienas vēlāk, var atbildēt uz citu jautājumu, jo atkausētais biezenis ir novecojis un, iespējams, ir atkārtoti apstrādāts. Saņēmējai grupai iepriekš jāizlemj, kurš ņems apstiprinošo paraugu, kura laboratorija veic atkārtojumu un kurš rezultāts nosaka izvietojumu. Tas padara strīdu pārvaldāmu, nemainot testu pēc tam, kad ir zināms tā iznākums.

Atbrīvošanas metodei nepieciešama apkope. Atkārtoti pārbaudiet tiltu pēc augļu formas, sēklu vai mīkstuma sieta izmaiņām, pasterizācijas, koncentrēšanas, saldinātāja, stabilizatora, atkausēšanas protokola vai instrumenta iestatīšanas. Ražas -sezonas pāreja var mainīt arī daļiņu un pektīna īpašības. Var pietikt ar īsu apstiprinošu pāru partiju kopu, ja materiāls paliek apstiprinātajā diapazonā; būtiska produkta pārprojektēšana ir pelnījusi jaunu lietojumprogrammas izmēģinājumu. Ierakstiet metožu pārskatīšanas un spēkā stāšanās datumus, lai vecie COA tiktu interpretēti atbilstoši nosacījumiem, kas tos radīja.

Greenland{0}}pārtika var piegādāt saldētu zemeņu biezeni saskaņā ar noteiktu komerciālu specifikāciju un pārskatīt pircēja formu, Briksu, sēklu līmeni, daļiņu sietu, termiskās apstrādes statusu, iepakojumu, daudzumu un galamērķa prasības. Ja plūsmas rezultāts ir svarīgs, mēs apstiprinām saskaņoto metodi un parauga bāzi pirms piedāvājuma vai apstiprināšanas. Profesionāla piegādātāja lietderīgā loma ir nodrošināt pieprasīto pierādījumu izsekojamību līdz līguma produktam; pircēja līnijas izmēģinājums nosaka, vai šie pierādījumi paredz vēlamo veiktspēju. Konversijas koeficients bez šāda tilta rada pārliecību bez kontroles.

Iepirkumam pilns apstiprinājuma ieraksts ir īss: apstiprināts atsauces paraugs, primārā metode un ierobežojums, izvēles atbalsta metode, sagatavošanas instrukcija, lietojuma izmēģinājuma rezultāts, COA lauki un atkārtotas pārbaudes noteikums. Katrs vienums noslēdz praktisku neskaidrību, ko atklāj divi cipari. Ja vēlāka partija uzvedas negaidīti, šis ieraksts ļauj kvalitātes un ražošanas komandām jautāt, vai materiāls ir pārvietots, metode ir pārvietota vai process ir mainīts. Tas ir lēmums, ko vajadzētu nodrošināt Bostvikas un Brūkfīldas salīdzinājumam.