Saldēti kubiski kartupeļi

IQF saldēti kubiski kartupeļi pārtikas ražošanai un ēdināšanai

Mēs piegādājam IQF saldētus kartupeļus kubiņos kā vienkāršu, blanšētu un individuāli ātri sasaldētu sastāvdaļu importētājiem, izplatītājiem, gatavo-maltīšu ražotājiem, zupu un sautējuma pārstrādātājiem, ēdināšanas uzņēmumu virtuvēm, saldētu dārzeņu zīmoliem un privātām-iezīmju programmām. Mūsu standarta komerciālais griezums ir 10 × 10 × 10 mm. Varam sagatavot arī 5 × 5 × 5 mm, 8 × 8 × 8 mm, 12 × 12 × 12 mm, 15 × 15 × 15 mm un 20 × 20 × 20 mm kauliņus, ja pasūtījuma apjoms un ražošanas plāns atbilst pieprasītajam izmēram.

Mēs piegādājam vienkāršus IQF kartupeļu kubiņus atsevišķi no iepriekš-ceptiem mājas kartupeļiem, kartupeļu kodumiem un ceptiem kartupeļiem ar garšvielām. Standarta sastāvdaļa ir kartupeļi, bez pievienotas eļļas un bez pievienotas sāls. Ja jūsu projektam ir nepieciešams nātrija skābes pirofosfāts, dekstroze, pret-brūnošanās apstrāde, garšvielas, eļļa vai pārklājums, mēs to apstrādājam kā atsevišķu formulu un deklarējam sastāvdaļu sarakstā un specifikācijās. Šī atšķirība ir svarīga etiķešu pārskatīšanai, muitas klasifikācijai, uzturvērtības aprēķināšanai un ēdiena gatavošanas veiktspējai.

Mēs pieskaņojam kartupeļu profilu, kauliņu izmēru, blanšēšanas stāvokli un defektu ierobežojumus galīgajam pielietojumam. Kartupeļu kauliņiem zupai nepieciešama kontrolēta mīkstināšana un formas saglabāšana. Cepetim vai brokastīm ir nepieciešams zemāks reducējošais cukurs, piemērota sausna un uzklāšanas krāsas pārbaude. Mazumtirdzniecības dārzeņu maisījumam ir nepieciešams precīzs izmēru sadalījums, brīvi-plūstoši gabali un stabils vizuālais izskats. Nosūtiet mums savu pieteikumu, mērķa izmēru, gatavošanas procesu, iepakošanas formātu, galamērķi un gada daudzumu, lai saņemtu uz specifikāciju{5}} balstītu piedāvājumu.

Produkta identitāte: vienkāršs IQF kauliņš, nevis iepriekš{0}}cepts produkts

Mēs citējam divas saldētu kartupeļu kategorijas atsevišķi. Vienkāršus blanšētus IQF kauliņus izmanto kā elastīgu sastāvdaļu, un tie parasti nesatur eļļu. Iepriekš cepti vai grauzdēti kubi ir gatavi produkti, kas paredzēti apbrūnināšanai un var saturēt eļļu, dekstrozi, stabilizatorus, pārklājumu vai garšvielas. Mēs skaidri norādām procesu un sastāvdaļu sarakstu piedāvājumā, specifikācijā un etiķetes mākslas darbos, lai iegādātā prece atbilstu paredzētajam lietojumam.

Saldēti kartupeļu kubi uz nerūsējošā{0}}tērauda šķirošanas līnijas. Mēs izmantojam šo vizuālo attēlu tikai kā kartupeļu- kauliņu apstrādes pierādījumu.

Pieejamie kubu izmēri un pielietojuma atbilstība

Griezuma lielums ietekmē karsēšanas laiku, virsmas laukumu, lūzumu un to, kā kartupeļa gabals parādās gatavajā maltītē. Tāpēc pirms ražošanas mēs definējam nominālo izmēru, pielaidi, izmēra-atbilstības metodi un pielietojumu. Tālāk norādītās iespējas ir komerciāli sākumpunkti; parakstītā pasūtījuma specifikācija kontrolē piegādāto partiju.

10–20 mm kubiem mūsu A klases komerciālais sākumpunkts ir vismaz 90% vienību, kas atbilst saskaņotajai nominālajai pielaidei. 5 mm smalkiem kauliņiem mēs iesakām ±1 mm pielaidi un pasūtījuma-specifisku paraugu ņemšanas plānu. Sijāšana var atbalstīt izmēru kontroli, taču vizuālā skaitīšana joprojām ir noderīga, jo neregulāri stūri un salauzti gabali var iziet cauri ekrānam, vienlaikus ietekmējot izskatu.

Pielāgoti izmēri ir praktiski tikai tad, ja griešanas aprīkojums, izmantojamais kartupeļu diametrs un pasūtījuma apjoms nodrošina stabilu gaitu. Mēs neapsolām katru teorētisko dimensiju katram sūtījumam. Pielāgotam griezumam mēs sagatavojam zīmējumu vai izmēru definīciju, pielaidi, parauga lielumu, atbilstības procentuālo daudzumu un defektu ierobežojumus pirms ražošanas pasūtījuma izlaišanas.

Izejvielu profili ēdiena gatavošanai, grauzdēšanai un cepšanai

Kartupeļu šķirne un ražas stāvoklis ietekmē sausnu, samazinot cukuru, krāsas attīstību un tekstūru. Viena specifikācija nevar optimizēt katru lietojumu. Mēs sadalām pieprasījumus vispārīgā gatavošanas profilā un uz cepšanu vai cepšanu -orientētā profilā, pēc tam savienojam izejmateriālu-mērķus ar pielietojuma pārbaudi.

Šīs vērtības netiek uzrādītas kā katra sūtījuma rezultāts. Tie ir specifikācijas mērķi, ko izmanto, lai izveidotu komerciālo piedāvājumu. Partijas COA reģistrē faktisko rezultātu, kas izmērīts pārstāvētajai ražošanas partijai, kad prece ir iekļauta saskaņotajā pārbaudes plānā. Ceptu vai brokastu-kartupeļu programmām pircējam iesakām norādīt cepeškrāsns, cepešpannas vai režģa apstākļus, produkta slodzi, eļļas līmeni, laiku un mērķa krāsu. Pēc tam mēs definējam atkārtojamu lietošanas testu, nevis paļaujamies uz neprecīzu apgalvojumu, piemēram, "laba cepšanas kvalitāte".

Detalizēta komerciālā specifikācija

Kopējais-defektu ierobežojums netiek pievienots katram individuālajam ierobežojumam. Tas ir kopējais ierobežojums: ir jāatbilst atsevišķām defektu kategorijām, un arī to kopējam izmērītajam svaram ir jāpaliek 5,0% vai mazākam. Parakstītā specifikācija nosaka, vai skaņdarbu var ieskaitīt vairākās kategorijās vai iedalīt tikai visnopietnākajā kategorijā. Tas novērš divkāršu-strīdu uzskaiti pārbaudes saņemšanas laikā.

Lai pieņemtu līgumu, mēs iesakām reprezentatīvu saliktu paraugu no vairākām kastēm visā partijā. Parauga svars, kartona kārbu skaits, kondicionēšanas metode un skaitīšanas noteikumi jānorāda specifikācijā vai pārbaudes plānā. Saglabāts produkcijas paraugs un skaidras apstiprinātā izskata fotogrāfijas padara atkārtotu{2}}pasūtījumu salīdzināšanu objektīvāku.

Plūsmas un kontroles punktu apstrāde

Mēs kontrolējam produktu no neapstrādātu{0}}kartupeļu uzņemšanas līdz saldētai uzglabāšanai, izmantojot noteiktu procesa ceļu:

1. Izejvielu uzņemšana:kartupeļiem tiek pārbaudīta veselība, gatavība, dīgšana, zaļa krāsa, puve, mehāniski bojājumi un piemērotība pieprasītajam lietošanas profilam.
2. Mazgāšana un pīlings:tiek noņemta augsne un kartupeļi nomizoti līdz saskaņotajam līmenim.
3. Apgriešana un pārbaude:tiek noņemtas acis, zaļie audi, krevele, sasitumi audi un citi redzami defekti.
4. Kubiņos un izmēra kontrole:kartupeļus sagriež līdz nominālajam izmēram; tiek atdalīti neregulāri gabali un pārmērīgi sodi.
5. Skalošana:virsmas ciete un irdenie fragmenti tiek samazināti pirms blanšēšanas.
6. Blanšēšana:laiks un temperatūra tiek kontrolēti, lai pārvaldītu fermentu aktivitāti, krāsu un nepieciešamo daļējo gatavošanas stāvokli.
7. Dzesēšana un atūdeņošana:kauliņi tiek atdzesēti un virszemes ūdens tiek samazināts. Tas atbalsta brīvu-gabalu sasalšanu un palīdz ierobežot virsmas ledu.
8. IQF iesaldēšana:produkts iziet cauri saldēšanas sistēmai, lai sasniegtu sasalšanas stāvokli un saglabātu gabalu atdalīšanu.
9. Saldēta šķirošana:redzami defekti, gabali un{0}}ne{1}}izmēra gabali tiek pārbaudīti saskaņā ar ražošanas standartu.
10. Iepakojums un saldēta uzglabāšana:gatavais produkts ir iepakots, kodēts un turēts –18 grādu temperatūrā vai zemākā nosūtīšanas laikā.

Vispārējs IQF tuneļa aprīkojums. Tas ir procesa-pierādījums, un tas nav aprakstīts kā tikai kartupeļu-ražošanas līnija.

Blanšēšana netiek uzskatīta par universālu fiksētu skaitli, jo kuba izmērs, kartupeļu cietās daļiņas un pircēja pēdējais gatavošanas process maina nepieciešamo stāvokli. Līgumā ir jānosaka izvades-enzīmu kontrole, izskats, pagatavotā tekstūra un lietojumprogrammas veiktspēja,-nevis jākopē laiks un temperatūra, kas var neatbilst partijai. Ja pircējam ir nepieciešams konkrēts atlieku enzīmu tests vai cietības metode, to var pievienot pārbaudes plānam.

Mikrobioloģiskie, ķīmiskie un pārtikas{0}}drošības kritēriji

Tālāk norādītie mikrobioloģiskie ierobežojumi ir mūsu komerciālā sākuma specifikācija vienkāršai saldētu dārzeņu sastāvdaļai. Galamērķa noteikumi, pircēja standarti un paredzētais lietojums ir prioritāri, ja tie ir stingrāki. Tā kā standarta produkts ir paredzēts turpmākai gatavošanai, etiķete un lietošanas instrukcijas nedrīkst norādīt, ka tas ir gatavs-lietot-.

ES -orientētai mizotu kartupeļu piegādei mūsu sākuma ierobežojumi ir svina saturs, kas mazāks par vai vienāds ar 0,10 mg/kg un kadmijs, mazāks par vai vienāds ar 0,10 mg/kg uz slapja svara. Pesticīdu atliekām ir jāatbilst galamērķa -tirgus maksimālajiem atlieku daudzumiem. ES, kur pesticīdu/produktu kombinācijai nav noteikts īpašs maksimālais atlieku līmenis, vispārējais noklusējuma līmenis ir 0,01 mg/kg. Atbilstība ir izteikta attiecībā pret piemērojamajiem juridiskajiem ierobežojumiem un pārbaudes apjomu. Saskaņotajā tvērumā var ietilpt mērķtiecīgs ekrāns vai vairāku{10}}atlikumu panelis atkarībā no tirgus un riska.

Fiziskā -bīstamības kontrole ietver izejmateriālu-pārbaudi, līnijas higiēnu, aprīkojuma stāvokļa pārbaudes, vizuālo šķirošanu un gatavā -paka svešo-materiālu kontroles plānu. Metāla-atklāšanas jutība ir atkarīga no izstrādājuma, maisa izmēra, produkta temperatūras, diafragmas atvēruma un apstiprinātā iekārtas stāvokļa. Tāpēc faktiskie Fe, ne-Fe un nerūsējošā tērauda-nerūsējošā tērauda-gabalu izmēri ir jānorāda apstiprinātajā ražošanas ierakstā, nevis jākopē kā neatbalstīts universāls apgalvojums.

COA, partijas izlaidums un faktiskie rezultāti

Mēs varam nodrošināt produkta specifikāciju un daudz{0}}saistītu analīzes sertifikātu saskaņā ar saskaņoto pasūtījumu programmu. Specifikācijā ir norādīts pieņemšanas limits. COAFaktiskais rezultātskolonnā tiek parādīta pārstāvētajai produkcijas partijai izmērītā vērtība; tā nav limita atkārtota kopija. Pilns COA izkārtojums var ietvert:

• Produkta nosaukums, griezuma izmērs, paziņojums par sastāvdaļām un izcelsmes valsts
• Ražošanas partijas vai partijas numurs, ražošanas datums un derīguma termiņš{0}}
• Krāsa, smarža, saldētais stāvoklis, izmēra atbilstība un izmērīto defektu rezultāti
• Pasūtījuma plānā iekļauta sausna, reducējošais cukurs vai īpatnējais svars
• Kopējais plākšņu skaits, koliformas,E. coli, raugi, veidnes,SalmonellaunL. monocytogeneskā norunāts
• Svina, kadmija un pesticīdu{0}}atlieku ziņojuma atsauces, ja nepieciešams
• Pārbaudes metode vai metodes atsauce, rezultāta vienība, pieņemšanas robeža, faktiskais rezultāts un izlaišanas secinājums
• Autorizēta pārskatīšana, izdošanas datums un saite uz pārstāvēto partiju

Ne katra rindas vienība katrā sūtījumā ir jāpārbauda ārējā laboratorijā. Līgumā ir jānošķir kārtējās iekšējās-pārbaudes, periodiskā verifikācija, ražas vai piegādātāja pārbaude un partijas{2}īpaša ārējā pārbaude. Tas saglabā izlaišanas plānu komerciāli izmantojamu, vienlaikus padarot solītos pierādījumus nepārprotamus.

Vispārējs sertifikācijas displejs. Īpašajai piegādes programmai ir jāpārskata sertifikāta darbības joma, iekārtas nosaukums, produkta pārklājums un derīgums.

Lietojumprogrammu pārbaude un pircēja apstiprināšana

Saldēts kubs var izturēt izmēru pārbaudi un joprojām slikti darboties gatavajā receptē. Tāpēc mēs iesakām apstiprināt pieteikumu projektiem, kuros tekstūras, krāsas vai formas saglabāšana ir komerciāli svarīga.

Apstiprināšanas paraugi jāidentificē ar parauga datumu, avota partiju, nominālo izcirtni, formulu, blanšēšanas statusu un iepakojumu. Kad paraugs ir apstiprināts, attiecīgais izskats un gatavošanas rezultāts var kļūt par līguma standarta sastāvdaļu. Ja pircējs vēlāk maina aprīkojumu, recepti, gatavošanas laiku vai vēlamo tekstūru, var būt nepieciešama arī produkta specifikācija.

Iepakojums, privātā etiķete, MOQ un konteineru plānošana

Mēs piedāvājam lielapjoma, ēdināšanas un mazumtirdzniecības iepakošanu atbilstoši kanālam. Visam iepakojumam jābūt piemērotam uzglabāšanai saldētā veidā, aizzīmogošanai, transportēšanai un galamērķa marķēšanai. Izplatītākie sākuma formāti ir:

Mūsu plānošanas MOQ ir 10–12 metriskās tonnas standarta lielapjoma SKU un 15 metriskās tonnas pielāgotai kauliņai vai privātai -iezīmju programmai. Jauktu-konteineru projektiem praktisks sākumpunkts ir 3–5 metriskās tonnas uz SKU, ja tiek ievērots saderīgs ražošanas laiks un iepakojums. 20 -pēdu refrižeratorkuģis parasti pārvadā apmēram 10–12 metriskās tonnas, savukārt 40 pēdu augsts kubisks refrižerators parasti pārvadā apmēram 22–24 metriskas tonnas. Galīgā kravnesība ir atkarīga no kartona kārbas izmēriem, palešu izmantošanas, piegādes līnijas ierobežojumiem, maršruta un likumīgajiem svara ierobežojumiem.

Parastā ražošanas plānošana ir aptuveni 15–20 dienas pēc specifikācijas, iepakojuma, mākslas darbu, ja nepieciešams, depozīta un ražošanas laika noformēšanas. Izdrukāta plēve, laboratorijas grafiki, apgriešanas laiks vai pielāgots griezums var pagarināt sagatavošanās laiku. Apstiprinātais pārdošanas līgums un ražošanas plāns aizstāj šos sākuma skaitļus.

Vispārējā saldētās{0}}pārtikas kastītes novietošanas un saldētavas-iekraušanas zona. Kartona kārbas netiek attēlotas kā kartupeļu-kubu sūtījums.

Saldētava un eksporta iekraušana

Gatavās kartona kastes tiek turētas –18 grādos vai zemākā temperatūrā un sagatavotas saldētu{1}}konteineru sūtīšanai. Aukstās-ķēdes pārskats ietver kartona kārbas stāvokli, produkta temperatūru, uzglabāšanas statusu, konteinera tīrību, refrižeratora iestatīto punktu, iekraušanas secību, konteinera numuru un plombas numuru. Ar vienu temperatūras rādījumu nevar aprakstīt visu sūtījumu, tāpēc iekraušanas pierādījumiem ir jāsavieno produkta partija, kartona kastes, konteiners un nosūtīšanas dokumenti.

Vispārēja saldētu{0}}pārtikas saldētava, kas izmantota pirms eksportēšanas. Tā nav aprakstīta kā speciāla kartupeļu noliktava.

Vispārēja konteinera-iekraušana un temperatūra-pārbaudiet pierādījumus par saldētu-pārtikas eksportu.

Eksporta kartona kastu iekraušana refrižeratorā. Produkta identitāti nosaka pasūtījuma un partijas dokumenti, kas nav izsecināts no šīs iekraušanas fotogrāfijas.

Izsekojamība, dokumenti un izmaiņu kontrole

Mēs savienojam komerciālā produkta aprakstu ar ražošanas un nosūtīšanas ierakstiem, izmantojot produkta kodu, izejmateriālu vai ieplūdes atsauci, ražošanas partiju, iepakošanas datumu, kartona kastes kodu, aukstuma{1}}uzglabāšanas ierakstu, COA un konteinera informāciju. Pircēja kartona zīme var ietvert produkta nosaukumu, griezuma izmēru, partijas numuru, ražošanas datumu, derīguma termiņu, neto svaru, izcelsmi un uzglabāšanas informāciju.

Pasūtījuma dokumentos var būt iekļauta parakstīta produkta specifikācija, faktūrrēķins, iepakojuma saraksts, pavadzīmes atbalsts, izcelsmes un galamērķa sertifikāts,{0}}vajadzīgā veselības vai fitosanitārā dokumentācija, ja tāda ir. COA, mikrobioloģiskie ziņojumi, atlieku vai smago metālu ziņojumi, iepakojuma deklarācijas un sertifikātu kopijas tiek iekļautas saskaņā ar saskaņoto dokumentu sarakstu. Mēs neizmantojam sertifikāta logotipu vien kā pierādījumu tam, ka katrs sertifikāts attiecas uz katru iekārtu, produktu un sūtījumu.

Lai nodrošinātu atkārtotu{0}}pasūtījumu konsekvenci, ir nepieciešama arī izmaiņu kontrole. Mēs paziņojam par materiālu izmaiņām, kas var ietekmēt apstiprināto produktu, tostarp nominālo griezumu, pielaidi, izejmateriāla profilu, sastāvdaļu vai apstrādes-palīdzības deklarāciju, blanšēšanas stāvokli, rūpnīcu, iepakojuma materiālu, iespiesto mākslas darbu, analītisko apjomu vai glabāšanas laiku. Izmaiņas, kas var ietekmēt gatavošanas veiktspēju vai atbilstību etiķetēm, pirms pārskatītā pasūtījuma izlaišanas ir jāpārskata pircējam.

Pārbaudes un prasības pierādījumu saņemšana

Ierodoties pircējiem, pirms izkraušanas pabeigšanas jāreģistrē konteinera numurs, plombas stāvoklis, informācija par refrižeratoru, redzamā kartona stāvoklis un saņemšanas temperatūra. Kartona kastes ir jāizvēlas nejauši dažādās iekraušanas vietās, nevis tikai no konteinera durvīm. Paraugiem jāpaliek sasaldētiem, līdz tiek sākta saskaņotā pārbaudes metode.

Ja rodas bažas, noderīgi pierādījumi ietver skartās partijas un kartona kastes kodus, pārbaudīto kartona kārbu skaitu, paraugu ņemšanas vietas, kalibrētus temperatūras rādījumus, neatvērtas -iepakojuma{1}}stāvokļa fotogrāfijas, atdalītu defektu svaru, vienību skaitu, gatavošanas metodi un laiku no saņemšanas līdz pārbaudei. Lai saliptu, ziņojumā ir jānošķir liels sablīvēts bloks no gabaliem, kas atdalās, viegli nospiežot roku. Ja ir strīds par izmēru, fotogrāfijās jāiekļauj lineāls vai suports un viss izmērītais paraugs, nevis viens izvēlēts gabals.

Šie pierādījumi ļauj mums salīdzināt saņemšanas rezultātu ar ražošanas paraugu, COA, iepakojuma ierakstu un informāciju par iekraušanu. Tas arī palīdz atšķirt ražošanas atšķirības no aukstās-ķēdes pārtraukšanas, apstrādes bojājumiem vai neatbilstības starp produkta profilu un pircēja gatavošanas procesu.

Bieži uzdotie jautājumi par saldētiem kubiskiem kartupeļiem

Vai šie saldētie kartupeļu kubiņi ir iepriekš-cepti?

Nē. Mūsu standarta SKU ir vienkārša, blanšēta un IQF{1}}saldēta kartupeļu sastāvdaļa, kurai nav pievienota eļļa un sāls. Iepriekš cepti, pārklāti, ar garšvielām vai grauzdēti kubi-ir atsevišķi produkti ar atsevišķām formulām un specifikācijām.

Kāds ir IQF kubiņos sagrieztu kartupeļu standarta izmērs?

Mūsu standarta izmērs ir 10 × 10 × 10 mm ar ieteicamo pielaidi ±2 mm un izmēra atbilstību vismaz 90%. Citas komerciālās iespējas ietver 5, 8, 12, 15 un 20 mm kubus.

Vai varat piegādāt 5 × 5 mm vai 20 × 20 mm kartupeļu kubiņus?

Jā, atkarībā no ražošanas apjoma, izejvielu{0}}piemērotības un saskaņotās pielaides. 5 mm kauliņš parasti izmanto stingrāku ±1 mm pielaidi, savukārt 10–20 mm griezumiem parasti izmanto ±2 mm.

Kāda sausna jānorāda saldētu kartupeļu kubiņiem?

Vispārējai gatavošanai 18–22% ir praktisks sākuma diapazons. Cepšanai vai cepšanai{3}}orientētiem lietojumiem 20–24% ir spēcīgāks sākuma profils. Pareizais mērķis ir atkarīgs no vēlamās tekstūras, eļļas uzņemšanas, lūzuma un visa gatavošanas procesa.

Kāds reducējošais cukura līmenis ir piemērots grauzdēšanai vai cepšanai?

Mēs izmantojam mazāku vai vienādu ar 0,30% svaigā-svara kā sākuma mērķi, kas orientēts uz cepeti vai ceptu{2}}. Vispārīgām zupām, sautējumiem un gataviem ēdieniem praktisks sākuma ierobežojums ir mazāks par vai vienāds ar 0,50%. Jāpārbauda arī augstas-temperatūras aplikācijas krāsa.

Vai kartupeļu kubiņos ir SAPP vai dekstroze?

Standarta vienkāršajā SKU neietver SAPP, dekstrozi, eļļu, sāli vai garšvielas. Ja tiek pieprasīta pret-brūnēšanas vai krāsas{2}}kontroles formula, tā tiek izstrādāta kā atsevišķs deklarēts SKU un jāparādās sastāvdaļu paziņojumā.

Kā jūs kontrolējat mizu, acis, krāsas maiņu un salauztus gabalus?

Mūsu A pakāpes sākuma ierobežojumi ir kopējie defekti, kas ir mazāki vai vienādi ar 5,0% pēc svara, miza un redzamas acis Mazāks vai vienāds ar 1,0%, melna vai brūna krāsas maiņa Mazāka vai vienāda ar 1,0%, mehāniski bojājumi un lūzumi Mazāki vai vienādi ar 3,0% un neregulāri gabali, mazāki vai vienādi ar 10.0%. Parakstītā specifikācija nosaka paraugu ņemšanas un skaitīšanas noteikumus.

Vai IQF kartupeļu kubi ir gatavi ēšanai?

Nē. Ja vien nav panākta vienošanās par atsevišķi apstiprinātu gatavošanas--programmu, produkts ir paredzēts turpmākai gatavošanai. Ēdienu gatavošanas instrukcijās un etiķetēs ir jāatspoguļo pircēja produkta un galamērķa prasības.

Kādi mikrobioloģiskie ierobežojumi ir pieejami?

Mūsu sākotnējā specifikācija ir kopējais trombocītu skaits mazāks vai vienāds ar 100 000 KVV/g, koliformas Mazāks vai vienāds ar 100 KVV/g,E. coli <10 CFU/g, yeasts and moulds each ≤1,000 CFU/g, and absence of SalmonellaunListeria monocytogenes25 g. Stingrākas pircēja vai galamērķa prasības var aizstāt šos ierobežojumus.

Vai varat nodrošināt sērijas COA?

Jā. Saskaņotajā COA var parādīt akceptēšanas limitu un atsevišķu faktisko rezultātu pārstāvētajai ražošanas partijai. Pārbaudes darbības joma var ietvert sensoru, izmēru, defektu, mikrobioloģijas, izejvielu indikatorus, smago metālu vai atlieku{3}}atsauces.

Kādu lielapjoma un mazumtirdzniecības iepakojumu jūs piedāvājat?

Parasti tiek piedāvāti 1 × 10 kg, 4 × 2,5 kg, 10 × 1 kg un mazumtirdzniecības maisiņi ar 300 g, 400 g, 500 g, 750 g, 900 g vai 1 kg. Privātā-uzlīmju plēve, kartona zīmes un mākslas darbi ir pieejami atbilstoši drukāšanas un daudzuma prasībām.

Kāds ir MOQ saldētiem kubiskiem kartupeļiem?

Praktisks sākuma MOQ ir 10–12 metriskās tonnas standarta lielapjoma SKU un 15 metriskās tonnas pielāgotu kauliņu vai privātu -iezīmju ražošanai. Jauktā-konteinera plānošana var sākt no 3–5 metriskām tonnām uz saderīgu SKU.

Cik daudz ietilpst refrižeratora konteinerā?

20 -pēdu refrižeratorkuģis parasti pārvadā apmēram 10–12 metriskās tonnas, bet 40 pēdu augsts kubisks refrižerators – aptuveni 22–24 metriskas tonnas. Galīgā kravnesība ir atkarīga no kartona izmēra, palešu konfigurācijas, maršruta un likumīgajiem svara ierobežojumiem.

Kā mums vajadzētu apstiprināt kartupeļu kubiņus zupām vai gataviem ēdieniem?

Izpildiet kubu saskaņā ar īsto recepti un pabeidziet sildīšanas ciklu. Ierakstiet pievienošanas stadiju, laiku, temperatūru, maisīšanu un uzsildīšanu. Apstipriniet centra tekstūru, formas saglabāšanu, malu sadalījumu, cietes izdalīšanos, krāsu un gatavās maltītes izskatu.

Nosūtiet savu saldēto kartupeļu kubu

Lai iegūtu precīzu cenu, nosūtiet mums nominālo kuba izmēru un pielaidi, pielietojumu, parasto vai formulēto sastāvdaļu prasības, sausnas vai samazinoša-cukura mērķi, defektu ierobežojumus, mikrobioloģisko standartu, iepakojumu, vajadzību pēc privātas-marķējuma, galamērķa tirgu, pasūtījuma daudzumu, gada prognozi un nepieciešamo nosūtīšanas datumu. Mēs sagatavosim komerciālo specifikāciju atbilstoši šiem iepirkuma nosacījumiem.