Saldētas plakanas zaļās pupiņas

Augstas kvalitātes izejvielu iepirkums:
Augstas kvalitātes zaļo pupiņu atlase ir pamats produkta kvalitātes nodrošināšanai. Iegādājieties no cienījamiem piegādātājiem, kuri var nodrošināt zaļās pupiņas, kas atbilst kvalitātes un drošības prasībām. Piemēram, piegādātāja stādīšanas bāzei vajadzētu izmantot labu lauksaimniecības praksi (GAP), ieskaitot pesticīdu un mēslošanas līdzekļu racionālu izmantošanu, lai nodrošinātu augsnes kvalitāti un apūdeņošanas ūdens drošību.
Stingra izejvielu pārbaude ir būtiska saikne. Iegādājoties, pārbaudiet zaļo pupiņu, piemēram, izskata, izmēra un svaiguma, pamata rādītājus, kā arī pārbaudiet tādus priekšmetus kā pesticīdu atlikumi un smagā metāla saturs. Var izmantot profesionālu testēšanas aprīkojumu, piemēram, gāzes hromatogrāfijas masas spektrometriju (GC-MS), lai noteiktu pesticīdu atlikumus un atomu absorbcijas spektrometrus, lai noteiktu smagā metāla saturu.
Izsekojamības sistēmas izveidošana:
Izveidojiet pilnīgu izejvielu izsekojamības sistēmu, lai reģistrētu tādu informāciju kā zaļo pupiņu avots, stādīšanas process, apaugļošana un medikamenti no stādīšanas posma. Tādā veidā, kad ar produktu ir kvalitatīva problēma, problēmas avotu var ātri izsekot un var veikt atbilstošus pasākumus. Piemēram, katrai izejvielu partijai piešķirot unikālu identifikācijas kodu, var reģistrēt tādu informāciju, piemēram, tās augošo saimniecību, izvēles datumu un transporta ceļu.

Ražošanas un apstrādes procesa laikā mēs stingri ievērojam labo ražošanas praksi. Tas ietver ražošanas darbnīcas uzturēšanu tīru un higiēnisku, regulāri tīrīšanu un aprīkojuma uzturēšanu un krusteniskā piesārņojuma novēršanu. Piemēram, pārstrādes darbnīcas grīdai, sienām un aprīkojuma virsmām jābūt viegli tīrāmam un dezinficētam, un pārstrādes personālam vajadzētu valkāt darba drēbes, maskus un cimdus, kas atbilst higiēnas standartiem.
Stingri kontrolējiet galvenos parametrus, piemēram, temperatūru un laiku ražošanas procesā. Saldētām zaļajām pupiņām ātras sasalšanas procesa temperatūrai un ātrumam ir liela ietekme uz produktu kvalitāti. Vispārīgi runājot, ātrai sasalšanas temperatūrai jābūt zemākai par - 30 pakāpi, lai pārliecinātos, ka zaļās pupiņas ātri iziet cauri ledus kristāla veidošanās zonai, samazina ledus kristālu bojājumus šūnās un saglabā produkta garšu un uzturvērtību.
Kvalitātes pārbaudes sistēmas izveidošana:
Izveidojiet pilnīgu kvalitātes pārbaudes sistēmu, ieskaitot tiešsaistes pārbaudi ražošanas procesa laikā un gatavo produktu galīgo pārbaudi. Tiešsaistes pārbaude var nekavējoties noteikt kvalitātes problēmas ražošanas procesā, piemēram, noteikt, vai produktā ir sajaukti metāla detektora metāla svešķermeņi. Gatavā produkta pārbaude ir visaptveroši pārbaudīt, vai produkts atbilst mērķa tirgus kvalitātes standartiem. Pārbaudes priekšmetos ietilpst pesticīdu atliekas, smagie metāli, mikroorganismi, maņu indikatori utt.
Mēs regulāri veicam mūsu kvalitātes testēšanas sistēmas iekšējos auditus un pārvaldības pārskatus, lai nodrošinātu tās efektivitāti un uzticamību. Tajā pašā laikā mēs piedalāmies arī ārējo laboratoriju prasmju pārbaudes darbībās, salīdzinām ar citām laboratorijām un uzlabojam savas pārbaudes iespējas.