Saldētas kukurūzas ražas logi un ikgadējā piegādes plānošana

Saldētas kukurūzas ražas logi un ikgadējā piegādes plānošana

IQF saldētu kukurūzu var sūtīt visu gadu, bet cukurkukurūzas izejvielas tiek novāktas un apstrādātas noteiktos ražas periodos. Tāpēc ikgadējā piegāde ir atkarīga ne tikai no saldētavas{1}} krājumiem. Šķirne, krāsa, Brikss, gatavība, iepakošana, testēšana un ikmēneša sūtījuma apjoms ir jāplāno pirms attiecīgās ražas ražošanas.

Pircējs, kurš gaida, līdz būs nepieciešams katrs konteiners, joprojām var atrast saldētu kukurūzu, taču ne vienmēr to pašu šķirni, krāsu programmu, Briksa joslu, privāto -iezīmju plēvi vai ražošanas partiju, kas tika izmantota gada sākumā. Pircējs, kurš sniedz slīdošo prognozi, sniedz piegādātājam pamatu ražas sadalei, iesaldētiem krājumiem, iepakojuma materiāliem un saldētavas plānošanai.

GreenLand{0}}food mūsu pašreizējā kodola lapā ir norādīti minētās programmas ražas novākšanas periodi no maija līdz jūnijam un no oktobra līdz novembrim, un saldēti krājumi nodrošina piegādi visu gadu. Šie datumi apraksta pašreizējo piegādes programmu, nevis vienu valsts kalendāru katrai Ķīnas izcelsmei, šķirnei un rūpnīcai. Katrā citā piedāvājumā jānorāda faktiskā raža un sūtījuma bāze.

Visa gada-sūtījums tiek izveidots, izmantojot ražu, saldētus krājumus un kontrolētu izlaišanas plānu.

Ražas novākšanas sezona un nosūtīšanas sezona atšķiras

Ražas sezona ir periods, kad svaiga cukurkukurūza sasniedz nepieciešamo gatavību un nonāk pārstrādē. Ražošanas sezonā ietilpst saņemšana, lobīšana, griešana, mazgāšana, blanšēšana, dzesēšana, IQF sasaldēšana, šķirošana un saldēšana. Sūtījumu sezona ir tad, kad gatavie krājumi tiek iesaiņoti vai izlaisti, iekrauti refrižeratorā un eksportēti.

Šie trīs periodi var pārklāties, taču tos nevajadzētu uzskatīt par vienu un to pašu notikumu. Jauno ražu var apstrādāt mēnešus pirms pircēja vēlākā konteinera. Privātajā-uzlīmju pasūtījumā var izmantot saldētus lielapjoma krājumus, un to var iepakot tikai pēc tam, kad mākslas darbi un filma ir gatavi. Visa gada-programma var piešķirt vairākas ražošanas partijas plānotajiem ikmēneša sūtījumiem.

Šī atšķirība novērš maldinošus jautājumus, piemēram, "Vai kukurūzai ir sezona, kad mans konteiners tiek nosūtīts?" Noderīgi jautājumi ir: no kuras ražas tika ražotas preces, kad tās tika pārstrādātas, kādi krājumi tika rezervēti, kāds atlikušais glabāšanas laiks ir nepieciešams un kura partija tiks iepakota sūtījumā?

Nav viena Ķīnas saldās kukurūzas kalendāra

Ķīnā ir vairāki audzēšanas reģioni, klimatiskie apstākļi, stādīšanas grafiki un apstrādes programmas. Šķirne un galamērķa tirgus ietekmē arī izvēlēto platību. Viena piegādātāja vai reģiona ražas atsauce nav jāuzrāda kā ražas sezona katrai Ķīnas saldētas kukurūzas programmai.

Mūsu pašreizējaisIQF saldētu kukurūzas kodolu programmauzskaita maija–jūnija un oktobra–novembra ražas logus. Piedāvājumā ir norādīta arī izcelsme un piemērojamā apstrādes programma. Piedāvājums var mainīties, ja pieprasītā šķirne, krāsa vai ražošanas vieta ir izvēlēta no cita ražas grafika.

Laikapstākļi un veiktspēja uz lauka var mainīt faktisko ražošanu. Tāpēc ikgadējā plānošanā ir jāizmanto logs un atskaites punkti, nevis viens garantēts ražas novākšanas datums. Pirkšanas komandai ir nepieciešama agrīna prognoze, savukārt produkcijas izlaišana un nosūtīšanas laiks joprojām ir atkarīgs no apstiprinātās ražas un pasūtījuma faila.

Ko kontrolē apgriešanas logs

Ražas logs kontrolē vairāk nekā neapstrādātas kukurūzas esamību. Tas nosaka, kuras šķirņu grupas ir pieejamas, cik daudz dzeltenā, baltā vai divkrāsu materiāla var atdalīt, kādu brieduma un Briksa joslas var sasniegt un cik gatavā produkta var piešķirt katrai šķirai.

Kopējā raža var izskatīties liela, kamēr vienai programmai atbilstošo fondu skaits joprojām ir ierobežots. Augsts Brikss, ļoti maigs briedums, spilgta viendabīga krāsa un stingri kodola integritātes ierobežojumi var pārklāties tikai daļā izejmateriāla. Ja vairāki klienti pēc ražošanas pieprasa vienu un to pašu šauru profilu, pieejamie saldētie krājumi var sadrumstalot.

Prognoze palīdz mums nodalīt standarta pieprasījumu no īpašām programmām. Tas nenovērš lauksaimniecības risku, bet dod kultūraugu un ražošanas komandām izmērāmu mērķi. Pircējiem jānorāda, kuri lauki ir obligāti un kuriem ir apstiprinātas alternatīvas.

Kultūraugu plānošanai ir jāsavieno atbilstošs izejmateriāls ar faktisko līniju un saldētas{0}}uzglabāšanas ietilpību.

Izveidojiet produktu īsi pirms apgriešanas

Sāciet ar gatavo pieteikumu. Mazumtirdzniecības saldētiem maisiņiem, ēdināšanas paciņām, zupām, gataviem ēdieniem un rūpnieciskiem pildījumiem nav vajadzīga viena un tā pati kukurūza. Definējiet formu, šķirni vai apstiprināto grupu, krāsu, Briksu, gatavību, maigumu, kodola izmēru, pārkāpuma robežu, vālītes/sēnalas/zīda toleranci, saldēšanas stāvokli un gatavošanas statusu.

Pēc tam pievienojiet gada apjomu pēc SKU un paredzamo sūtījuma modeli. Viens 500 -tonnu gada skaitlis ir mazāk noderīgs nekā tabula, kurā norādītas 100 tonnas beztaras kodolu, 200 tonnas ēdināšanas pakalpojumu maisos un 200 tonnas divos privāto preču zīmju SKU ar nepieciešamajiem mēnešiem un galamērķiem.

Atzīmējiet prioritāti. Nosaukta divkrāsu šķirne var būt obligāta vienam mazumtirdzniecības produktam. Zupas ražotne var pieņemt divas apstiprinātas dzeltenās šķirnes vienā un tajā pašā vārītajā -veiktspējas diapazonā. Elastīgums ir jāizstrādā un jāapstiprina pirms ražas novākšanas, nevis jāpieprasa pēc tam, kad nepieejamā partija aizkavē nosūtīšanu.

Apstipriniet jauno-ražas paraugu

Iepriekšējais ražas paraugs palīdz noteikt mērķi, taču nevajadzētu uzskatīt, ka tas pierāda jauno produkciju. Ražas apstākļi un briedums var mainīt Briksu, krāsu, kodola pildījumu, ādas sajūtu un pagatavotās tekstūru. Pirmais reprezentatīvais jaunais -ražas paraugs sniedz pašreizējos pierādījumus.

Pārbaudiet sasalušo atdalīšanu, sarmu, krāsu un integritāti. Izmēriet saskaņotos fiziskos defektus. Testējiet Briksu, izmantojot to pašu sagatavošanas metodi. Pagatavojiet noteiktu porciju un novērtējiet saldumu, aromātu, maigumu, cieti un ādu. Formulētam produktam veiciet faktisko mērces un atkārtotas sildīšanas procesu.

Mūsusaldētas kukurūzas parauga-pārbaudes rakstsskaidro pilnu stenda protokolu. Ikgadējā piegādes plānošanā tiek pieņemts lēmums, kad to palaist un kā apstiprinājumu savienot ar inventāru. Pirms ražošanas partijas piešķiršanas reģistrē parauga partiju, pārbaudes datumu, rezultātu un apstiprināto lietojumu.

Rezervēt iesaldēto krājumu pēc SKU un partijas

Saldēti krājumi atbalsta sūtījumu ārpus ražas novākšanas, taču krājumiem ir nepieciešamas īpašumtiesības un identitāte. Rezervējumā jānorāda produkta specifikācija, pakāpe, daudzums, ražošanas partija vai partijas sajaukšanas noteikums, iepakojuma statuss un paredzamie izlaišanas mēneši. “Pieejamie krājumi” bez šīm detaļām nav ikgadēja programma.

Izlemiet, vai gada apjoms būs no viena vai vairākiem ražošanas periodiem. Viens periods var nodrošināt stabilu atsauci, bet koncentrējas uz kultūraugu iedarbību un saldētu krājumu. Vairāki periodi var samazināt krājumu vecumu un radīt elastību, taču var ieviest vairāk pakešu-uz-variāciju un atkārtotu apstiprināšanas darbu.

Slīdošā prognoze saglabā rezervāciju reālistisku. Pircēji var nodrošināt stingru-termiņa periodu un elastīgu vēlāku prognozi. Pēc tam piegādātājs var parādīt piesaistītos, prognozētos un nepiešķirtos daudzumus. Kad pieprasījums mainās, abas komandas redz, kuri iepakojuma un ražas ierobežojumi mainās.

Saldētava nodrošina pieejamību tikai tad, ja tiek kontrolēts produkts, partija, daudzums un izlaišanas mēnesis.

Pārvaldiet veco-apgriešanu un jauno-apgriešanas pāreju

Kultūraugu pāreja ir punkts, kurā atlikušie saldētie krājumi no viena ražošanas perioda satiekas ar jaunizveidotajiem krājumiem. Neviens no tiem nav automātiski labāks. Pareizais lēmums ir atkarīgs no specifikācijas atbilstības, atlikušā glabāšanas laika, aukstās-ķēdes vēstures, apstiprinātā parauga un pircēja vajadzības pēc konsekvences.

Nejauciet ražošanas partijas klusi, lai pabeigtu mazumtirdzniecības vai rūpnīcas programmu. Ja partiju sajaukšana ir atļauta, definējiet to un saglabājiet izsekojamību. Ja pircējam ir nepieciešama viena partija vienam sūtījumam, attiecīgi plānojiet kartona daudzumu. Ja gada līguma laikā tiks iekļauta jauna kultūra, norādiet paziņojumu un parauga noteikumu.

Plānojiet atsevišķi lielapjoma, ēdināšanas pakalpojumu un privāto{0}}uzlīmju iepakošanu

Saldēti beztaras krājumi un gatavie mazumtirdzniecības krājumi nav viens un tas pats krājums. Piegādātājs drīkst turēt preci 10 kg rūpnieciskā formātā, savukārt pircējam ir nepieciešami apdrukāti 500 g maisi. Pirms nosūtīšanas plēvei, mākslas darbiem, kartona kārbai, etiķetei un iepakošanas-laikam joprojām jābūt gatavam. Atsevišķaissaldētas kukurūzas iepakojuma rokasgrāmatadetalizēti aptver maisiņu, kartona kārbu, mākslas darbu un palešu apstiprinājumu.

Pašreizējie Grenlandes kodola sākumpunkti ir 1 × 10 kg lielapjoma kartona kastes, ēdināšanas pakalpojumu iekšējie iepakojumi un privātās -etiķetes mazumtirdzniecības konfigurācijas. Standarta lielapjoma un jaunai drukātajai programmai ir atšķirīgi minimālie daudzumi un piegādes laika-atsauces. Ikgadējai plānošanai vajadzētu sadalīt apjomu pa iepakojumiem, nevis pieņemt, ka to pašu kukurūzu var uzreiz pārsaiņot jebkurā laikā.

Pārskatiet mākslas darbu pirms apgriešanas, ja produkta nosaukums, krāsa, šķirne, ne{0}}ĢMO vai citi apgalvojumi ir atkarīgi no izejmateriālu programmas. Vēlas etiķetes izmaiņas var padarīt rezervēto produktu komerciāli neizmantojamu šim SKU, pat ja pati kukurūza atbilst kvalitātes prasībām.

Produktu uzskaite un iepakojuma inventārs jāplāno kopā.

Ieplānojiet testēšanu un dokumentus pirms ielādes

Parastā partijas izlaišana, ārējās laboratorijas testi un galamērķa{0}}konkrētie dokumenti nav vienoti. Gada plānā būtu jānosaka, kādi rezultāti ir nepieciešami katrai ražošanas partijai, kultūrai, sūtījumam vai konteineram. Tajā arī jānorāda, vai ielāde var notikt pirms ārējā pārskata pabeigšanas.

Pievienojiet specifikāciju, COA, testa ziņojumus, kartona kastes kodus, iepakojuma sarakstu un iekraušanas ierakstu. Ja katram sūtījumam ir jāveic pesticīdu, smago{1}}metālu, ĢMO vai mazumtirgotāja-koda pārbaude, rezervējiet paraugu ņemšanas un laboratorijas laiku, pirms tiek apstiprināta refrižeratora rezervācija.

Dokumentu prasības var mainīties arī atkarībā no galamērķa vai klienta. Ikgadējā piegādes līgumā, kas aptver vairāk nekā vienu tirgu, jāizmanto dokumentu matrica pēc SKU un ostas. Nedomājiet, ka katrā konteinerā var kopēt vienu standarta failu.

Izveidojiet 12 mēnešu iepirkumu kalendāru

Šie izpildes periodi ir plānošanas diapazoni, nevis solījums, ka katram projektam ir vajadzīgs vienāds laiks. Standarta lielapjoma, jauns privāto-iezīmju mākslas darbs, ārējā pārbaude un vairāku-SKU jauktais konteiners rada dažādus ceļus. Sāciet pietiekami agri, lai atrisinātu garāko vienumu.

Plānojiet refrižeratoru sūtījumus no Carton Data

Apjoma prognozei tonnās jākļūst par kartona un konteineru plānu. Iepakojuma konfigurācija, kartona kastes izmēri, paletes un pārvadātāja lietderīgā krava ietekmē pārdodamo neto daudzumu. 20 -pēdu un 40 pēdu augstu kubu refrižeratoru nevar aizstāt, vienkārši dubultojot tonnāžu.

Pirms rezervēšanas apstipriniet galīgo kastīšu skaitu, bruto svaru, paletes izvēli, refrižeratora iestatīto punktu, iekraušanas ostu un galamērķi. Jauktiem-konteineru pasūtījumiem ir nepieciešama saderīga produktu pieejamība, iepakošanas datumi un iekraušanas secība. Aizkavētajā otrajā SKU var būt viss konteiners.

Iekraušanas laikā pierakstiet konteineru un plombu numurus, refrižeratora stāvokli, produkta vai kartona temperatūru, partijas kodus, daudzumu un kartona stāvokli. Šie pierādījumi noslēdz gada plānu sūtījuma līmenī un atbalsta pārskatīšanas saņemšanu.

Gada prognoze kļūst par sūtījumu tikai pēc kartona, partijas, dokumenta un saldētavas detaļu saskaņošanas.

Iestatiet drošības krājumu un prognožu noteikumus

Saldētai kukurūzai nav universāla drošības{0}}krājuma procentuālā daudzuma. Pareizais līmenis ir atkarīgs no prognozētās kļūdas, sūtījumu biežuma, tranzīta laika, ostas riska, klientu apkalpošanas mērķa, noliktavas jaudas un tā, vai pastāv apstiprināts alternatīvs produkts.

Atsevišķi pircēja drošības krājumi no piegādātāja rezervācijas. Pircēja krājumi aizsargā vietējās darbības pēc importēšanas. Piegādātāja rezervācija aizsargā piekļuvi saskaņotajam produktam pirms nosūtīšanas. Abiem ir pārnešanas izmaksas un atlikušās -dzīves izmaksas. Līgumā jānorāda, kurai pusei pieder kāds daudzums un kad mainās īpašumtiesības vai maksājums.

Izmantojiet prognozes precizitātes pārskatus. Salīdziniet plānotos un faktiskos ikmēneša izdevumus, identificējiet atkārtotas izmaiņas un atjauniniet nākamo apgriešanas pieprasījumu. Uzticama vēsture atbalsta labāku sadalījumu nekā optimistisks ikgadējais skaitlis, kas tiek atkārtoti atliktas.

Sagatavojiet ārkārtas iespējas, pirms tās ir vajadzīgas

Var mainīties ražas apjoms, šķirnes veiktspēja, iepakojuma materiāli, laboratorijas apgrozījums un kuģu grafiki. Ārkārtas rīcības plānā jānosauc pieņemamas alternatīvas un apstiprināšanas soļi, nevis jāapsola, ka traucējumi nekad nenotiks.

Iespējamās iespējas ietver otru apstiprinātu šķirni, plašāku krāsu toleranci rūpnieciskai lietošanai, citu iepakojumu, kamēr drukātā plēve kavējas, sūtījumu sadalīšana, cita saderīga iekraušanas nedēļa vai jauna -ražas parauga pārskatīšana. Katrs variants kaut ko maina; pircējam ir jāizlemj, kuras izmaiņas ir komerciāli pieņemamas.

Neizmantojiet nejaušību kā atļauju klusai aizstāšanai. Katrai alternatīvai ir jāatbilst līguma izmaiņu{1}}kontroles noteikumam un jāpaliek izsekojamam līdz galīgajam sūtījumam.

Nosūtiet ikgadējo saldētas kukurūzas piegādes piedāvājumu

Nosūtiet gada apjomu pēc SKU, mēneša vai ceturkšņa izlaiduma prognozi, produkta formu, šķirni/krāsu programmu, Briksu, pakāpi, iepakojumu, mākslas darbu statusu, galamērķa ostas, pirmo nepieciešamo sūtījumu, testēšanas biežumu, dokumentu matricu, palešu izvēli un jaukto{0}}konteinera plānu. Norādiet minimālo atlikušo glabāšanas laiku un to, vai ražas vai partijas maiņai ir nepieciešams jauns paraugs.

Mēs palīdzam jūsu iepirkumu komandai pārvērst šo prognozi par ražu, saldētu inventāru, iepakošanu un sūtījumu. Rezultāts ir programma ar noteiktiem lēmumiem un pierādījumiem, nevis solījumu par "gada-piegādi" bez sadales plāna.

Izmantojiet mainīgu prognozi, nevis vienreizēju{0}}gada tāmi

Gada skaitlis ir noderīgs ražas rezervēšanai, taču tas ir pārāk plašs iesaiņošanai un nosūtīšanai. Mēs iesakām sadalīt pieprasījumu slīdošā skatā: stingrs logs, iepakošanas-plānošanas logs un prognozes logs. Firmas logs atļauj etiķetes, kartona kastes, testus un konteineru rezervēšanu. Plānošanas logs ļauj rezervēt ražošanas jaudu un iepakojuma materiālus. Prognozes logs norāda iespējamo krājumu pieprasījumu, neizliekoties, ka katrs mēneša daudzums ir galīgs.

Katru mēnesi atjauniniet prognozi noteiktā datumā. Salīdziniet jauno kopējo summu ar līgumā noteikto apjomu, saldētiem krājumiem, iepakojumu uz rokas, ražošanas jaudu un atvērtajiem piegādes pasūtījumiem. Pārdošanas klāsta izmaiņas var būt svarīgas pat tad, ja kopējā tonnāža paliek nemainīga: lai pārvietotu pieprasījumu no 10 kg lielapjoma kartona kastēm uz drukātiem 1 kg mazumtirdzniecības maisiem, ir nepieciešams atšķirīgs materiālu sagatavošanas laiks un iepakošanas vietas. Tāpēc plānā ir jāseko katrai SKU, nevis tikai "saldētai kukurūzai" kā vienai rindai.

Izmantojiet izņēmuma aktivizētājus. Kā piemērus var minēt prognozes, kas pārsniedz saskaņoto procentuālo daļu, jaunu etiķetes pārskatīšanu, galamērķa pārbaudes prasību, aizkavētu kuģi, neparasti lielu akciju vai krājumu samazināšanos zem drošības{1}}noliktavas minimuma. Atbilde var būt iepriekšēja iesaiņošana, citas partijas rezervēšana, sūtījuma sadalījuma maiņa vai alternatīva iepakojuma iesniegšana apstiprināšanai. Trigeris neļauj veikt klusu produkta maiņu; šķirnes, Briksa, krāsas un kvalitātes prasības paliek saskaņā ar saskaņoto izmaiņu{4}}kontroles procesu.

Cikla beigās pārskatiet prognozes precizitāti, noraidītos vai aizturētos daudzumus, uzglabāšanas vecumu, ārkārtas kravu un neizmantoto iepakojumu. Šie skaitļi uzlabo nākamās ražas rezervāciju. Mēs varam izmantot pircēja ikmēneša pieprasījumu, iepakojuma formātus un galamērķa prasības, lai izveidotu darba piegādes grafiku, un pēc tam to pārskatīt, jo stingri pirkšanas pasūtījumi aizstāj aplēses.

Bieži uzdotie jautājumi

Kad Ķīnā ir saldētas cukurkukurūzas ražas sezona?

Nav viena valsts loga. Mūsu pašreizējā kodola programmā ir norādīts maijs–jūnijs un oktobris–novembris, taču norādītais periods ir atkarīgs no izcelsmes, šķirnes, ražas un apstrādes vietas.

Vai IQF saldētu kukurūzu var piegādāt visu gadu?

Jā, saldēti krājumi var atbalstīt{0}}sūtījumu visa gada garumā. Vienas precīzas šķirnes, Brix, krāsas, kategorijas un iepakojuma pieejamība joprojām ir atkarīga no ražošanas un rezervācijas.

Kāda ir atšķirība starp ražas sezonu un nosūtīšanas sezonu?

Ražas sezona ir neapstrādāta kukurūzas novākšana un pārstrāde. Sūtīšanas sezona ir tad, kad gatavie saldētie krājumi tiek iesaiņoti, izlaisti un iekrauti pircējam.

Kad pircējiem ir jāslēdz līgums par jaunu{0}}saldētu kukurūzu?

Kopīgojiet prognozi vairākus mēnešus pirms attiecīgās ražas, kad ir nozīme šķirnei, Briksam, krāsai, privātajam marķējumam vai ievērojamam gada apjomam. Precīzs laiks ir atkarīgs no programmas.

Vai atkal jāapstiprina jauns ražas paraugs?

Apstipriniet reprezentatīvu jaunu -ražas paraugu, ja tas ir nepieciešams līguma, lietošanas riska vai paredzamās izmaiņas dēļ. Salīdziniet vismaz identitāti, Briksu, krāsu, maigumu un defektus.

Vai gada apjomu var nosūtīt ikmēneša konteineros?

Jā, ja tiek plānots iesaldēts inventārs, iepakojums, partiju sadale, refrižeratoru grafiks un komerciālie noteikumi. Izmantojiet mainīgu prognozi un stingru atbrīvošanas logu.

Cik daudz saldētas kukurūzas drošības krājumu vajadzētu turēt importētājam?

Nav universāla procentuālā daudzuma. Aprēķiniet to pēc pieprasījuma svārstībām, tranzīta un ostas laika, sūtījumu biežuma, noliktavas jaudas un apstiprinātās alternatīvās piegādes.

Vai var sajaukt veco-ražu un jauno-ražu?

Tikai tad, ja līgums to atļauj un izsekojamība paliek skaidra. Pirms ražošanas periodu apvienošanas pārskatiet Briksu, krāsu, tekstūru, atlikušo kalpošanas laiku un partijas kodējumu.

Vai pirkšana ražas laikā vienmēr nozīmē zemāku cenu?

Nav obligāti. Cena ir atkarīga arī no šķirnes, pakāpes, Briksa, ražas, iepakošanas, testēšanas, pasūtījuma struktūras un kravas. Šī lapa attiecas uz piegādes laiku, nevis cenu prognozēšanu.

Kāda informācija Grenlandes{0}}pārtikai ir nepieciešama gada plānam?

Nosūtiet apjomu pēc SKU un mēneša, produkta specifikācijas, iepakojuma, galamērķa, pirmā nosūtīšanas datuma, testēšanas un dokumentiem, palešu plāna un pieņemamām alternatīvām.

Nosūtiet ikgadējo saldētas kukurūzas piedāvājumu