Mazas saldētas mellenes

IQF vesels auglis · maza kalibra · lielapjoma · privāta etiķete

Mazas saldētas mellenes, kas noteiktas pēc ogas veida, diametra un apstrādes veiktspējas

Mēs piegādājam mazas IQF saldētas mellenes maizes ceptuvēm, ievārījumu un augļu{0}}gatavošanas uzņēmumiem, piena produktu ražotājiem, dzērienu programmām, ēdināšanas pakalpojumu izplatītājiem, pārsaiņotājiem un mazumtirdzniecības saldētiem zīmoliem. Mūsu galvenā mazā kultivēšanas programma ir 8–12 mm veselas mellenes, atsevišķi sasaldētas un piegādātas kā brīvi-plūstoša, nesaldināta augļu sastāvdaļa.

Mēs neizmantojam "mazo melleņu" kā produkta identitātes aizstājēju. Kultivētajām krūmmellenēm 8–12 mm kalibrācijā un savvaļas vai zemo krūmmellenēm 4–9 mm kalibrēšanā ir dažādi botāniskie veidi, garšas profili, Briksa diapazoni, krāsu uzvedība, pieejamība un izmaksas. Mēs ierakstām veidu, izcelsmi, diametra diapazonu, pakāpi, Briksu, defektu ierobežojumus un iepakojumu vienā tirdzniecības specifikācijā.

Tiek parādīta faktiskā saldētu melleņu partija ar diametra mērījumu un saldētu{0}}stāvokļa pārbaudes rīkiem.

Mazs Kultivēts 8–12 mm

Mūsu galvenā programma redzamiem maizes izstrādājumu ieslēgumiem, augļu izstrādājumiem, piena produktiem, mazumtirdzniecības maisījumiem un ēdināšanas pakalpojumiem. Komerciālās specifikācijas mērķis ir vismaz 90% diapazonā A pakāpei vai 95% Premium pakāpei.

Īpaši-Maza kultivēta 6–8 mm

No apgriešanas- un daudzuma-atkarīga programma smalkai dozēšanai vai kompaktiem ieslēgumiem. Mēs to citējam atsevišķi, jo pieejamība, šķirošanas raža un cena atšķiras no standarta 8–12 mm augļiem.

Wild / Lowbush 4–9 mm

Atsevišķs Vaccinium angustifolium{0}}stila piegādes ceļš ar dabiski mazākām ogām, dziļāku krāsu un atšķirīgu Briksa/pH atsauci. Tas nav pārmarķēts kultivētais auglis un tiek piedāvāts atkarībā no izcelsmes un ražas pieejamības.

Apstrādes pakāpe / nekalibrēts

Uz izmaksām- vērsta iespēja ievārījuma, biezeņa, koncentrāta pagatavošanai vai sajaukšanai, kur viss izskats ir otršķirīgs. Defektu pielaide, Briksa un ārvalstu{2}}materiālu prasības joprojām ir rakstītas un izmērāmas.

Veselām saldētām ogām ir redzama dabiskā zilā ziedēšana, sals un ar ražu saistītās krāsas izmaiņas{0}}, kas novērtētas pakāpes pārbaudes laikā.

Viena izmēra metode vienam līgumam

Mēs identificējam primāro izmēru noteikšanas metodi kā sietu vai individuālā diametra mērīšanu. Pieņemšanas ierakstā ir norādīts parauga svars, -diapazona procentuālais daudzums, liela izmēra procentuālā daļa un mazizmēra procentuālā daļa. Vienkāršs “8–12 mm” apraksts bez sadales pielaides nav pietiekams atkārtotas-pasūtījuma kontrolei.

Mēs arī norādām, vai partija ir kalibrēta pirms sasaldēšanas, pēc sasaldēšanas vai pārbaudīta galīgās iepakošanas laikā. Saldētām ogām var būt virspusēja sarma, tāpēc metode un produkta stāvoklis starp apstiprināšanu un sūtījuma pārbaudi tiek saglabāts konsekvents.

Vizuālā attēlā redzams, ka tumšās ogas pirms galīgās iepakošanas tiek manuāli pārbaudītas, lai noskaidrotu izskatu, briedumu un nepiemērotu materiālu.

Melleņu līnija atbalsta krāsu un defektu atdalīšanu; galīgā diametra atbilstība tiek reģistrēta attiecībā pret noslēgto metodi.

Maizes ieslēgumi

Smalkmaizītēm, kūkām un pildītiem produktiem par prioritāti izvirzām diametra sadalījumu, veselu-ogu attiecību, zemu irdenu ledu un kontrolēti bojātus augļus. Uzklāšanas tests var reģistrēt ogu skaitu uz mīklas svaru, cepšanas asiņošanu, redzamu ogu aizturi un galīgo krāsu sadalījumu.

Ievārījumu, biezeņu un augļu pagatavošana

Termiski apstrādātai apstrādei Brikss, pH līmenis, krāsas stiprums, svešķermeņi un pārstrāde dod vielas vairāk nekā zied. Mēs varam citēt A pakāpi, pārstrādes pakāpi vai savvaļas augļus kā atsevišķas iespējas, neslēpjot veidu atšķirības.

Jogurts un piena produkti

Redzamiem ieslēgumiem vai augļu-preparātu ražošanai mēs saskaņojam ogu izmēru ar dozēšanas aprīkojumu un krūzes formātu. Izmēģinājuma ieraksts var ietvert atkausēšanas pilienu, krāsu migrāciju, tekstūru pēc sajaukšanas, pH mijiedarbību un noturēšanas laiku.

Smūtijs un dzēriens

Sajaukšanai galvenās kontroles ir augļu identitāte, Brikss, pH, krāsa, svešķermeņi, mikrobioloģiskās specifikācijas un iepakojuma apstrāde. Plašāks izmēru sadalījums var samazināt izmaksas, ja neskarts izskats nav gatavā produkta sastāvdaļa.

Mazumtirdzniecība un privātā preču zīme

Mazumtirdzniecības programmām ir nepieciešams stabils veselu -augļu izskats, zems sals, kontrolēta salipšana, blīvējuma integritāte un precīza etiķetes informācija. Mēs pārskatām neto svaru, somas izmērus, plēvi, etiķešu valodu, svītrkodu, mākslas darbus un lietas zīmes kā atsevišķus laukus.

Pārpakošana un saldēti maisījumi

Pārsaiņotājiem ir vajadzīgas brīvi-plūstošas ​​ogas, nemainīgs diametrs, spēcīgas iesaiņotas čaulas un vadāms irdens ledus. Jauktu ogu vai jauktu-konteineru pasūtījumiem mēs saskaņojam saderīgu uzglabāšanu, kartona izmērus un SKU daudzumus.

Kontrolēts atkausēšanas tests

500 g paraugu atkausē slēgtā traukā 4 grādu temperatūrā 12 stundas. Mēs reģistrējam sākuma sasaldēto svaru, atdalītā šķidruma svaru, nosusināto augļu svaru, redzamos bojātos augļus un galīgo izskatu. Pilienu zudumus aprēķina, atdalītu šķidrumu dalītu ar sākotnējā parauga svaru. Līgumā var izmantot tādu projekta mērķi kā mazāks par vai vienāds ar 8% redzamiem augļu lietojumiem vai citu ierobežojumu, kas noteikts apstiprinātajā izmēģinājumā.

Cepšanas sniegums

Mafiniem vai kūkām fiksējam saldētu ogu pievienošanas ātrumu, sajaukšanas laiku, mīklas temperatūru, cepeškrāsns profilu un gatavā produkta svaru. Novērtējums attiecas uz ogu izplatību, redzamiem veseliem gabaliem, purpursarkanu izplūdušo oreolu, lokalizētām mitrām kabatām un ogu zudumu griešanas laikā. Tāda pati formula un ogu deva tiek izmantota, salīdzinot 8–12 mm A klases ar Premium Grade vai lielāku kalibrēšanu.

Piena un augļu sagatavošana

Jogurta vai augļu pagatavošanai pārbaudē norāda, vai augļi tiek pievienoti saldēti, atkausēti vai termiski apstrādāti. Mēs reģistrējam dozēšanu caur paredzēto atvēršanu, veselu-augļu aizturi, seruma krāsu, garšas līdzsvaru, pH pēc sajaukšanas un izskatu pēc saskaņotā glabāšanas perioda. Neliela oga var uzlabot sadalījumu vienā krūzē, taču ir nepieciešams šaurāks diametra diapazons, ja deklarētais gabalu skaits vai redzams iekļaušanas raksts ir daļa no produkta standarta.

Ievārījuma un biezeņa raža

Termiski apstrādātai apstrādei mēs salīdzinām ienākošo Briksu, pH, atkausēto ražu, izsijātus atkritumus un galīgās šķīstošās cietās vielas pēc fiksēta gatavošanas profila. Veselu-ogu izskatu var pārdot pret pārstrādes-izmaksām, taču pelējums, sabrukšana, bīstami svešķermeņi un mikrobioloģiskās prasības paliek nemainīgas. Rezultāts ļauj citātā salīdzināt izmantojamo augļu izejmateriālu, nevis tikai cenu par bruto kilogramu.

Fotoattēlā ir redzamas iepakotas saldētu melleņu kartona kastes, kas pirms sasaldēšanas šķērso metāla detektoru.

Pārtikas-nekaitīguma formulējums, kas saistīts ar pārbaudes plānu

Mēs ziņojam par pesticīdu atradumiem attiecībā pret nosauktajiem aktīvo{0}}vielu ierobežojumiem un neaizstājam laboratorijas datus ar absolūtu mārketinga apgalvojumu. Zīdaiņu vai mazuļu{2}}ēdināšanas projektam ir nepieciešams savs izejmateriālu-standarts, galamērķa-tirgus piesārņojuma ierobežojumi, pesticīdu panelis, mikrobioloģiskais plāns, apstrādes kontrole un klientu apstiprināšanas ceļš.

Alergēna statuss, organiskais statuss un ne{0}}ĢMO dokumentācija ir norādīta tikai attiecīgajai partijai un piegādes programmai. Standarta produkts ir viena augļa sastāvdaļa, taču kopīgs-vietnes alergēnu pārskats joprojām ir daļa no dokumentu paketes.

Vēsturisks saldētu melleņu laboratorijas ziņojums tiek parādīts kā dokumenta{0}}formāta piemērs; tas nav katra pasūtījuma COA.

QA un eksporta fails

Mēs nodrošinām produkta specifikāciju, partijas COA, iepakojuma sarakstu un komercrēķinu. Pasūtījuma failā var iekļaut arī mikrobioloģiskos, pesticīdu atlieku, smago metālu, Briksa, pH, alergēnu un izsekojamības ierakstus saskaņā ar noslēgto testu plānu.

Izcelsmes sertifikāts, veselības sertifikāts, fitosanitārais sertifikāts un citi muitošanas dokumenti tiek sagatavoti atbilstoši galamērķa prasībām un nosūtīšanas kārtībai. Objekta sertifikāti tiek saskaņoti ar izvēlēto ražošanas vietu; tie nav aprakstīti kā produktu sertifikāti.

Rūpnieciskā masa

1 × 10 kg oderējums/kartona kārba, 30 lb kaste vai 550 kg kaste pārstrādātājiem un pārsaiņotājiem. Mēs saskaņojam starplikas biezumu, slēgšanu, kartona stiprību, palešu rakstu un noliktavas apstrādi.

Ēdināšana

4×2,5 kg vai 10×1 kg centrālajām virtuvēm, maiznīcām un izplatītājiem. Iekšējie iepakojumi samazina atkārtotu lielapjoma apstrādi un ļauj kontrolēt emisiju pa ražošanas partijām.

Mazumtirdzniecība / OEM

20×500 g, 10×1 kg un apstiprināti pielāgoti maisi. Mēs pārskatām plēves struktūru, rāvējslēdzēju, mākslas darbus, uzturvērtības datu avotu, sastāvdaļu paziņojumu, svītrkodu, valodu, datuma kodu un burtu zīmes.

Melleņu pasūtījuma ieraksts saista beztaras produkta izskatu, 10 kg svaru, kartona etiķeti un iepakojuma pārbaudi.

Vispārīgi saldētas pārtikas saldētavas iekraušanas pierādījumi atbalsta kastītes, temperatūras un sūtījuma{1}}apstrādes kontroli; tas netiek parādīts kā tikai melleņu{2}}konteiners.

1. Kāda izmēra ir mazas saldētas mellenes?

Mūsu galvenā mazā kultivētā specifikācija ir 8–12 mm. Mēs arī atsevišķi uzskaitām 6–8 mm kultivētās projekta partijas un 4–9 mm savvaļas/zemo krūmu augļus, jo tie nav viena un tā pati produkta identitāte.

2. Vai mazās kultivētās mellenes ir tas pats, kas savvaļas mellenes?

Nē. Kultivētajām/augstkrūmu un savvaļas/zemkrūmu mellenēm ir dažādi botāniskie veidi, lieluma sadalījums, garša, krāsu uzvedība un izcelsme. Mēs identificējam veidu uz specifikācijas un etiķetes.

3. Kā tiek kontrolēts 8–12 mm diapazons?

Mēs izmantojam norādīto sieta vai kalibra metodi un reģistrējam diapazona-procentus. A pakāpes mērķis ir vismaz 90% diapazonā, savukārt augstākās klases mērķis ir vismaz 95%.

4. Kādi ir Briksa un pH diapazoni?

Kultivētiem augļiem izmanto 7–12 grādu Briksa un pH 2,5–3,8 atsauci. Savvaļas 4–9 mm augļi izmanto atsevišķu 10–17 grādu Briksa un pH 2,9–3,6 atsauci; partijas COA ieraksta pārbaudītās vērtības, ja tās ir iekļautas.

5. Vai mellenes ir nesaldinātas?

Jā. Mūsu standarta produkts satur 100% mellenes bez pievienota cukura, sīrupa, krāsvielas vai konservantiem. Jebkuram formulētam vai saldinātam produktam ir nepieciešams atsevišķs paziņojums par sastāvdaļu.

6. Kādi defekti tiek kontrolēti?

Mēs pārbaudām veselas ogas, šķeltus/sasmalcinātus/putojošus augļus, sarkanas-purpursarkanas vai nenobriedušas ogas, ķekarus, cepurīšu stublājus, irdenu ledu, pelējumu, pūšanu, kukaiņus un svešķermeņus saskaņā ar rakstītiem ierobežojumiem.

7. Kura šķira ir piemērota maizes cepšanai?

A klases 8–12 mm der daudziem maizes ieslēgumiem. Premium Grade tiek izmantots, ja redzamajiem gabaliem ir nepieciešams stingrāks lieluma sadalījums, vismaz 95% veselu augļu un mazāka bojāto-augļu panesamība.

8. Vai apstrādes pakāpi var izmantot ievārījumam vai biezenim?

Jā. Apstrādes pakāpe var samazināt sastāvdaļu izmaksas, ja nav nepieciešams galīgais izskats. Mēs joprojām šajā SKU ierakstām Briksa, pH, svešķermeņu -materiālu, mikrobioloģisko un defektu ierobežojumus.

9. Kādi iepakojuma formāti ir pieejami?

Iespējas ietver 1 × 10 kg, 4 × 2,5 kg, 10 × 1 kg, 20 × 500 g, 30 lb kastītes un 550 kg kastes. Privātās etiķetes izmēri un filma tiek pārskatīti kopā ar mākslas darbu un ielādes plānu.

10. Kas ir MOQ?

Mūsu darba MOQ ir 10 MT standarta lielapjoma iesaiņošanai un 15 MT jaunai privātai{2}}iezīmju programmai. Saderīga jaukta{4}}konteinera plānošana sākas no 3–5 MT par SKU.

11. Kāds ir glabāšanas laiks un uzglabāšanas temperatūra?

Uzglabāšanas laiks ir 24 mēneši no ražošanas brīža, nepārtraukti uzglabājot -18 grādu temperatūrā vai zemāk. Saldētajos pārvadājumos tiek izmantots saldētavas plāns, kas novērš atkausēšanu un atkārtotu sasalšanu.

12. Kādi dokumenti ir pievienoti pasūtījumam?

Mēs nodrošinām specifikāciju, partijas COA, iepakojuma sarakstu un komercrēķinu. Mikrobioloģiskie, pesticīdu atlieku, smago metālu, Briksa, pH, izsekojamības un noskaidrošanas dokumenti seko līgumā noslēgtajam pasūtījuma failam.

13. Vai COA uzrāda faktiskos testa rezultātus?

Jā. Specifikācijas ierobežojums un partijas faktiskais rezultāts ir atsevišķi. Faktiskais rezultāts ir izmērītā vai novērotā vērtība attiecīgajai ražošanas partijai ar norādīto metodi vai ziņošanas bāzi.

14. Kāda informācija ir nepieciešama piedāvājumam?

Nosūtiet kultivēto vai savvaļas veidu, diametru, pakāpi, Briksa/pH mērķi, iepakojumu, daudzumu, galamērķa ostu, pieteikumu, dokumentu sarakstu, privātās -marķējuma prasības un mērķa nosūtīšanas datumu.

Izveidojiet pilnīgu mazu saldētu melleņu piedāvājumu

Nosūtiet mums melleņu veidu, 8–12 mm vai alternatīvu izmēru, A kategoriju vai Premium kategoriju, Briksa/pH diapazonu, visu -ogu un defektu ierobežojumus, iepakojumu, pasūtījuma daudzumu, galamērķa ostu un galīgo pielietojumu.

Iekļaujiet savus mikrobioloģiskos ierobežojumus, pesticīdu paneli, smagas{0}}metāla prasības, COA formātu, privāto-iezīmju mākslas darbus, palešu plānu, jauktu-konteinera pieprasījumu un mērķa nosūtīšanas datumu. Mēs atgriezīsim vienu piedāvājuma bāzi, kas savieno produkta identitāti, specifikāciju, iesaiņojumu, dokumentus un auksto ķēdes piegādi.