Pupiņu asni Mung pupiņas
Apraksts
Tehniskie parametri
IQF mung pupiņu asnu piegādātājs Āzijas pārtikas ražošanai
IQF saldēti mung pupiņu asni Āzijas ēdināšanai, nūdelēm, zupām un gataviem ēdieniem
Mēs piegādājam IQF saldētus mung pupiņu asnus, kas izgatavoti no atlasītiem mung pupiņu asniem. Dīgstus šķiro, mazgā, nedaudz blanšē vai apstrādā pēc pircēja specifikācijas, atsevišķi ātri sasaldē, pārbauda un iepako saldētas uzglabāšanas apstākļos.
Mūsu saldētie mung pupiņu dīgsti ar dabīgu baltu līdz gaiši dzeltenu asnu korpusu, maigu-kraukšķīgu tekstūru un maigu pupiņu asnu garšu ir piemēroti ceptu-produktu, nūdeļu ēdieniem, zupām, pavasara rullīšiem, olu rullīšu pildījumiem, Āzijas gatavajiem ēdieniem, ēdināšanai, mazumtirdzniecības saldētiem iepakojumiem un lielapjoma saldētu dārzeņu importētājiem.
Saldētu mung pupiņu asnu pircējiem pirms pasūtīšanas ir jāapstiprina produkta identitāte, asnu garums, blanšēšanas līmenis, krāsa, brīvas-teces stāvoklis un iepakojums.
Mung pupiņu kāposti vai sojas pupu kāposti: kurš produkts jums ir nepieciešams?
Izgatavots no mung pupiņām. Parasti tie ir plānāki, vieglākas tekstūras un plaši izmantoti kartupeļos,{1}}frišļos, nūdeļu ēdienos, zupās, pavasara rullīšos, olu rullīšu pildījumos un Āzijas gatavos ēdienos.
Izgatavots no sojas pupiņām. Tās parasti ir biezākas, ar lielākām pupiņu galvām un stingrāku tekstūru. Tie ir izplatīti korejiešu-stila zupās, sānu ēdienos un dažos Āzijas ēdināšanas pakalpojumos.
Izvēlieties mung pupiņu dīgstus, lai pagatavotu{0}}maisus, nūdeles, pavasara rullīšus, olu rullīšu pildījumus un vieglāku tekstūru. Atsevišķi citējiet sojas asnus, ja pircējam nepieciešami biezāki asni un lielākas pupiņu galviņas.
IQF saldētu mung pupiņu asnu produkta īpašības
Mung pupiņu kāposti var tikt piegādāti dabīgā garuma formā cepšanai{0}}, nūdelēm, zupām un Āzijas ēdināšanas produktiem.
Pupiņu kāposti tiek novērtēti ar vieglu kraukšķīgumu un sulīgu tekstūru. Apstrādes un blanšēšanas līmenis ir jākontrolē, lai izvairītos no pārmērīgas maiguma.
Labiem mung pupiņu asniem jābūt tīri baltiem līdz gaiši dzelteniem asnu korpusam ar dabīgiem galiem. Brūnumu, melnus plankumus un aptumšotus stublājus kontrolē specifikācijas.
Neliela blanšēšana var veicināt pārtikas nekaitīgumu, tekstūru un saldētas uzglabāšanas stabilitāti. Blanšēšanas līmenim jāatbilst pircēja lietojumam.
IQF sasaldēšana atbalsta vieglāku svēršanu, sadalīšanu porcijās, sajaukšanu un iepakošanu. Iztukšošana un aukstuma ķēdes kontrole ir svarīga, jo kāposti ir jutīgi pret mitrumu.
Mung pupiņu asnus var piegādāt visu gadu, ja ražošana un saldētā krājuma plānošana ir pareizi sakārtota.
IQF saldētu mungapupu asnu komerciālā specifikācija
Skaidra specifikācija palīdz abām pusēm apstiprināt produkta identitāti, dabisko garumu, blanšēšanas līmeni, krāsu, pupiņu mizas toleranci, mitruma kontroli, iepakošanu un dokumentu atbalstu pirms paraugu ņemšanas vai lielapjoma pasūtījuma.
| Produkta nosaukums | IQF saldēti mung pupiņu asni |
| Alternatīvais nosaukums | Saldēti pupiņu kāposti / Saldēti Mung pupiņu kāposti / IQF pupiņu kāposti |
| Produkta veids | IQF saldēts dīgstu dārzenis |
| Sastāvdaļa | 100% mung pupiņu dīgsti, bez piedevām, ja vien nav norunāts citādi |
| Izejviela | Izvēlēti svaigi mung pupiņu asni |
| Izcelsme | Ķīna |
| Sezona / piegādes periods | Visu gadu, saskaņā ar ražošanas un krājumu plānu |
| Apstrādes metode | Atlasīts, šķirots, mazgāts, nedaudz blanšēts vai apstrādāts saskaņā ar pircēja specifikāciju, IQF saldēts, pārbaudīts un iepakots |
| Saldēšanas metode | IQF, atsevišķi ātri sasaldēts |
| Produkta forma | Dabīga garuma mung pupiņu asni |
| Pieejamās veidlapas | Dabisks garums, apgriezts, piegriezts vai pielāgots, ja pieejams |
| Krāsa | Balts līdz gaiši dzeltens asnu korpuss ar dabīgiem galiem |
| Garša un Aromāts | Maiga pupiņu asnu garša, tīra un bez-piegaršas |
| Tekstūra | Pēc pareizas pagatavošanas maigs-kraukšķīgs, nav ļoti mīksts |
| Garums | Dabiskais garums, ko parasti apstiprina apstiprināts paraugs |
| Blanšēšana | Nedaudz blanšēts vai pēc pircēja specifikācijas |
| Novērtējums | A klase / ēdināšanas pakāpe / pārstrādes pakāpe atbilstoši pircēja prasībām |
| Defektu kontrole | Brūni asni, melni plankumi, gļotaini gabaliņi, šķelti asni, vairāk{0}}novecojuši asni, pupiņu miza, sakņu atlikumi un ne{1}}krāsu gabali, kas kontrolēti saskaņā ar specifikāciju |
| Pupiņu ādas kontrole | Irdenas pupiņu mizas un sēklu apvalki tiek kontrolēti atbilstoši pircēja prasībām |
| Sakņu / galu kontrole | Sakņu galus un asnu galus kontrolē saskaņā ar pircēja specifikāciju |
| Mitruma kontrole | Virszemes ūdens un ledus uzkrāšanās-kontrolēta, izmantojot novadīšanu, sasalšanu un aukstuma{1}}ķēdes pārvaldību |
| Salipšanas kontrole | IQF brīvi{0}}plūstošs stāvoklis, nav nopietni saspiests |
| Ārzemju materiāls | Augsne, smiltis, pupiņu miza, augu atliekas, plastmasa, metāls un citi svešķermeņi, ko kontrolē mazgāšana, šķirošana, pārbaude un metāla noteikšana |
| Atlikumi | Saskaņā ar pircēja mērķa tirgus pārtikas tiesību aktiem un pasūtījuma prasībām |
| Mikrobioloģija | TPC, koliformas, E. coli, raugs, pelējums, listērijas un salmonellas kontrolētas saskaņā ar saskaņotu specifikāciju |
| Uzglabāšanas stāvoklis | Uzglabāt sasaldētu -18 C vai zemākā temperatūrā |
| Derīguma termiņš | 24 mēneši pienācīgā saldētavā |
| Lielapjoma iepakošana | 1x10 kg/kartona, 20 mārciņas/kartona vai pielāgota |
| Ēdināšanas pakalpojumu iepakošana | 10 x 1 kg/kartona, 6 x 2,5 lbs/kartona, 2,5 kg maiss, 5 kg maiss vai pielāgots |
| Mazumtirdzniecības iepakojums | 20 x 500 g/kartona, 500 g, 1 kg vai privātas etiķetes maisiņš saskaņā ar MOQ |
| Tote Iepakojums | 450 kg/tote vai pielāgota rūpnieciskā bagāža, ja tāda ir pieejama |
| MOQ | Parasti 10-12 tonnas vai 1x20 pēdas FCL; jauktu konteineru var apspriest atkarībā no krājuma, iepakojuma un produkta saderības |
| Iekraušanas jauda | Apstipriniet saskaņā ar kartona, kastes un konteinera plānu |
| Sertifikāti | HACCP, ISO, BRCGS, KOSHER, HALAL, FDA reģistrācija, ECO CERT vai Organic, ja piemērojams un pieejams |
| Dokumenti | Specifikācija, COA, iepakojuma saraksts, faktūrrēķins, izcelsmes sertifikāts, veselības sertifikāts un citi eksporta dokumenti pēc pieprasījuma |
| Piegāde | Ar refrižeratorkonteineru un jūras sūtījumu |
| Zīmola opcija | Grenlande{0}}pārtika / pircēja zīmols / oriģinālo iekārtu ražotāju privātā preču zīme |
Kvalitātes kontroles punkti IQF saldētu mung pupiņu asniem
| Riska punkts | Grenlandes{0}}pārtikas kontroles darbība | Pircēja rezultāts |
|---|---|---|
| Asnu svaigums | Pirms sasaldēšanas mēs pārbaudām svaigumu, smaržu, krāsu un tekstūru, jo mung pupiņu asni pirms apstrādes ātri bojājas. | Tīrāka garša, labāka tekstūra un mazāks saņemšanas risks. |
| Produkta identitāte | Pirms kotēšanas un paraugu ņemšanas mēs apstiprinām mung pupiņu asnus atsevišķi no sojas kāpostiem. | Mazāk produktu pārpratumu un precīzāka etiķetes plānošana. |
| Krāsu kontrole | Mēs kontrolējam brūnināšanu, melnus plankumus, aptumšotus asnus un neparastu krāsu, šķirojot un pārbaudot. | Balts līdz gaiši dzeltens izskats ēdināšanas un mazumtirdzniecības iepakojumiem. |
| Tekstūra un blanšēšana | Mēs apstiprinām nelielu blanšēšanu vai pircēja -definētu apstrādi, lai izvairītos no pārāk-mīkstas vai mīkstas tekstūras. | Labāk piemērots kartupeļiem-, nūdeļu zupām, pildījumiem un gataviem ēdieniem. |
| Pupiņu mizas un sakņu atlikumi | Mēs kontrolējam irdenas pupiņu mizas, sēklu apvalkus, sakņu atliekas un šķelto asnu gabalus atbilstoši pircēja pielaidei. | Tīrāks izskats un mazāk{0}}sūdzību par svešķermeņiem. |
| Mitrums un drenāža | Mēs kontrolējam nosusināšanu, sasaldēšanu un iepakošanu, lai samazinātu virszemes ūdens, virsmas ledus un salipšanu. | Labāks bez IQF{0}}plūstošs stāvoklis un vieglāka sadalīšana. |
| Izslēgts- smakas risks | Mēs pārbaudām izejmateriālu un gatavo produktu, vai tiem nav skāba, raudzēta vai neparastas smakas. | Tīrāks aromāts Āzijas ēdināšanai un pildīšanai. |
| Mikrobioloģiskā kontrole | Mēs koordinējam TPC, koliformu, E. coli, rauga, pelējuma, Listeria un Salmonella testus atbilstoši pircēja prasībām. | Pakešu dokumenti var atbalstīt pircēja kvalitātes nodrošināšanas pārbaudi un importa muitošanu. |
| Svešvielu kontrole | Mazgājot, šķirojot, pārbaudot un atklājot metālu, mēs samazinām pupiņu mizu, sakņu galus, smiltis, augu atliekas, plastmasu, metālu un citus svešķermeņus. | Mazāks svešķermeņu risks pirms nosūtīšanas. |
| Aukstās{0}}ķēdes svārstības | Mēs uzglabājam saldētu noliktavu un saldējamo sūtījumu -18 C vai zemākā temperatūrā un izvairāmies no atkārtotas atkausēšanas un atkārtotas sasaldēšanas. | Samazināta salipšana, pilēšanas zudums, mīksta tekstūra,{0}}nelabvēlīgas smakas risks un sasaluši bojājumi. |
Dabiskajam garumam, krāsai un redzamā asnu stāvoklim jāatbilst apstiprinātajam paraugam.
Blanšēšanas, nosusināšanas un sasaldēšanas kontrole palīdz aizsargāt tekstūru un samazina virsmas ledu.
IQF saldētu mung pupiņu asnu pielietojumi
Restorāniem, sabiedriskās ēdināšanas grupām, viesnīcām, iestāžu virtuvēm un centrālajām virtuvēm, kurām ir nepieciešams -gatavot-pagatavot pupiņu asnus ar mazāku mazgāšanas un sagatavošanas darbu.
Āzijas-fry maltītēm, dārzeņu maisījumiem-fry maisījumiem, wok-stila produktiem un gatavošanai uzkodas.
Pho, chow mein, lo mein, nūdeļu zupām, ātri pagatavojamo nūdeļu piedevām, buljona iepakojumiem un zupas dārzeņu maisījumiem.
Pavasara rullīšu pildījumiem, olu rullīšu pildījumiem, sāļiem pildījumiem, gaļas{0}}dārzeņu pildījumiem un augu-pildījumiem.
Saldētiem rīsu ēdieniem, nūdeļu ēdieniem, Āzijas gataviem ēdieniem, ēdienreižu komplektiem un-gatavo{1}}produktiem.
Pupiņu asnus var sablenderēt ar burkāniem, kāpostiem, sēnēm, sīpoliem, papriku, spinātiem, bambusa dzinumiem vai citiem dārzeņiem pēc pircēja formulas.
500 g, 1 kg vai pielāgotus mazumtirdzniecības iepakojumus var izstrādāt Āzijas pārtikas kanāliem, lielveikaliem, saldētu dārzeņu zīmoliem un tiešsaistes pārtikas preču kanāliem.
Lielapjoma iepakošanas un privāto etiķešu iespējas
1x10 kg/kartona, 20 lb/kartona vai pielāgota kastīte importētājiem, izplatītājiem un pārtikas rūpnīcām.
10x1 kg/kartona, 6x2,5 mārciņas/kartona, 2,5 kg maiss, 5 kg maiss vai pielāgots iepakojums restorāniem, izplatītājiem un centrālajām virtuvēm.
20 x 500 g/kastīte, 500 g, 1 kg, stāv-maciņa vai privātā zīmola mazumtirdzniecības iepakojums atbilstoši MOQ un galamērķa tirgum.
Rūpnieciskajiem pircējiem var apspriest 450 kg/tote vai pielāgotu iepakojumu, ja tas ir pieejams.
Iepakojumā jāņem vērā virsmas mitrums, ledus veidošanās-un brīvas-teces stāvoklis. Ir jāapstiprina iekšējā maisa blīvējums un aukstās -ķēdes stabilitāte.
Mēs pārskatām pircēja zīmolu, mazumtirdzniecības maisiņu dizainu, kartona marķējumus, svītrkodu, gatavošanas norādījumus, uzglabāšanas norādījumus un tirgus -specifiskos marķējumus.
Importa pircējiem pieejami dokumenti
IQF saldētu mung pupiņu asnu importētājiem, Āzijas ēdināšanas pakalpojumu izplatītājiem un pildījumu ražotājiem dokumenti ir daļa no produkta. Mēs atbalstām uz partijām- balstītas specifikācijas, COA, mikrobioloģiskos datus, iepakojuma apstiprinājumu, kartona etiķetes apstiprinājumu un iekraušanas ierakstus, lai pirms piegādes varētu saskaņot produkta kvalitāti un sūtījuma dokumentus.
Aukstās ķēdes un sūtījumu kontrole
IQF saldēti mung pupiņu asni jāuzglabā -18 C vai zemākā temperatūrā un jānosūta refrižeratorā. Pirms nosūtīšanas mēs apstiprinām kartona stāvokli, etiķeti, partijas numuru un iekraušanas temperatūru.
Temperatūras svārstības var izraisīt salipšanu, sala veidošanos,{0}}pilienu zudumu, mīkstu tekstūru un nepatīkamas smakas risku. Jauktu konteineru iekraušanu ar citiem saldētiem dārzeņiem, saldētiem augļiem vai saldētām sēnēm var apspriest atkarībā no produktu saderības, iepakojuma un pasūtījuma daudzuma.
Izpildes laiks ir jāapstiprina atbilstoši krājumu stāvoklim, iepakojuma veidam, galamērķa tirgum un pasūtījuma apjomam. Ja pircējs pieprasa, var nodrošināt temperatūras žurnālus vai iekraušanas fotoattēlus.
Aukstās-ķēdes un IQF aprīkojuma pierādījumi atbalsta saldētu stāvokli, mitruma kontroli un eksporta sūtījumu plānošanu.
Kāpēc izvēlēties Grenlandes{0}}barību IQF saldētu mungapupu asniem
Mēs palīdzam pircējiem atšķirt mung pupiņu asnus no sojas pupu kāpostiem un pirms kotācijas apstiprinām pareizo produktu.
Mēs koncentrējamies uz krāsu, svaigumu, tekstūru, pupiņu mizu, sakņu atlikumiem, blanšēšanas līmeni, smakas, mitruma un salipšanas kontroli.
Mēs palīdzam pircējiem pieskaņot saldētus mung pupiņu asnus, lai sajauktu{0}}frī kartupeļus, nūdeļu zupas, pavasara rullīšus, olu rullīšu pildījumus, gatavus ēdienus un ēdināšanas iepakojumus.
Šķirošana, mazgāšana, neliela blanšēšana, IQF sasaldēšana, pārbaude, metāla noteikšana, iepakošana un saldēta uzglabāšana tiek kontrolēta pēc pasūtījuma prasības.
Specifikācijas, COA, mikrobioloģiskie dati, iepakojuma informācija, kartona etiķete un sūtījuma dokumenti var tikt saskaņoti ar partijām.
Var apspriest lielapjoma kartona, ēdināšanas maisiņu, mazumtirdzniecības maisiņu, somu, privāto preču zīmju un jauktu konteineru iespējas.
FAQ
Kas ir IQF saldēti mung pupiņu asni?
Tie ir mung pupiņu dīgsti, kas tiek atlasīti, mazgāti, vajadzības gadījumā nedaudz blanšēti, atsevišķi ātri sasaldēti un iepakoti ēdināšanai, nūdelēm, zupām, frī kartupeļiem un saldētu pārtikas produktu ražošanai.
Vai mung pupiņu kāposti ir tādi paši kā sojas pupiņu kāposti?
Nē. Mung pupiņu asni parasti ir plānāki un vieglāki, savukārt sojas pupu kāpostiem ir lielākas pupiņu galviņas un stingrāka tekstūra. Tie jānorāda kā dažādi produkti.
Kāda ir produkta forma?
Dabiskā garuma mung pupiņu asni ir izplatīta forma. Izgrieztas vai pielāgotas specifikācijas var apspriest, ja tādas ir pieejamas.
Vai saldēti mung pupiņu asni ir blanšēti?
Tos var nedaudz blanšēt vai apstrādāt saskaņā ar pircēja specifikāciju. Blanšēšanas līmenim jāatbilst galīgajam lietojumam.
Kādai krāsai jābūt labiem saldētiem mung pupiņu asniem?
Labiem mung pupiņu asniem jābūt baltiem līdz gaiši dzelteniem asnu korpusam ar dabīgiem galiem, bez nopietnas brūnuma, melniem plankumiem vai ne{0}}krāsas.
Kā jūs kontrolējat pupiņu mizas un sakņu atlikumus?
Pupiņu miza, sakņu atliekas un šķeltie asni tiek kontrolēti, mazgājot, šķirojot un pārbaudot saskaņā ar pircēja specifikāciju.
Kādiem lietojumiem ir piemēroti saldēti mung pupiņu asni?
Tie ir piemēroti kartupeļiem-, nūdeļu ēdieniem, zupām, pho, chow mein, lo mein, pavasara rullīšiem, olu rullīšu pildījumiem, Āzijas gataviem ēdieniem, ēdināšanas un mazumtirdzniecības iepakojumiem.
Vai saldētus mung pupiņu asnus var izmantot pavasara rullīšu pildījumos?
Jā. Mung pupiņu asnus var izmantot pavasara rullīšu un olu rullīšu pildījumos pēc atbilstošas receptes un gatavošanas procesa apstiprināšanas.
Vai saldētus mung pupiņu asnus var izmantot nūdeļu zupās?
Jā. Tie ir piemēroti pho, nūdeļu zupām, buljonu iepakojumiem, Āzijas nūdeļu ēdieniem un ēdināšanas pakalpojumiem.
Kas ir parastais iepakojums?
Izplatītās iespējas ir 20 x 500 g/kastīte, 10 x 1 kg/kastīte, 6 x 2,5 mārciņas/kārba, 1x10 kg/kārba, 20 lb kartona kaste, 450 kg/kaste vai pielāgots iepakojums.
Kāds ir glabāšanas laiks?
Parastā atsauce ir 24 mēneši zem -18 C vai zemāka par uzglabāšanas temperatūru. Galīgajam glabāšanas laikam ir jāatbilst apstiprinātajai produkta specifikācijai un partijas failam.
Kā uzglabāt IQF saldētus mung pupiņu asnus?
Uzglabāt sasaldētu -18 C vai zemākā temperatūrā. Izvairieties no atkārtotas atkausēšanas un sasaldēšanas, lai samazinātu salipšanu, pilienu zudumu, mīkstu tekstūru un nepatīkamas smakas risku.
Vai jūs sniedzat COA un eksporta dokumentus?
Jā. Specifikācija, COA, rēķins, iepakojuma saraksts, izcelsmes sertifikāts, veselības sertifikāts un citi dokumenti var tikt piegādāti atbilstoši pircēja prasībām.
Vai es varu pieprasīt privātā marķējuma iepakojumu?
Jā. Privātās etiķetes mazumtirdzniecības iepakojumu, ēdināšanas pakalpojumu iepakojumu un pielāgotas kartona zīmes var apspriest atbilstoši MOQ, iepakojuma veidam un galamērķa tirgum.
Vai saldētus mung pupiņu asnus var sūtīt kopā ar citiem saldētiem dārzeņiem?
Jā. Jauktu konteineru ar citiem saldētiem dārzeņiem, saldētiem augļiem vai saldētām sēnēm var apspriest atkarībā no daudzuma, iepakojuma, produktu saderības un nosūtīšanas plāna.
Kas pircējiem būtu jāapstiprina pirms saldētu mung pupiņu asnu pasūtīšanas?
Lūdzu, apstipriniet mung pupiņu vai sojas asnu, produkta garumu, blanšēšanas prasību, iepakojumu, daudzumu, sertifikāta vajadzības, COA, mērķa tirgu, piegādes grafiku un iekraušanas plānu.
Nosūtiet savu IQF Frozen Mung Bean Sprout RFQ
Lai sagatavotu skaidru cenu, lūdzu, nosūtiet produkta identitāti, dabiskā garuma vai griezuma prasību, blanšēšanas līmeni, iepakojumu, pasūtījuma daudzumu, galamērķa tirgu, ēdināšanas vai apstrādes pieteikumu, privātās -marķējuma prasības, dokumenta pieprasījumu, mērķa izpildes laiku un jaukto-konteinera plānu.
Populāri tagi: pupiņu kāposti mung pupiņas, Ķīnas pupiņu kāposti mung pupiņas ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
Nākamo
nē
