Kā ēst ličī: mizu, kauli un saldētus augļus

Sep 03, 2026

Atstāj ziņu

Ličī sagatavošana un produktu veidlapas
Kā ēst ličī: mizas, bedrītes un saldēti formāti

Ēdamā daļa ir sulīgi, caurspīdīgi{0}}baltie aril. Rupji sarkanā-rozā čaula un spīdīgi brūnā sēkla tiek izmesta. Labs svaigs auglis tīri nomizo un smaržo pēc ziediem; raudzēta smaka, pelējums vai noplūde ir izmešanas signāli.

Ēst: caurspīdīgu mīkstumuIzmest: miza + cieta sēklaSaldēts: pārbaudiet produkta statusu
Pāriet uz pircēja kontrolsarakstu ↓

lychee-peeling-and-pitting-sequence

Varonis vizuāli izolē raksta galveno lēmumu, nepievienojot dekoratīvu tekstu vai nepamatotus apgalvojumus.

Tiešā atbilde

Nomizojiet čaumalu, izņemiet sēklas un apēdiet mīkstumu

Iespiediet sīktēlu raupjā čaulā vai veiciet seklu griezumu, noņemiet čaulu un pēc tam sadaliet vai iekodiet caurspīdīgo mīkstumu ap cieto sēklu. Pirms pasniegšanas noņemiet un izmetiet sēklas. Bērniem vai šķīvja traukiem vispirms pilnībā izņemiet augļus. Saldēti veseli čaumalā-ličī joprojām ir jānomizo un jāizņem kauliņi; IQF nomizotu ličī var sadalīt porcijās pēc kontrolētas atkausēšanas, ja etiķete atļauj paredzēto izmantošanu.

Saldēts automātiski nenozīmē gatavu ēst. Ievērojiet iepakojuma norādījumus un apstrādājiet atkausētus augļus kā ātrbojīgus.

Lēmuma 1. punkts
Svaigs stāvoklis
Lēmuma 2. punkts
Pilnīga bedri
Lēmuma 3. punkts
Kontrolēts atkusnis un porcija

Atslēgas līdzņemšanai

  • Ličī un liči ir viena un tā paša augļa Litchi chinensis rakstība.
  • Apvalks aizsargā augļus, bet netiek ēsts; cietā sēkla ir jānoņem.
  • Saldēti -čaumalās, nomizoti-un-IQF bez kauliņiem, šķelti augļi un biezeņi ir dažādi produkti ar atšķirīgu darbu un izskatu.
  • Ēdināšanas pakalpojumu pircējiem ir jādefinē gabalu skaits, Brikss, neskartas sēnes, sēklu fragmenti, mizas atliekas, brūnināšana, šķelta mīkstums un gatavības--izmantošanai statuss.

Ātrs salīdzinājums

Formāts Nepieciešama sagatavošanās Labākie lietojumi Galvenais pieņemšanas punkts
Svaigs čaulā- Nomizojiet un izņemiet sēklas Svaiga ēšana, garnējums, deserti Skaņas apvalks, aromāts, mīkstuma krāsa un sēklu stāvoklis
Iesaldēts-apvalkā Atkausē, kā norādīts, nomizo un kauli Mazumtirdzniecības jaunums, vizuāla prezentācija Apvalka plaisāšana, brūnināšana, atkusnis uzvedība
IQF nomizota un bez kauliņiem vesela Porcija un lietošana atbilstoši statusam/virzienam Dzērieni, deserti, augļu bļodas, ēdināšana Neskartas arils, gabalu skaits, sēklu un mizas atlikumi
Salauzti mizoti augļi Atkausēt vai apstrādāt Sula, biezenis, mērce, pildījums Tīra mīkstums, kontrolēta šķelto šķira, Brix
Ličī biezenis Deva pēc svara Dzērieni, jogurts, saldējums, mērce Brikss, skābums, sastāvs, viskozitāte

Pirms pīlinga izvēlieties svaigu ličī

Svaigai ličijai ir raupjš, trausls vai ādains apvalks, kas atkarībā no šķirnes un uzglabāšanas svārstās no rozā-sarkanas līdz sarkanbrūnai-. Augļiem vajadzētu justies pilniem, nevis dobiem vai iztecētiem. Brūns apvalks ne vienmēr nozīmē, ka mīkstums ir bojāts, bet stipra plaisāšana, mitra sabrukšana, pelējums, skāba fermentācija vai sulas noplūde ir noraidīšanas pazīmes. Pasmaržo stumbra galu; normāli augļi ir puķaini un saldi, nav alkoholiski vai sapuvuši.

Ličī pēc ražas novākšanas ātri pasliktinās. Glabājiet to ledusskapī saskaņā ar uzticamiem vietējiem norādījumiem un nekavējoties izmantojiet. Pirms lobīšanas nomazgājiet ārējo virsmu, jo pirksti pārvietojas no čaumalas uz mīkstumu. Neļaujiet nomizotiem augļiem ilgi sēdēt siltā stāvoklī, īpaši bufetes vai ēdināšanas pakalpojumu sniegšanā.

IQF frozen lychee showing peeled fruit form

IQF saldēti ličī ir jāvērtē pēc rakstiskas identitātes, formas, partijas stāvokļa un pieteikuma pārbaudes.

Nomizojiet un veiciet kauliņus vienkāršā secībā

Turiet augļus virs tīras šķīvja. Iespiediet sīktēlu čaulā pie kāta vai veiciet seklu griezumu, kas neiegriežas dziļi mīkstumā. Noņemiet čaumalu daļās. Ēdamajam arilam vajadzētu izskatīties no caurspīdīga balta līdz gaiši ziloņkaula krāsai. Iekodiet ap sēklu vai sadaliet mīkstumu gareniski ar nelielu nazi un izceliet spīdīgo brūno kauli. Pārbaudiet, vai dobumā nav sēklu fragmentu, pirms dodat augļus bērnam vai izmantojat to kā garnējumu.

Dažām šķirnēm ir maza sēkla un bieza mīkstums; citiem ir lielāka bedre. Sēkla var cieši pieķerties arilam, izraisot plīsumus kauliņu veidošanās laikā. Tā ir dabiska šķirne un brieduma efekts, nevis automātiski slikti augļi. Lai iegūtu glītu prezentāciju bez kauliņiem, strādājiet lēnām un izmantojiet kauliņu izgriešanas rīku vai šauru nazi, vienlaikus saglabājot arilu neskartu.

  1. Nomazgājiet ārējo apvalku un nosusiniet.
  2. Saplēsiet vai ieduriet tikai čaulu pie kāta.
  3. Noņemiet visu sarkano{0}}rozā ādu.
  4. Sadaliet vai iekodiet caurspīdīgo mīkstumu ap sēklu.
  5. Noņemiet cieto sēklu un pārbaudiet, vai nav fragmentu.
  6. Ēdiet nekavējoties vai atdzesējiet nomizotos augļus slēgtā traukā.

Sēklu un čaumalu neēd

Cietajam apvalkam nav kulinārijas nozīmes parastajā ēdienā, un tas var pārnēsāt virsmas gružus. Sēkla ir cieta, rūgta un var aizrīties. Nesablenderē veselu svaigu ličī ar kauli. Ja recepte prasa veselu ličī, tas parasti nozīmē veselu ēdamo mīkstumu pēc mizošanas un kauliņu noņemšanas, nevis visu augli čaumalās-. Izlasiet receptes kontekstu.

Ličī izstrādājumiem ir nepieciešams skaidrs nosaukums, jo vesels var nozīmēt -čaulā vai vesels aril. Tirdzniecības etiķetē vai specifikācijā ir jānorāda vesela -čaumalā, vesela nomizota un bez kauliņiem, salauzta mizota mīkstums vai biezenis. Šis formulējums neļauj ēdināšanas pakalpojuma klientam pasūtīt nepareizu darbaspēka pieprasījumu.

lychee-forms-from-whole-fruit-to-puree

Atbalstošais vizuālais materiāls atvieglo otrā procesa, termiņa vai formāta atšķirības pārbaudi.

Ličī garšo ziedu, sulīga un maigi skāba

Gatavs ličī ir salds ar rožu-, vīnogu-līdzīgu un tropu ziedu aromātu. Tā mīkstums ir sulīgs un nedaudz elastīgs, mīkstāks nekā vīnogai, bet stingrāks nekā ļoti nogatavojušam bumbierim. Skābums saglabā saldumu svaigu. Pārgatavojušies augļi var kļūt raudzēti, savukārt nepietiekami nogatavojušies augļi var būt bāli un asi. Chill nomāc aromātu, tāpēc auksts auglis var garšot daudz smaržīgāks, jo tas nedaudz sasilst mutē.

Izmantojiet augļus salātos, atdzesētos desertos, tējas dzērienos, kokteiļos, kokteiļos, jogurtā, saldējumā un mērcēs. Var derēt tādas kombinācijas kā laima, ingvera, kokosriekstu, aveņu, rožu, piparmētru un tēja, taču spēcīgas smaržas{1}}piemēram, aromatizētājs var pārņemt dabiskos augļus. Pirms sīrupa pievienošanas nogaršojiet īsto produktu.

Ar veselu-čaumalu saldētu ličī joprojām ir jāstrādā

Sasaldējot augļus -čaumalās, tiek saglabāta vizuālā identitāte, bet netiek noņemta miza vai sēklas. Atkausējiet ledusskapī vai ievērojiet iepakojuma norādījumus. Apvalks var kļūt tumšāks vai saplaisāt, un mīkstums kļūst mīkstāks un izdala vairāk sulas nekā svaigs. Rūpīgi nomizojiet un pārbaudiet sēklu dobumu. Izmantojiet šo formātu, ja vizuālā veseluma-augļu pieredze ir svarīga un sagatavošanas darbs ir pieņemams.

Neatkausējiet beztaras maisu uz siltas letes. Sadaliet nepieciešamo, pārējo paturiet sasaldētu un atkausētus augļus uzskatiet par ātrbojīgiem. Izvairieties no atkārtotiem sasaldēšanas{2}}atkausēšanas cikliem, kas sabojā tekstūru un palielina noplūdi.

bulk-peeled-lychee-packing-line

Lietojumprogrammas aina savieno sastāvdaļu formu ar reālu apstrādes vai pakalpojumu vidi.

Mizoti un bez kauliņiem IQF ličī samazina sagatavošanās darbu

Vesels nomizots produkts ar kauliņiem satur ēdamo arilu ar čaumalu un sēklām, kas izņemtas pirms sasaldēšanas. Brīvi-plūstošos gabaliņus var saskaitīt vai nosvērt tējas dzērieniem, desertiem, augļu bļodiņām un garnējumam. Tomēr bez kauliņiem nenozīmē, ka katrs arils ir pilnīgi nesalauzts. Definējiet nebojātu attiecību, gabalu skaitu, diametru, mīkstuma krāsu, sēklu fragmentus, mizas atlikumus, brūnināšanu, sulas zudumu un gabaliņus.

Grenlandes-pārtikas pašreizējā saldētā ličī lapā ir aprakstītas veselas nomizotas un bez kauliņiem, -čaumalās un šķeltas mizotas šķirnes ar Fujian ražu un pieejamajām Wuye vai Lanzhu šķirnēm. Briksu un gabalu skaits tiek apstiprināts attiecībā pret ražu un pasūtījumu. Pircējam ir jāpieprasa pašreizējā partija, nevis jāiekopē viens tīmekļa numurs saistošajā formulā bez apstiprinājuma.

Lauzīti augļi un biezenis ir racionālas pārstrādes formas

Dzērienu un mērču rūpnīcām ne vienmēr ir vajadzīgs ideāls vesels arils. Tīri kontrolēti šķeltie augļi var samazināt izmaksas, vienlaikus saglabājot augļu identitāti, ar nosacījumu, ka defekti, svešķermeņi, sēklu-fragmenti un pārtikas{3}}drošības standarti paliek noteikti. Biezenis noņem porciju skaitīšanu un vienmērīgi izkliedē garšu, taču nepieciešama viskozitātes, Briksa, skābuma un sastāvdaļu pārbaudes.

Izvēlieties pēc gatavā produkta. Augļu kausam ir nepieciešama neskarta, gaiša mīkstums; smūtijam var izmantot biezeni; ievārījumam vai pildījumam var izmantot šķelto šķirni. Pērkot augstākās kvalitātes veselus augļus un pēc tam tos samaļot, var tikt zaudēta vizuālā vērtība. Pērkot apstrādes pakāpi skaidram garnējumam, rodas klientu sūdzības. Atzīme seko pieteikumam.

Frozen peeled lychee showing whole aril appearance

Otrs GreenLand produkta skats atbalsta formas, krāsas, sala, lūzumu un redzamo atlikumu salīdzināšanu.

Ēdienu servisa apstiprināšanai ir nepieciešama atkausēšana un porciju pārbaude

Paņemiet reprezentatīvu saldētu paraugu un saskaitiet gabalus uz kilogramu vai porciju. Atkausējiet nomērītu porciju plānotajā saldēšanas stāvoklī. Ierakstiet atslābināšanas laiku, nosusināta raža, sulas zudums, neskartas sēnes, dobuma bojājumi, sēklu fragmenti, mizas atliekas, brūnināšana un aromāts. Ielieciet augļus īstajā tējas, deserta vai augļu bļodā un turiet to īstajam kalpošanas laikam.

Ličī var izskatīties labi uzreiz pēc atkausēšanas, bet pēc stundām sīrupā tas kļūst caurspīdīgs un mīksts. Salda partija var izjaukt standartizētu dzērienu. Saglabājiet apstiprināto parauga metodi kopā ar specifikāciju. Uzņēmumā Greenland-food mēs varam pārskatīt formu, izmēru, Briksu, iepakojumu, daudzumu, galamērķi un dokumentus, taču par gala pasniegšanas apstiprināšanu atbild pircējs.

peeled-lychee-sample-review

Pēdējā sižetā ir parādīts, kur iepakošanas, saņemšanas vai gala{0}}izlietojuma vadīklām ir jāpaliek savienotām ar apstiprināto partiju.

Operatīva dziļā niršana

Nostrādāti lēmumi, kurus nevar aptvert īsa atbilde

Nostrādāta bedres pārbaude: "bezbaļķiem" joprojām ir nepieciešama pielaide

Mehāniska un manuāla bedrīšu veidošanās var saplēst dobumu vai atstāt retus fragmentus. Pircējam atbilstoši pieteikumam ir jānosaka paraugu ņemšanas metode un pieļaujamie sēklu vai čaumalu atlikumi. Veselam-augļu garnējumam ir stingrāks vizuālais mērķis nekā biezenim, taču stingra-fragmentu kontrole ir svarīga katrā pakāpē.

Pārbaudiet dobumu labā apgaismojumā un pierakstiet atradumus katram parauga svaram. Vietnes fotoattēls nevar aizstāt pašreizējos{1}}daudz pierādījumu.

Kāpēc atkausēta ličī kļūst mīkstāka

Ledus kristāli bojā šūnu struktūru un, auglim atkausējot, izdala sulu. Ātrāka rūpnieciskā sasaldēšana var uzlabot atdalīšanu un samazināt bojājumus, taču tā nevar padarīt atkausētu mīkstumu identisku svaigam. Briedums un dažādība ietekmē arī stingrību.

Novērtējiet dzēriena vai deserta tekstūru, kur sīrups, skābe un turēšanas laiks to vēl vairāk maina.

Gabalu skaits ir noderīgāks nekā "liels"

Liels un izcils bez metodes nozīmē maz. Gabali uz kilogramu, diametrs un svara sadalījums atbalsta porcijas izmaksas un vizuālo konsistenci. Dabiskās arils ir neregulāras, tāpēc pielaides un paraugu plāni joprojām ir nepieciešami.

Dzērienu ķēdei ierakstiet augļus uz porciju un maksu par vienu pasniegto tasi. Tas pārvērš specifikāciju darbībās.

Gatavs-lietošanai-nav automātiski gatavs-lietot-

Nomizots un bez kauliņiem produkts samazina sagatavošanas darbu, bet mikrobioloģiskais stāvoklis ir atkarīgs no procesa un paredzētā lietojuma. Jautājiet, vai produkts ir gatavs gatavošanai vai ēšanai, un ievērojiet etiķeti. Sasaldēšana vien neapstiprina apgalvojumu par gatavību-lietot-.

Ja lietojat termiski neapstrādātu dzērienu vai desertu, pircējiem ir jāveic atbilstošs bīstamības pārskats, piegādātāju kontrole un atbilstība galamērķa{0}}tirgum.

Lauka un rūpnīcas piezīmes

Sīkāka informācija atkārtotam lēmumam

Svaigu augļu pagatavošanai ir jākontrolē savstarpējā{0}}kontakts

Ārējais apvalks iet caur augļu dārziem, iepakošanu un mazumtirdzniecības pārkraušanu. Nomazgājiet rokas un čaumalu, pēc tam izmantojiet tīru nazi un šķīvi. Nenovietojiet nomizotu mīkstumu atpakaļ uz nemazgātas griešanas virsmas vai starp izmestajām čaumalām. Ēdināšanas jomā šķiro atkritumu un gatavo augļu zonas.

Pietiek ar seklu punktu skaitu; sēklu izgriešana var atstāt fragmentus un pārnest rūgtu materiālu. Pārbaudiet, vai katrā dobumā nav uzklāti deserti vai bērni. Vesela sēkla, kas paslēpta caurspīdīgā mīkstumā, ir novēršams aizrīšanās risks.

Sagatavotos augļus uzglabā vāku un aukstumu. Ja tas tiek rādīts bufetē, izmantojiet apstiprinātu laika un temperatūras kontroli. Saldā augļu sula atbalsta ātru kvalitātes zudumu pēc aizsargčaumalas noņemšanas.

Šķirne un briedums ietekmē ražu no mizošanas un kauliņiem

Dažiem ličī ir bieza mīkstums un maza vistas{0}}mēles sēkla; citiem augļiem ir liela apaļa sēkla. Mīkstums var tīri atdalīties vai pieķerties bedrē. Šīs atšķirības maina ēdamo ražu un darbaspēku pat tad, ja vesela{3}}augļa izmērs izskatās līdzīgs.

Mājas pavāram pieņem dabiskās asaras un ēd augļus. Garnējuma rūpnīcai fiksējiet neskartas arilus un dobuma bojājumus. Liels-čaumalu skaits neliecina par augstu ēdamo ražu, ja arī sēklas ir lielas.

Brikss ir jāpārskata ar aromātu un tekstūru. Ļoti nogatavojušies augsti-Brix augļi var būt mīksti un neskarti ar kauliņiem, savukārt stingrākus augļus var būt vieglāk apstrādāt, taču tie ir mazāk smaržīgi.

Saldētiem augļiem ir nepieciešams plānots atkausēšanas galapunkts

Garnējumam var būt nepieciešama daļēja atkausēšana, lai aril būtu auksts un stingrs; biezeņa līnija var pilnībā atkausēt sajaukšanai. Nosakiet temperatūru un laiku. Atstājot maisiņu līdz "pietiekami mīkstam", katrā maiņā tiek iegūta atšķirīga pilēšana un tekstūra.

Atkausējiet vāku{0}}pārtikai drošā traukā ledusskapī un saglabājiet sulu, ja tā tiek izmantota. Ja augļiem ir jāiztukšo, norādiet sietu, ilgumu un to, vai raža tiek mērīta pirms vai pēc.

Nejauši nesasaldējiet pakalpojuma pārpalikumus. Sasalšanas-atkausēšanas bojājumi uzkrājas, un temperatūras kontroles pārtraukuma laiks ir jānovērtē saskaņā ar pārtikas-drošības plānu.

Izvēlnes formulējumam godīgi jāatklāj produkta forma

Desertā, kas satur biezeni, nedrīkst izmantot perfektu veselu arilu fotogrāfiju, ja vien patiesībā netiek pasniegts vesels auglis. Dzēriens ar aromatizētu sīrupu atšķiras no dzēriena ar augļiem. Skaidrs formulējums palīdz klientiem saprast tekstūru un palīdz pircējiem pasūtīt pareizo ievadi.

Mazumtirdzniecības iepakojumiem nomizoti un bez kauliņiem ir vērtīga prasība par ērtību tikai tad, ja čaumalu un sēklu kontroles to atbalsta. Gatavības lietošanai ir jāatbilst gatavības-lietot- statusam un vietējam marķējumam.

Produktu lapas var parādīt -apvalkā, veselas bez kauliņiem un apstrādes pakāpes blakus, ar atsevišķām lietojumprogrammām. Tas ļauj izvairīties no katras ličī formas pārvēršanas par vispārīgu "veselu saldētu augli".

Saskaņojiet ličī formu ar ēšanas pieredzi

Lai nogaršotu svaigus-augļus, mizošanas-un-kauliņu rituāls ir daļa no pieredzes. Izvēlieties augļus ar čaumalu-ar tīru mīkstumu un nodrošiniet čaumalu bļodu un skaidru sēklu instrukciju. Bērniem paredzētai porcijai pirms pasniegšanas izņemiet katru sēkliņu un sagrieziet slideno mīkstumu līdz vecumam atbilstoša izmēra -atbildīga aprūpētāja vadībā.

Tējas veikalam veseli nomizoti saldēti augļi bez kauliņiem noņem sagatavošanas darbu un atbalsta saskaitāmas porcijas. Pārbaudiet, cik ilgi arils saglabā pievilcību tējā, vai tas peld vai nogrimst un cik daudz salduma tas dod. Standarta divu-augļu pasniegšana ir vieglāka, ja tiek kontrolēts gabalu skaits.

Desertu ražotājam nebojāta attiecība un mīkstuma krāsa var radīt izcilu izskatu. Biezenīšu vai mērču rūpnīcām labāks veids var būt kontrolēti šķeltie augļi. Abiem ir nepieciešama stingra sēklu, čaumalu, smakas-smakas, svešķermeņu-materiālu un pārtikas-drošības kontrole. Formas pakāpe un drošības pakāpe nav viens un tas pats jēdziens.

Mazumtirdzniecības saldētai paciņai sniedziet praktiskus norādījumus par lietošanu: uzglabāt sasaldētu, vajadzības gadījumā atkausēt ledusskapī un nekavējoties izmantot atkausētus augļus. Norādiet, vai produkts ir paredzēts ēdiena gatavošanai vai apstiprināts lietošanai-lietošanai Izvairieties apgalvot, ka katrs saldētais auglis var pārvietoties tieši no maisa uz muti.

Tāpēc labākais produkts nav vienkārši visvieglāk nomizojams. Tā ir forma, kuras sagatavošana, tekstūra, statuss un porcija atbilst gadījumam. Grenlandes-pārtika var apspriest pieejamās saldētās formas; pircējam ir jāapstiprina gala etiķete, lietošanas veids un tirgus prasības.

Atbildes pielietošana praksē

Mājās pamatmetode aizņem mazāk nekā minūti: nomazgājiet, sasmalciniet, nomizojiet, sadaliet, izņemiet sēklu un apēdiet mīkstumu. Ja čaumalu ir grūti atvērt vai mīkstums smaržo pēc fermentācijas, nespiediet augļus receptē.

Ēdināšanas jomā tie paši soļi kļūst par darba un kontroles punktiem. Nomizotais IQF produkts var noņemt čaumalas atkritumus un paātrina porciju sadalīšanu, taču pircējam joprojām ir nepieciešamas sēklas-fragments, mizas-atlikums, neskarts-aril, brūnināts, atkusnis un produkta-statusa specifikācijas.

Lai iegūtu recepti, izlemiet, vai viesiem vajadzētu redzēt un iekost veselu arilu. Ja jā, izmantojiet piemērotu neskartu šķiru. Ja augļi tiks sablenderēti, apsveriet šķelto augļu vai biezeni. Maksājot par neredzamo augstākās kvalitātes klasi, gala dzēriens neuzlabo.

Gan svaigiem, gan saldētiem ličī ir likumīgas lomas. Labākā izvēle ir atkarīga no sagatavošanas laika, paredzamās tekstūras, pasniegšanas metodes, pārtikas{1}}nekaitīguma statusa un piegādes plāna-nevis pieņēmums, ka viena forma vienmēr ir dabiskāka vai ērtāka.

Pircēja lēmuma fails

Kas jāapstiprina pirms apjoma apstiprināšanas

Noderīgā aptaujā ir aprakstīta sastāvdaļa un darbs, kas tai jāveic. Nosūtiet produkta identitāti, formu, mērķa pieteikumu, iepakojumu, daudzumu, galamērķi un kvalitātes punktus, kurus jūsu komanda novērtēs. Ja iespējams, mēs pārskatīsim pašreizējo pieejamību un atbilstošu piegādes maršrutu. Galīgais izmērs, process, sastāvdaļas, ierobežojumi, mikrobioloģija, dokumenti, glabāšanas laiks, izpildes laiks un komerciālie nosacījumi ir atkarīgi no apstiprinātās specifikācijas un pasūtījuma apstiprinājuma.

  1. Norādiet -čaumalā, veselu nomizotu un bez kauliņiem, salauztu vai biezeņa formā.
  2. Ja nepieciešams, apstipriniet šķirni, izcelsmi, gatavību, Briksu un gabalu skaitu.
  3. Iestatiet neskartu attiecību, mizas atlikumus, sēklu fragmentus, brūnināšanu un salauztu mīkstumu.
  4. Definējiet gabaliņus, ledu, pilienu, iepakošanu un saldētu uzglabāšanu.
  5. Ieraksta gatavība-gatavošanai-vai gatavs-ēst-stāvs un pasniegšanas virziens.
  6. Apstipriniet pašreizējo dzēriena, deserta vai ēdināšanas pakalpojuma partiju.

Bieži uzdotie jautājumi

Kā jūs ēdat svaigu ličī?

Nomazgājiet čaumalu, nomizojiet to, apēdiet caurspīdīgo mīkstumu un noņemiet cieto brūno sēkliņu.

Vai jūs varat ēst ličī ādu?

Neapstrādātais apvalks parasti tiek izmests. Nomazgājiet to pirms mizošanas, lai virsmas netīrumi nepāriet uz mīkstumu.

Vai jūs varat ēst ličī sēklas?

Nē. Noņemiet cieto sēklu; tas ir rūgts un var aizrīties.

Kā garšo ličī?

Salds, sulīgs, ziedu un vīnogu{0}}ar maigu skābumu un rožu{1}}tropu aromātu.

Vai liči ir tas pats, kas ličī?

Jā. Litchi un ličī ir izplatīta Litchi chinensis rakstība.

Kā jūs ēdat saldētus{0}}ličī?

Atkausējiet, kā norādīts, nomizojiet čaumalu un izņemiet sēklas. Gaidiet mīkstāku, sulīgāku mīkstumu nekā svaigiem augļiem.

Vai saldētai mizotai ličī jau ir kauliņi?

Tikai tad, kad uz produkta ir īpaši rakstīts nomizots un bez kauliņiem. Apstipriniet etiķeti un joprojām lietojiet saskaņoto sēklu{1}}fragmentu kontroli.

Vai saldētu ličī var ēst bez vārīšanas?

Tikai tad, ja produkta apstiprinātais statuss un iepakojuma norādījumi to atļauj. Saldēts pats par sevi nenozīmē, ka tas ir gatavs lietošanai.

Kāda saldēta ličī forma ir vislabākā dzērieniem?

Veseli augļi bez kauliņiem ir piemēroti redzamām porcijām; šķelto augļu vai biezeņa uzvalki sajaukšanai un konsekventai dozēšanai.

Vai Grenlande{0}}var nodrošināt nomizotu un saldētu ličī bez kauliņiem?

Mēs varam apspriest veselas nomizotas un bez kauliņiem, -čaumalās un apstrādes formas, ar izmēru, Brix, iepakojumu un pašreizējās-partijas apstiprinājumu.

Atskaites punkti

Šie avoti atbalsta iepriekš izmantoto klasifikāciju, metodi vai piegādes robežas. Piemērojamā produkta etiķete, specifikācija, pārtikas{1}}nekaitīguma plāns un galamērķa{2}}tirgus noteikumi joprojām kontrolē reālu partiju.

Grenlande{0}}pārtikas piegādes atbalsts

Avots Frozen Lychee jūsu reālajam lietojumam

GreenLand{0}}food ir saldētu ličī piegādātājs un ražotājs Ķīnā, kas nodrošina rūpnīcas-tiešu vairumtirdzniecības atbalstu importētājiem, pārtikas ražotājiem, ēdināšanas pakalpojumu izplatītājiem un privātajām -marķējumu programmām. Nosūtiet nepieciešamo veidlapu, specifikāciju, iepakojumu, daudzumu, galamērķi, pieteikumu un dokumentus. Mēs izskatīsim pieejamās pasūtījuma iespējas un nākamo praktisko soli.

Nosūtīt pieprasījumu