Saldēti zaļie pipari

Pieprasiet paprikas specifikāciju un iepakošanas atbalstu

Nosūtiet mums savu mērķa krāsu, griezuma izmēru, iepakojumu, daudzumu, galamērķa ostu un nepieciešamos dokumentus. Mēs pārskatīsim specifikāciju un palīdzēsim saskaņot -eksportēšanai gatavu iepakojumu jūsu saldēto paprikas pasūtījumam.

Nosūtiet pieprasījuma informāciju Lejupielādēt produktu katalogu

Pircēja riski un līgumu kontrole

Zaļās paprikas pasūtījumi kotācijā var izskatīties līdzīgi, vienlaikus nodrošinot ļoti atšķirīgu izmantojamo ražu. Galvenie mainīgie lielumi ir griezuma ģeometrija, sieniņu biezums, sēklu un serdes noņemšana, krāsas briedums, blanšēšanas stāvoklis, salauzti gabali, brīvās -plūsmas veiktspēja un virszemes ūdens daudzums, kas izdalās pēc karsēšanas. Mēs ierakstām šos mainīgos komerciālajā specifikācijā pirms partijas nonākšanas ražošanā.

Blanšētas un nebalinātas programmas

Saldētu saldo piparu standarti pieļauj produktu, kas var būt vai nav blanšēts. Mēs tos neuzskatām par savstarpēji aizstājamiem aprakstiem. Viegli blanšētā programmā tiek izmantots kontrolēts uzsildīšanas posms, kam seko ātra dzesēšana un atūdeņošana. Tas parasti tiek izvēlēts, ja klients vēlas enzīmu deaktivizēšanu, noteiktu turpmāku -sildīšanas reakciju un samazinātas neapstrādātas zaļās notis. Laiks un temperatūra pieder ražošanas ierakstam; komerciālajā specifikācijā ir norādīts iegūtais produkta stāvoklis un pielietojuma mērķis.

Nebalināta IQF programma saglabā spēcīgāku svaigu{0}}zaļo piparu aromātu un stingrāku neapstrādātu{1}}saldētu struktūru. Tas var būt piemērots picai, mērcei un gatavam-ēdienu līnijām, kas jau ietver atbilstošu gatavošanas posmu. Tā kā parastā IQF sasaldēšana nav nāvējoša ārstēšana, ir jāsaskaņo paredzētais lietojums, pakārtotais siltuma process un mikrobioloģiskais plāns. Etiķete un produkta apraksts nedrīkst norādīt uz gatavības-lietot- statusu, ja vien produkts un process patiesi neatbalsta šo lietošanu.

Jebkurai programmai mēs apstiprinām iesaldēto izskatu un rezultātu pēc klienta noteiktās sagatavošanas. Ierakstiet sildīšanas laiku, produkta-un -ūdens vai produkta-un-mērces attiecību, galīgo krāsu, tvirtumu, ādas atdalīšanu, ūdens izdalīšanos un garšu. Tas pārvērš "krauku" vai "labu krāsu" par atkārtojamu pielietojuma lēmumu.

A klases izmēra, apdares un defektu specifikācija

Mēs izmantojam USDA saldētu saldo piparu definīcijas kā atsauci I tipa zaļajiem pipariem, šķēlēs sagrieztām sloksnēm un kubiņos sagrieztām formām. Oficiālais ASV klases nosaukums tiek izmantots tikai tad, ja ir izpildītas piemērojamās pārbaudes un noteikšanas prasības. Parastajiem komerciālajiem pasūtījumiem pieņemšanas pamats ir zemāk esošā parakstītā tabula.

Mikrobioloģiskā, ķīmiskā un sērijveida COA programma

Zemāk minētie ierobežojumi ir praktiska eksporta sākuma programma saldētiem zaļajiem pipariem, kas paredzēti turpmākai gatavošanai. Parakstītajā specifikācijā ir norādīta pārbaudes metode, plāna paraugs un galamērķa tirgus prasības. Specifikāciju ierobežojumi netiek uzrādīti kā partijas pārbaudes rezultāti; kolonnā COA faktiskais rezultāts tiek ziņots par atbilstošo ražošanas-partijas mērījumu vai laboratorijas ziņojuma paziņojumu.

Pilnīgs COA norāda produkta nosaukumu, krāsu, griezumu, blanšēšanas stāvokli, partijas numuru, ražošanas datumu, iepakojumu un specifikācijas versiju. Sensorajos, fiziskajos un mikrobioloģiskajos laukos atsevišķi tiek parādīts saskaņotais limits un faktiskais partijas rezultāts. Pesticīdu un smago metālu-pārskati var palikt kā saistīti laboratorijas dokumenti, ja pilnais panelis ir pārāk liels COA.

Paraugu apstiprināšana, pieteikuma izmēģinājums un izmantojamā ienesīgums

Mēs marķējam apstiprinājuma paraugu ar formu, nominālo griezumu, blanšēšanas statusu, partiju, ražošanas datumu, sastāvdaļu deklarāciju un saldētas uzglabāšanas prasībām. Pārbaudiet augļus, kamēr tie ir sasaldēti, vai nav krāsas, brīvas plūsmas, sala, saspiešanas, lieluma sadalījuma, sēklu/serdes fragmentu un bojātu vienību. Pēc tam pārbaudiet to tādos pašos karsēšanas, mērces, mīklas, eļļas vai tvaika apstākļos, kādus izmanto ražošanas līnija.

Picu un maizes izstrādājumu pildījumam ierakstiet gabalus vienā vienībā, krāsu pēc cepšanas, apdegumu, ūdens migrāciju un saķeri ar pārklājuma sistēmu. Gataviem ēdieniem un maisot{1}}ceptiem maisījumiem ierakstiet galīgo stingrību, sloksnes vai kauliņu integritāti, mērces atšķaidīšanu, krāsu kontrastu un porciju sadalījumu. Mērcēm un zupas pamatnēm salīdziniet nominālo griezumu, sūkņa vai tējkannas apstrādi, mizas atdalīšanu un gatavo daļiņu identitāti. Pareizā pirkuma izvēle ir atkarīga no izmantojamās ražas pēc klienta procesa, ne tikai no cenas par tonnu.

Kontrolēta atkausēšanas vai vārīšanas pārbaude sākas ar noteiktu saldētā parauga svaru un norādīto metodi. Aprēķinot pilienu vai ūdens izdalīšanos, saglabājiet izdalīto šķidrumu. Atkausēšana istabas temperatūrā-, atkausēšana ledusskapī un tieša gatavošana dod atšķirīgus rezultātus, un tos nevar salīdzināt bez vienādiem apstākļiem. Apstiprinātā metode un pieņemšanas vērtība tiek pārnesta uz specifikāciju, ja tā ir komerciāli svarīga.

Pārbaudes, pretenziju un atkārtotu pasūtījumu saņemšana

Pirms atlasīto kartona kārbu atvēršanas galamērķī pierakstiet konteineru un plombu numurus, saldētavas iestatījumu, kartona stāvokli, produkta kodu, partiju, ierašanās laiku un paraugu ņemšanas vietas. Pārbaudiet reprezentatīvās vienības no dažādām pozīcijām, nevis paļaujieties uz vienu kartona kārbu pie durvīm. Saldēšanas pārbaude attiecas uz brīvu plūsmu, salu, klučiem, griezuma izmēru, krāsu, sēklu/serdes fragmentiem, bojātām vienībām, neto svaru un iepakojuma stāvokli.

Ja rezultāts ir ārpus parakstītās pielaides, izolējiet skarto partiju un saglabājiet neatvērtās kartona kastes, atvērto paraugu, datētas fotogrāfijas, skalas vai lineāla pierādījumus, temperatūras ierakstu un laboratorijas rezultātus. Katrai fotogrāfijai jābūt redzamai kartona etiķetei vai partijas identitātei. Šie pierādījumi ļauj mums atšķirt ražošanas novirzi no transportēšanas, uzglabāšanas vai saņemšanas bojājumiem un izmeklēt pareizo partiju.

Zaļo piparu krāsa un sieniņu biezums dabiski atšķiras atkarībā no šķirnes, brieduma un ražas perioda. Tāpēc atkārtota-pasūtījuma kontrole izmanto rakstisku diapazonu, apstiprinātu parauga aprakstu un partijas rezultātus, nevis solījumu, ka katrs gabals izskatīsies identiski. Izmaiņas izcelsmē, rūpnīcā, šķirnē, griešanas programmā, blanšēšanas posmā, iesaiņojuma materiālā vai testa metodē pirms jaunās partijas izlaišanas tiek pārskatītas saskaņā ar apstiprināto komerciālo pamatojumu.

1. Vai šis ir saldēts zaļais paprika vai asais zaļais čili?

Šī specifikācija attiecas uz ne-asajiem zaļajiem saldajiem pipariem, ko sauc arī par zaļajiem pipariem vai paprika. Čilli šķirnes ir norādītas atsevišķā specifikācijā.

2. Kādi griezuma izmēri ir pieejami?

Standarta opcijas ir 10x10mm, 15x15mm un 20x20mm kauliņi; 5-7 mm vai 8-10 mm sloksnes; pusītes, ceturtdaļas un 20-40 mm nejauši griezumi. Parakstītajā līgumā ir norādīts nominālais izmērs un atļautais sadalījums.

3. Vai jūs piedāvājat blanšētus un nebalinātus saldētus zaļos piparus?

Jā. Ir pieejamas abas programmas. Pasūtījuma specifikācijā ir norādīts process, un apstiprināšanas izmēģinājumā tiek novērtēta krāsa, stingrība, garša un ūdens izdalīšanās pēc pircēja faktiskās sildīšanas metodes.

4. Vai jūs varat atbalstīt privātā marķējuma iepakojumu?

Jā. Mēs varam atbalstīt lielapjoma kartona kastes, ēdināšanas iepakojumus, mazumtirdzniecības maisiņus un privāto preču zīmju iepakojumu atbilstoši jūsu iepakojuma mākslas darbiem un tirgus prasībām.

5. Kādus dokumentus varat iesniegt pirms nosūtīšanas?

Mēs varam atbalstīt specifikāciju lapu, COA, iepakojuma sarakstu, faktūrrēķinu un sertifikātu{0}}saistītus dokumentus atbilstoši pasūtījuma prasībām.

6. Kā jūs kontrolējat svešķermeņu un metālu risku?

Mēs kontrolējam saldētu papriku, veicot izejvielu šķirošanu, mazgāšanu, griešanas pārbaudi, svešķermeņu kontroli un metāla noteikšanu pirms gatavā produkta iepakošanas.

7. Kāds ir IQF saldētu papriku glabāšanas laiks?

Parastais saldētu produktu glabāšanas laiks ir 24 mēneši, ja produktus uzglabā -18 grādu vai zemākā temperatūrā atbilstošos sasaldēšanas apstākļos.

8. Kāds ir jūsu MOQ?

Mūsu parastais MOQ ir 1x20'FCL. Jaukto konteineru plānus var apspriest atbilstoši produkta formai, iepakošanas un nosūtīšanas kārtībai.

9. Vai varat piegādāt saldētus papriku visu gadu?

Jā. Mēs atbalstām piegādi visu gadu-, pamatojoties uz sezonas ražošanu, saldētu uzglabāšanu un pasūtījumu plānošanu.

10. Vai saldēti zaļie pipari ir piemēroti picai un gataviem ēdieniem?

Jā. Mēs piegādājam zaļo piparu kauliņus un sloksnes picas pildījumam, gataviem ēdieniem, maisām{1}}fry maisījumiem, mērcēm un ēdināšanai. Lietošanas izmēģinājumā jāiestata pieņemams cepšanas vai karsēšanas rezultāts un ūdens izdalīšanās.

11. Vai es varu pieprasīt pielāgotu specifikāciju?

Jā. Lūdzu, nosūtiet nepieciešamo krāsu, griezuma izmēru, iepakojumu, daudzumu un pieteikumu. Pirms piedāvājuma mēs pārbaudīsim, vai specifikāciju var saskaņot.

12. Kāda informācija man jāsniedz piedāvājumam?

Lūdzu, nosūtiet produkta formu, krāsu, griezuma izmēru, iepakojumu, daudzumu, galamērķa ostu, nepieciešamos sertifikātus un mērķa pieteikumu.

13. Kādi mikrobioloģiskie rezultāti var tikt parādīti sērijas COA?

Mūsu detalizētajā sākuma programmā ir norādīts kopējais trombocītu skaits, kas mazāks par vai vienāds ar 100 000 KVV/g, koliformas<100 CFU/g, E. coli <10 CFU/g, yeast and mould ≤1,000 CFU/g, Salmonella absent in 25g and Listeria monocytogenes absent in 25g. The signed limits and test methods follow the destination market and buyer risk assessment.

14. Kā tiek kontrolētas pesticīdu atliekas un smagie metāli?

Galamērķa-tirgus atlikumu grafiks ir ierakstīts komerciālajā specifikācijā. ES-orientētai programmai šajā lapā norādītie sākuma ierobežojumi ietver svinu, kas mazāks par vai vienāds ar 0,050 mg/kg un kadmiju, kas mazāks vai vienāds ar 0,020 mg/kg; pesticīdu atliekas atbilst piemērojamajiem ES MAL, tostarp noklusējuma 0,01 mg/kg, ja nepastāv īpašs MAL.

Nosūtiet savu saldēto zaļo piparu pieprasījumu

Pastāstiet mums griezuma, blanšēšanas izvēli, iepakojumu, pasūtījuma daudzumu, galamērķa portu, lietojumprogrammu un nepieciešamos COA vienumus. Mēs izskatīsim specifikāciju un sagatavosim piedāvājuma atbalstu jūsu saldētu zaļo papriku pasūtījumam.

Lejupielādējiet Grenlandes{0}}saldētu pārtikas produktu katalogu