Zirņu lielums nav maigums: Tenderometra un alkohola-nešķīstošo-cietvielu datu nolasīšana

Diametrs ir noderīga komerciāla kontrole. Zirņi ārpus noteiktā diapazona maina jauktu dārzeņu iepakojuma izskatu, zirņu skaitu porcijā un dažreiz laiku, kas nepieciešams, lai siltums sasniegtu centru. 7–11 mm sietu diapazons arī ļauj pircējam salīdzināt cenas, pamatojoties uz kopīgu fizisko pamatu. Tajā nav teikts, kas notika sēklās, kad tā nobriest. Zirņi var palikt tajā pašā diametra diapazonā, kamēr mainās tā sausna, ciete, ādas īpašības un ēšanas struktūra.

Atšķirībai ir nozīme, kad iepirkuma komandas iepērkas pēc piedāvājuma lapas rindas. Ja divi piegādātāji piedāvā vienu un to pašu nominālo izmēru, partijas joprojām var atšķirties pēc šķirnes, ražas novākšanas laika, blanšēšanas vēstures, saldētas uzglabāšanas stāvokļa un vārītas sajūtas mutē. Neliels vizuāls paraugs var atklāt acīmredzamas krāsas-gabalu atšķirības, taču tas viens pats nevar atrisināt zirņu kumosu gatavā ēdienreizē. Mēs lūdzam norādīt izmēru sadalījumu un defektu pielaides kā vienu specifikācijas daļu, pēc tam pārbaudiet tekstūru pret pielietojumu. Izmēru nedrīkst izmantot kā tenderometra vērtības vai spirtā -nešķīstošu- cietvielu rezultātu aizstājēju.

Noderīgai izmēra pārbaudei vienojieties, vai paraugs tiek pārbaudīts sasaldētu vai pēc noteiktas atkausēšanas. Norādiet sietu vai mērīšanas metodi, parauga masu un to, kā tiek skaitīti fragmenti vai sadalīti dīgļlapas. Nominālais diapazons, piemēram, 8–11 mm, var paslēpt platu asti, ja procentuālais daudzums ārpus diapazona nav norādīts. Tas pats attiecas uz smalkajiem zirņiem lielapjoma kartona apakšā. Pircējam, kurš maksā par vienotu kategoriju, ir jāzina lielizmēra, mazizmēra, šķelto, dzelteno zirņu un svešzemju augu materiāla pieņemtā daļa, pamatojoties uz norādīto skaitu vai svaru.

Komerciālā lieluma valoda dažkārt saspiež vairākus faktus vienā stenogrammā. Citātā var būt teikts “7–11 mm A klase”, kamēr saņēmēja komanda sagaida šaurāku centrālo joslu vai īpašu vārītu sajūtu mutē. Pirms lietojat frāzi kā pieņemšanas kritēriju, jautājiet par sadalījumu aiz tās un apstiprinātu saldētu atsauces paraugu. Parauga fotografēšana blakus skalai var dokumentēt izskatu, bet fotoattēls nevar atklāt briedumu. Rakstiskajā pierakstā ir jānorāda, kurus faktorus atzīme faktiski aptver un kuriem ir nepieciešami atsevišķi testi.

Saldēti zaļie zirnīši parāda izmēru un virsmas stāvokli; vārīta maigums prasa atsevišķu pārbaudi.

Šķirnes īpašības ietilpst tajā pašā ierakstā. Ne visas zirņu šķirnes sasniedz noteiktu diametru ar vienādu sastāvu vai maņu īpašībām. Ražas novākšanas briedums var mainīties īsā savākšanas periodā, īpaši, ja mainās lauka temperatūra. Ienākošā izejmateriāla-reģistrā jānorāda šķirne vai saskaņotā šķirņu grupa, lauka vai piegādātāja partija, savākšanas laiks un parauga ņemšanas vieta. Jauktu partiju gadījumā to apvienošanas vai atdalīšanas metodei ir nozīme, jo vidējais rādījums var noslēpt mazāk maigu daļu.

TheUSDA iesaldēta{0}}zirņu atzīmes lapair noderīgs plašākas kvalitātes loģikas ilustrācija: maigums un briedums tiek ņemts vērā kopā ar krāsu, garšu un defektiem. Tas ir Amerikas Savienoto Valstu vērtēšanas konteksts, un pircējam nevajadzētu importēt savus ierobežojumus citā tirgū vai līgumā, nepārbaudot piemērojamību. Privātās specifikācijas mērķis ir nosaukt kvalitātes faktoru, testu un pieņemšanas noteikumu, nevis pieņemt, ka diametra etiķete aptver visus faktorus.

Jauktu dārzeņu vai gatavo{0}}ēdienu programmā, izgrieztā-izmēra izvēlei ir jāatbilst arī pārējām sastāvdaļām. Zirnis, kas ir vizuāli mazs blakus burkāna kauliņiem, var būt pareizais komponents vienai bļodiņai un nepareizs citai. Grenlandes-pārtikas diskusija pardārzeņu griezuma izmērsir noderīgs palīgs, ja primārais ir izskats, porciju sadalīšana vai gatavošanas ģeometrija. Šeit papildu lēmums ir briedums un sakodiens izvēlētajā izmēru diapazonā.

Zirņu tenderometrs pieliek paraugam spēku un ziņo par atbildi saskaņā ar instrumenta procedūru. Tas var palīdzēt pārstrādātājiem pieņemt ātrus lēmumus, kamēr ienāk svaigi zirņi, kad mainās briedums un raža ir jāapstrādā nekavējoties. Tas ir īpaši noderīgi, ja viena iekārta pastāvīgi izmanto vienu un to pašu aprīkojumu, paraugu sagatavošanu, temperatūru un kalibrēšanas praksi. Tīkam numuram sertifikātā trūkst šī konteksta. Nav skaidrs, vai tests tika veikts uz lauka, uzņemšanas laikā, pēc blanšēšanas vai atkausētiem saldētiem zirņiem.

Izlases posms ir pirmais jautājums, kas jāuzdod. Neapstrādāts-zirņu tenderometra rezultāts apraksta neapstrādātu ražu tā testa apstākļos. Kopš tā laika saldēta partija ir blanšēta, atdzesēta, sasaldēta, uzglabāta un, iespējams, apstrādāta, izmantojot izplatīšanu. Šīs darbības var mainīt tekstūras reakciju, nemainot ražas sākotnējo briedumu. Pētījumos, kuros salīdzināti zirņu instrumenti, ir īpaši pētīta parauga temperatūras, instrumentu komponentu, zilumu un maņu kvalitātes ietekme. Tāpēc pārstrādātājam ir vajadzīga noteikta saikne starp tā neapstrādāto testu un gatavo produktu, ko tas pārdod; pircējs nevar vienkārši uzskatīt neapstrādātu lasījumu kā sertifikātu par vārītu maigumu.

Neapstrādāts-zirņu spēka tests pieder tā instrumenta un parauga{1}}sagatavošanas procedūrai.

Instrumenta rezultātam jāpievieno iekārtas modelis, kalibrēšanas vai verifikācijas statuss, parauga lielums, atkārtojumu skaits un ziņotā statistika. Vai skaitlis bija viens nolasījums, vidējais rādītājs vai diapazons? Vai pirms pārbaudes tika izņemti šķeltie zirņi? Vai paraugs tika ņemts no vienas lauka partijas vai jauktas uzņemšanas? Ja viens piegādātājs ziņo par daudzu ieplūdes paraugu vidējo vērtību, bet otrs ziņo par vienu punktu, pat identiskiem skaitļiem nav vienādu pierādījumu. Pamatā esošā paraugu ņemšanas plāna pieprasīšana bieži atklāj vairāk nekā papildu zīme aiz komata.

Salīdzinot divus piedāvājumus, pirms vērtību nolasīšanas turiet parauga sagatavošanas vērtību nemainīgu. Auksti zirņi, atkausēti zirņi un svaigi lobīti zirņi var atšķirīgi reaģēt uz vienu un to pašu mehānisko darbību. Mainiet šūnu, režģi, testa ātrumu vai ielādes secību, un attiecības var atkal mainīties. Konversijas tabulu starp atšķirīgiem instrumentiem vajadzētu izmantot tikai tad, ja laboratorija to ir apstiprinājusi attiecīgajai zirņu populācijai. Bez šīs apstiprināšanas vērtības var tikt mainītas savās sistēmās, taču tās nevajadzētu ranžēt tā, it kā tām būtu kopīga skala.

Neapstrādāti, saldēti un termiski apstrādāti paraugi atbild uz dažādiem brieduma un tekstūras jautājumiem.

Tenderometra pierādījumi ir visnoderīgākie ierakstu ķēdē. Neapstrādātas uzņemšanas ieraksts var parādīt, vai raža tika novākta saskaņotā darbības periodā. Saldēta{2}}partijas paraugs var parādīt produkta stāvokli pēc apstrādes. Gatavs sensors izmēģinājums var parādīt, vai izvēlētā maltīte joprojām nodrošina vēlamo kumosu. Katrs novērojums atbild uz šaurāku jautājumu nekā mārketinga frāze, piemēram, "augstākās kvalitātes maigie zirņi". Mēs drīzāk apspriestu mērķa lietojumprogrammu un vienotos par to, kā tiks veikta pārbaude, nevis citēt neatbalstītu universālā tenderometra slieksni.

Pircēju komandai ir divi saprātīgi rezultāti. Ja produkts ir paredzēts biezenim vai ilgi vārītai zupai, atsevišķu zirņu koduma atšķirības var būt mazāk svarīgas, lai gan krāsai un garšai joprojām ir nozīme. Ja paplātes ēdienreizē, salātu sastāvdaļās vai īsajā uzsildītajā piedevā zirņi paliek redzami un atsevišķi, tekstūras logs kļūst vēl svarīgāks. Šī atšķirība ir norādīta specifikācijā pirms paraugu ņemšanas, jo instrumenta rādījums nevar izvēlēties pircēja sensoro mērķi.

Alkoholā{0}}nešķīstošās cietās vielas, bieži saīsināti AIS, raksturo materiālu, kas saglabājies pēc noteiktas ekstrakcijas un atdalīšanas procedūras. Zirņiem mērs izmantots kā viens rādītājs, kas saistīts ar briedumu un tekstūru, bet tā nozīme ir atkarīga no metodes un izlases bāzes. Pārbaudē netiek simulēts koduma spiediens vai precīza tenderometra mehānika. Tas ir kompozīcijas mērījums, kas var papildināt šos novērojumus. Ja pārskatā ir tikai “AIS: 18”, vienība, procentuālā bāze, metode un produkta stadija paliek nezināma.

Laboratorijā būtu jāidentificē, kā sagatavoti zirņi, kā iegūts materiāls, kas saglabāts un žāvēts un kā aprēķināts rezultāts. Rezultāts uz vienu mitra parauga vienību nav tieši aizstājams ar rezultātu, kas aprēķināts pēc cita pamata. Ziņojumā arī jānorāda, vai materiāls iegūts no svaigiem neapstrādātiem zirņiem, blanšētiem saldētiem zirņiem vai vārītiem paraugiem. Atkausēšanas posms, kurā tiek zaudēts šķidrums, vai paraugu ņemšanas posms, kurā neproporcionāli tiek atlasīti lielāki vai mazāki zirņi, var mainīt salīdzinājumu. Metodes atsauce ir noderīgāka nekā vispārīgs paziņojums, ka tests bija "standarta".

Ja procesors izmanto AIS, lai uzraudzītu ražu ražas novākšanas dienā, paraugu ņemšanas intervāls un lēmuma pieņemšanas noteikums ir jāreģistrē, kamēr raža joprojām ir pieejama darbībai. Pircējam, kas vēlāk saņem saldētu produktu, var rasties cits jautājums: vai saglabātā gatavā partija atbilst apstiprinātajam paraugam. Šiem diviem AIS lietojumiem nav jābūt vienādai frekvencei vai ierobežojumam. Tendence, kas palīdz rūpnīcai pielāgot ieplūdes laiku, pēc sasalšanas automātiski nekļūst par līgumā noteikto atbilstības/neatbilstības vērtību. Šī nodalīšana padara pārskatu vieglāk interpretējamu un samazina strīdus par dažādiem mērķiem savāktiem numuriem.

AIS ir noteikts ekstrakcijas rezultāts, nevis tiešs katra pagatavotā kumosa mērs.

Amerikas Savienotajās Valstīs21 CFR 158,170ietver alkohola-nešķīstošu-cietvielu nosacījumus noteiktām saldētu-zirņu kvalitātes kategorijām un atšķir šķirnes īpašības. Šie reglamentējošie noteikumi būtu jālasa to juridiskajā darbības jomā un pašreizējā tekstā. Tie automātiski nenosaka pircēja vēlamo maigumu, eksporta galamērķa prasības vai nesaistīta produkta veidlapas pieņemšanas ierobežojumu. Grenlandes{6}}pārtikai ir jāapstiprina līgumā noteiktā metode un tirgus prasības ar klientu, nevis jāiekopē vēsturisks slieksnis katrā kotācijā.

Zinātne ir arī niansētāka nekā reklāmguvums viens{0}}pret{1}}vienam. Pētījumos ar saldētiem zirņiem ir pārbaudīta AIS kopā ar cieti, sausnu, Briksu, instrumenta cietību un maņu spriedumiem. Šāds darbs atbalsta ideju, ka kompozīcija var palīdzēt izskaidrot tekstūras izmaiņas; tas nepierāda, ka viena AIS vērtība paredz katru pagatavoto ēdienu. Blanšēšana, sasaldēšanas ātrums, gatavošanas laiks un produktu dažādība var mainīt zirņu sajūtu pat tad, ja sastāva indikators ir līdzīgs. AIS rezultāts var palīdzēt pārbaudīt partijas vai izmeklēt domstarpības, kamēr gatavajai lietojumprogrammai joprojām ir nepieciešama sava validācija.

Ja divām partijām ir līdzīgi tenderometra ieraksti, bet atšķiras pagatavotais kumoss, AIS var būt viens noderīgs papildu jautājums{0}}. Ja arī to AIS vērtības atšķiras ar to pašu metodi, laboratorijai ir pierādījumi, ka pats materiāls var atšķirties. Ja AIS ir līdzīga, komandai ir jāapsver apstrāde, saldēta glabāšana, vārīšana un paraugu ņemšana, pirms secina, ka analīzes rezultāts ir nepareizs. Pārbaudes vērtība ir izmeklēšanas sašaurināšanās, nevis izmeklēšanas aizstāšana.

Tāpēc iepirkuma specifikācijā būtu jānorāda, kad tiks mērīts AIS, kura akreditētā vai kvalificētā procedūra tiks izmantota un kāda nozīme ir rezultātam. Tā var būt saskaņota ienākošā kontrole, periodiska tendence vai strīdu{1}}atrisināšanas pārbaude. Tās ir dažādas saistības. AIS pieprasīšana katram sūtījumam, nezinot, kā tas maina lēmumu, palielina izmaksas un var radīt pretrunīgus dokumentus. Nosakiet tā mērķi ar QA, procesoru un lietojumprogrammu komandu, pirms pārvēršat to par parastu pieņemšanas līniju.

Ēšanas rezultāts pieder gatavam ēdienam. Gatavs ēdiens var pakļaut zirņus īsai tvaicēšanai, mērces noturēšanai, sasaldēšanai un uzsildīšanai vai ilgstošai vārīšanai pēc iegādes mazumtirdzniecībā. Pircējam vajadzētu izvēlēties reālistisku sagatavošanu, kas atspoguļo faktisko procesu, un pēc tam salīdzināt kandidātu partijas ar tādiem pašiem nosacījumiem. Virtuves izmēģinājums ar neskaidriem norādījumiem, piemēram, "gatavot līdz vārīšanai", ļauj operatoram dzēst atšķirību, mainot laiku. Saskaņots izmēģinājums nosaka zirņu masu, ūdens vai mērces attiecību, siltuma padevi, turēšanas laiku, parauga temperatūru un novērtēšanas laiku.

Saskaņota gatavošana nodrošina konsekventu laiku, masu un siltuma padevi starp zirņu partijām.

Izmēģinājums jāsāk ar reprezentatīviem saldētiem paraugiem, ne tikai ar vispievilcīgāko sauju no displeja kartona kastītes. Ja iespējams, zīmējiet pāri kartona kastēm un novietojiet tās sūtījumā. Ierakstiet iepakojuma stāvokli, brīvu-plūstošo stāvokli, redzamu ledu vai salipšanu un laiku, kas pavadīts ārpus saldētas uzglabāšanas pirms gatavošanas. Šī informācija ir svarīga, jo atkusnis-un-atkārtoti sasalšanas bojājumi vai pārmērīgs virsmas ledus var radīt kvalitātes problēmas, kuras neapstrādāts brieduma ieraksts neatklās. Saglabājiet kandidātu identitātes kodētu sensorā novērtējuma laikā, ja komanda salīdzina piegādātājus.

Maigums ir tikai viens noderīgs novērojums. Panelī ir jāatzīmē ādas stingrība, miltainums, sulīgums, saldums, cietes garša, šķeltie zirņi, dzeltenība un krāsa pēc karsēšanas, izmantojot vienkāršus saskaņotus aprakstus. Rezultāts, piemēram, "pārāk ciets", ir jāsaista ar skarto zirņu daļu un paredzēto ēdienu. Mazums cieto zirņu lielā redzamā dārzeņu pusē var būt pamanāmāks nekā tāda pati daļa jauktā mērcē. Vārītu zirņu tekstūras instruments var pievienot atkārtojamu fizisko mērījumu, taču gatavošanas protokols un sensorā interpretācija joprojām ir jāsaskaņo.

Apsveriet ilustratīvu salīdzinājumu: A un B partijai ir vienāds 8–11 mm sadalījums. Viņu neapstrādātos tenderometra ierakstus veica dažādas rūpnīcas ar dažādām iekārtām. A partija šķiet stingrāka klienta īsajā tvaika izmēģinājumā, savukārt partija B ir pieņemama. Pareizā atbilde ir nepaziņot vienas rūpnīcas tenderometru par nepareizu vai secināt par AIS kļūmi. Vispirms atkārtojiet atbilstošo gatavošanas izmēģinājumu ar reprezentatīvām porcijām, pēc tam salīdziniet visus AIS vai neapstrādātos{6}}posma rezultātus tikai tad, ja metode un parauga bāze sakrīt. Lēmums par šo maltīti var būt atkarīgs no izmērītā gatavā kumosa, pat ja neapstrādātos ierakstus nevar ievietot vienā ciparu skalā.

Sensoriskais salīdzinājums fiksē miltainumu, ādas stingrību un neskartu izskatu, kā arī maigumu.

Ilgi{0}}vārītam produktam secinājums var būt pretējs. Ja abas partijas sasniedz pieņemamu tekstūru pēc faktiskā tējkannas procesa, dārgs neapstrādātas-tekstūras ierobežojums var nenopirkt klientam neko. Citas problēmas, piemēram, sadalīšanas ātrums, cietes izdalīšanās, krāsa vai iznākums, var radīt lielāku nozīmi. Pircējam vajadzētu būt iespējai noraidīt konkrētajam pielietojumam nepiemērotu partiju, taču testam, ko izmanto, lai pamatotu šo noraidījumu, ir pietiekami precīzi jāatveido pieteikums, lai tas būtu godīgs.

TheGrenlande{0}}pārtikas ceļvedis otra IQF dārzeņa pievienošanaiir svarīgi, ja zirņus vērtē maisījumā, nevis atsevišķi. Zirnis var izturēt vienas-sastāvdaļas izmēģinājumu, un tas joprojām ir jāpielāgo, ja to savieno ar burkānu vai kukurūzas sastāvdaļu, kas uzsilst atšķirīgi. Mēs varam palīdzēt pircēju komandai salīdzināt zirņu kategoriju gala maisījumā vai maltītē, pirms pasūtījuma specifikācija ir iesaldēta.

Darbojama specifikācija atdala neapstrādāta{0}}materiāla procesa vadīklas no iesaldētās-partijas atribūtiem, ko pircējs pieņems. Neapstrādātā stadijā pārstrādātājs saskaņā ar savu iekšējo procedūru var reģistrēt šķirni, lauka vai audzētāja partiju, ražas novākšanas laiku, uzņemšanas stāvokli un tenderometra rezultātu. Šie ieraksti atbalsta procesa kontroli un izsekojamību. Pircēju komanda var pieprasīt tos, ja tie ietekmē programmu, taču neapstrādātu uzņemšanas mērķi nedrīkst kopēt gatavā -partijas COA, nenorādot, kas tika ņemts paraugā. Saldēšanas stadijā pircējs apstiprinātajā partijas paraugā var definēt produkta identitāti, izmēru sadalījumu, krāsu, defektu pielaidi, brīvas-teces stāvokli, iepakojumu, neto svaru un gatavošanas novērtējumu.

Uzrakstiet metodes blakus robežām. Lai uzzinātu izmēru, nosauciet sieta diapazonu un pieļaujamo procentuālo daļu no-no-diapazona. Lai iegūtu tekstūru, nosauciet gatavošanas protokolu un sensoro vai instrumentālo metodi. Attiecībā uz AIS norādiet testa procedūru, vienības, stadiju, biežumu un to, vai vērtība ir skrīninga karodziņš vai pieņemšanas kritērijs. Ja piegādātājam ir dokumentēta korelācija starp tā neapstrādāto kontroli un klienta termiski apstrādāto kvalitāti, pieprasiet validācijas bāzi, pirms to lietojat dažādos ražas gados vai šķirnēs. Ciparu kontroli bez metodes vai pielaides ir grūti pārbaudīt un viegli apstrīdēt.

Paraugu ņemšana un strīdu izskatīšana ir pelnījusi vienlīdzīgu aprūpi. Nosakiet, vai paraugs ir ņemts ražošanas laikā, pirms nosūtīšanas, ierodoties vai pēc uzglabāšanas klientam. Glabājiet saglabāto partijas paraugu noteiktos sasaldēšanas apstākļos un vienojieties, kā tiks uzsākta atkārtota pārbaude. Ja pircējs ziņo par cietajiem zirņiem, atbildē jānorāda partijas kods, kartona sortiments, uzglabāšanas vēsture, gatavošanas metode un ietekmētā produkta daļa. Pēc tam mēs varam salīdzināt sūdzības paraugu ar saglabātajiem materiāliem un apstrādes ierakstiem, nevis uzskatīt vienu porciju par visu partiju.

Gatavā saldēto zirņu partija jānovērtē attiecībā pret apstiprināto gatavošanas paraugu.

Specifikācijā ir arī jānorāda, kura puse apstiprina mainīto ražas avotu vai šķirni. Gada līgums var attiekties uz vairāk nekā vienu ražas vai lauka izcelsmes vietu; piegādātājam jābrīdina pircējs, ja nozīmīgas izmaiņas var ietekmēt apstiprināto gatavošanas rezultātu. Neliels savienojuma izmēģinājums ar klienta recepti var būt informatīvāks nekā uzstāt, ka jaunajā partijā precīzi jāatkārto vecs neapstrādāts{2}}instrumenta numurs. Pēc tam pircējs var pieņemt izmaiņas, pielāgot recepti vai pieprasīt citu pakāpi, norādot dokumentētu iemeslu.

Komerciālie noteikumi var atbalstīt šo tehnisko kontroli. Pieprasot piedāvājumu, apstipriniet formu, diametra sadalījumu, kategorijas valodu, lielapjoma vai mazumtirdzniecības iepakojumu, daudzumu, plānoto ražas novākšanas laiku, galamērķi un nepieciešamos dokumentus. Ja programmai ir nepieciešams privāts-iezīmju iepakojums, pirms izgatavošanas vienojieties par mākslas darbu apstiprināšanu, etiķetes pārskatīšanu un parauga parakstīšanu-. Aukstā-ķēdes apstrādei ir jāaizsargā pieņemtais produkta stāvoklis iekraušanas un transportēšanas laikā; maigs zirnis joprojām var nonākt salipis vai bojāts, ja temperatūras kontrole un iepakojuma integritāte neizdodas.

Apstiprinātais paraugs jāpaliek sasaldēts dokumentētā stāvoklī un jāpārskata, pirms to izmanto kā atsauces mēnešus vēlāk. Bojāta atsauce var likt jaunai partijai izskatīties savādāk. Parauga partijas un apstiprināšanas datuma reģistrēšana ir mazs solis, kas nodrošina salīdzinājuma ticamību.

Galīgajā apstiprinājumā jānorāda viens reprezentatīvs saldētais paraugs un gatavošanas rezultāts, kas padarīja to pieņemamu. Šis ieraksts sniedz QA praktisku atsauci, kad mainās vēlāka raža vai apstrādes process. Zirņu lielums joprojām ir vērtīgs kontroles līdzeklis, taču tas vislabāk pilda savu uzdevumu, ja tas ir savienots ar atsevišķiem gatavības apliecinājumiem un gatavās-pārtikas tekstūru. Mēs varam apspriest attiecīgās pārbaudes paredzētajai maltītei, nevis piešķirt universālu "premium" etiķeti numuram no nenorādīta instrumenta.